Denise Orlowsky

Відгук на Belmond Le Manoir aux Quat'Sai...

Ймовірно, Ле-Мануар роздутий, тому що Раймонд Ле-Б...

Ймовірно, Ле-Мануар роздутий, тому що Раймонд Ле-Блан був власником-засновником, і я був досить скептичним до того, як поїхати. Будинок чудово староанглійський з кількома зонами відпочинку та їдальнями. Ми прибули досить рано об 11.30 ранку та сіли в один із залів для аперитивів та канапе. Було представлено велику кількість обох. Обід подавали у головному ресторані, який був досить повним, але не надто тісним. У мене була яловичина вагу, і це було добре, але не чудово. Думаю, я очікував, що яловичина тане в роті, але це було швидше жування, хоча смак був приємним. Як і слід було очікувати, овочі були красиво подані на тарілці. Сервери були чудовими та дуже уважними. Думаючи раціонально, я насолоджувався досвідом Ле-Мануара, але мене це не вражало. Коли ми закінчили обід, нас запросили знову сісти у вітальні за кавою та гарячим шоколадом. Шоколад був мрією в чашці. Це було щось особливе, очевидно, зроблене зі справжніми вершками та шоколадом із вишуканим післясмаком. Цікаво сидіти довше в цій кімнаті, щоб скуштувати смачні смаки та напої. Це була для мене досить довга подорож, я проїхав понад 100 миль у кожному напрямку лише на недільний обід, але, можливо, я б ще їхав так далеко лише за гарячим шоколадом. Я думав, що це трохи завищено, але ми повинні оцінити рейтинг і розташування Мішлена.

Перекладено