Tracy

Відгук на Trasca & Co Eatery

Я був вражений своїм сьогоднішнім досвідом. У мене...

Я був вражений своїм сьогоднішнім досвідом. У мене целіакія, і я повинен суворо без глютену. Коли я замовляв, я дав їм це знати, і вони сприйняли це дуже серйозно. Коли мій салат доставляв менеджер, на ньому були грінки. Я сказав йому, що повинен бути СТРОГО без клейковини, інакше я сильно захворів. Він вибачився. Він повернувся з "новим" салатом і пояснив, що шеф-кухар якраз готував інший салат, тому зміг зробити цей глютен вільним. Неправда. Були крихти і і грінка, яку вони «пропустили». Якщо кухня не сприймає харчову алергію серйозно, це ВЕЛИКА проблема. Я припустив, що шеф-кухар винен, але коли я повернув його менеджеру і почув, як він просить шеф-кухаря приготувати новий салат, було зрозуміло, що це не так. Навмисне брехати про значну харчову алергію абсолютно неприпустимо. Цей менеджер повинен бути звільнений.

Перекладено