Hannah Goering

Відгук на Villa D' Carlo Restaurant

Плюси: Гарне розташування прямо біля озера та гарн...

Плюси: Гарне розташування прямо біля озера та гарні варіанти відпочинку на відкритому повітрі. Офіціантка була доброзичливою та уважною, а їжу вивозили швидко.

Мінуси: Їжа була страшною. Феттучіні Альфредо з брокколі та куркою: макарони були Al dente, а брокколі хрусткими (ніжними), але соус був рідким, майже як молоко, і не мав смаку. Я не люблю надмірно солоних соусів, але буквально скинув 3/4 банки пармезану і посолив, поперчив і додав пластівці червоного перцю в блюдо, щоб воно стало їстівним. Курка мала трохи фанкі смак, ніби це було на кордоні, погано зіпсувавшись. А курка здавалася відвареною і неприправленою, без підрум’янених країв / текстури. Хліб, який вони принесли до столу, висушений, не свіжий і погано нарізаний, тому він розсипався, намагаючись взяти скибочку.

Ми з чоловіком змінили тарілки на половині їжі, у нього була італійська комбінована тарілка, яка складається з лазаньї, пельменів та ньоккі в червоному соусі. Соус був досить добре приправлений і мав хороший смак. Все інше було в кращому випадку посереднім. Ньокі були жорсткими.

Можливо, у нас був недосвідчений кухар у ніч на вівторок за півтори години до закриття. Можливо, класичні італійські страви не є фортецею цього місця. У будь-якому випадку, ми не повернемось.

Перекладено