Keith J

Відгук на Bacon Brothers Public House

Судячи з інших відгуків, я "той", але тут все одно...

Судячи з інших відгуків, я "той", але тут все одно йде. Я замовив класичну курку зі змішаною зеленню як гарнір та домашній салат.

Домашній салат був занадто сухий, тому я попросив ще заправки. Велика помилка. Пов'язка була настільки щільною і важкою, що я зловживав нею, намагаючись нанести рівне покриття на зелень. Ароматизатори в заправці були настільки потужними, що я не міг їсти салат.

Що стосується курки, то страва не була гарячою. Я все-таки намагався його з'їсти. Відправив назад. Свіжий повернувся на 5 градусів теплішим за перший. Курка була теплішою за бульйон. Я не можу цього зрозуміти. Брюссельська капуста та солодка картопля / ріпа були теплішими за цибулю Відалія, яка була кімнатної температури і міцна, як бамбукова ніжка. Сира цибуля була б м’якшою. Пекан і зелене листя, які використовували для гарніру, були кімнатної температури. Апельсинові сегменти були прохолодними. У мене ніколи не було страви, де б кожен із восьми інгредієнтів мав свій коефіцієнт нагрівання.

Блюдо також було м’яким. Кожен інгредієнт мав свій смак, але разом вони просто не спрацювали, бульйон був абсолютно несмачним.

Так залишається зелень. Вони були досить пишні. Настільки, що я не міг ними насолодитися. Вони теж були сильно поперчені.

Я чую, що барбекю добре.

Перекладено