Zachary Cutright

Відгук на Kevin Rathbun's Steak

Тож так невтішно, враховуючи табличний чек, було м...

Тож так невтішно, враховуючи табличний чек, було майже 700 доларів навіть при тому, що ми постачаємо вино. Ми досить довго чули про цей ресторан від нашого найкращого друга, який зазвичай проводить там багато робочих вечерь ... Я вирішив забронювати номер на 6 лютого 9 лютого 1987 року о 21:00 на день народження мого подружжя. Я не знаю, чи мало це якесь відношення до нашої служби, але між стороною, яку ми привезли (2) пляшки Боро Фрере Піно і (2) пляшки Palmaz Brasa Cabernet. Ми попросили сервер, будь ласка, відкрити і перелити пляшки, щоб вони встигли подихати .. Після того, як прийшла вода, він відкрив пляшки і дав їм сісти на стіл ... Потім мені довелося запропонувати йому фактично перелити пляшки. щоб вони були готові випити на вечерю .... Після декантування він взяв нашу закуску та салат, замовив (2) замовлення оладок з омарів та різні салати з качан ... На цьому етапі, окрім того, щоб підказувати йому, як правильно перелити вино, обслуговування було чудовим, але, на жаль, після замовлення цих курсів все пішло вниз. Наш курс закусок вийшов за дуже розумний термін, а курс салату слідував за ним приблизно через 15-20 хвилин, переданий кимось іншим, крім нашого сервера ... Отже, на даний момент ми не бачили наш сервер, оскільки зробили перше замовлення ймовірно, приблизно на 30 хвилин раніше .... Тут служба заправлася. Нам довелося наливати власне вино майже всю ніч, що абсолютно неприпустимо, враховуючи те, що ми платили плату за пробку в розмірі 20 доларів за пляшку. Потім після доставки курсу салату та очікування принаймні 20-30 хвилин нам буквально довелося встати і піти попросити іншого сервера, щоб наш офіціант прийшов до нашого столу, щоб ми могли оформити замовлення на курс. Повернувшись до столу, він "подякував" нам за терпіння, але незалежно від того, що на цьому рівні ресторану немає часу, що від мецената слід очікувати, що він подаватиме власний стіл або повинен просити інших серверів отримати допомогу. Після того, як ми замовили наші страви, вони прибули приблизно через 25 хвилин, що є цілком розумним ... Однак коли наш стейк для (2) прибув, він був дуже низько приготованим від температури, яку ми замовили. Ми розмістили середній і середній рідкісний замовлення, і він був доставлений дуже рідко / блакитний, зрештою сервер повинен був повернути його на кухню, щоб довести його до належної температури. Окрім температурних проблем зі стейком, загальний досвід «їжі» був вище середнього щодо смаку та якості. На жаль, що стосується загального сервісу столу, зокрема нашого офіціанта, а не персоналу, який працює в офісі, він також відчуває себе абсолютно рівно. За цей рівень ресторану та за досвід, за який ми заплатили, я відчуваю, що окрім їжі, ми могли б отримати кращі послуги в місцевому IHOP. Я вважав би, що ми добре подорожували, і ми їли в багатьох ресторанах з рейтингом Мішлена та інших вишуканих стейк-хаусах, і я легко можу сказати, що це гірший досвід, який я отримав від такого закладу. На жаль, на даний момент я жодним чином не можу сумлінно рекомендувати Стейк Кевіна Ратбуна будь-яким друзям чи колегам, і я точно не повернувся б, бо, здавалося, минулої доби офіціант чи співробітники не хвилювались про такий нещасний досвід!

Перекладено