Dominique VINCENTI

Відгук на Restaurant Mirazur** Relais & ...

Я дуже хотів приїхати сюди роками ...

Я дуже хотів приїхати сюди роками ...
Приємна обстановка, гарний вид, хороший компетентний та привітний персонал номера ....
Страви гарні, але це зупиняється на тому дні, коли я прийшов ...
Ми взяли меню (не дано) 140 і нічого на рівні смаку не залишиться в моїй пам'яті ... Я навіть не відчуваю, що їх було 140. Відсутність дорогої сировини; в меню: устриці, яловичий карпаччо, буряк (!!!), тортелліні (!!!), морський огірок, кефаль, солодкі хлібці, качка та десерт какі ... та сирий кабачок з арбутом та гречкою. ..
Ніякої вишуканості смаків протягом їжі, нічого вишуканого та сумнівних сумішей, особливо на початку та в кінці їжі (надзвичайно солодка фруктова паста з буряка як закуска та тарталетка із солодкої картоплі / горгонзоли, посипаної кавою у солодкості)
Багато кислоти в десерті та солодощі, щоб замислитися, чи не підготував кондитер підготувати записи до мого приїзду ...
Словом, надзвичайно розчарований, і я звик до хороших столів ...

Перекладено