Eventide - це чудовий ресторан у Портленді, який ч...
Eventide - це чудовий ресторан у Портленді, який часто смішно чекає з поважних причин. Якщо ви зайдете о 5-й або навіть трохи раніше 6-ї, можливо, вам вдасться отримати стіл менш ніж за 3 години. Залежно від господині, ви можете або не отримати текстове підтвердження, що значно полегшує пошук сусіднього бару, де можна тусити замість вулиці. Найкраще, вони доброзичливі до собак за столиками на відкритому повітрі, які є досить приємними і трохи менш владними, як всередині.
Пивне меню гарне з кількома місцевими крафтовими пивами, хоч і не величезними. Всередині прохолодно з величезним сирим баром. Сервіс хороший і досить швидкий, але точно не поспішає ні ви, ні люди, за столом яких ви чекаєте.
Їжа вишукана. Все, що з моря, є дивовижним і вартим відвідування. Найкращий спосіб підійти до меню, як тапас, і просто вибрати кілька речей, які звучать цікаво, і нехай співробітники запропонують вам ще кілька.
Устричні стрільці - прекрасне місце для початку, і ви зможете поєднати себе з духом на ваш вибір. Горілка халапеньо була гарною, щоб забрати трохи рибності устриці, і в кінцевому підсумку це добре зробило комплімент.
Салат з восьминога був чудовим і добре складеним до чудових, які ми нещодавно мали у Хорватії. Тут немає гумової присмаки або смаку. Просто величезні щупальця в приємній глазурі з смачними овочами. Це як би виявити гігантських морських кальмарів під каламутними глибинами салату. Жак Кусто був би гордий.
Рагу з омарів із зеленого каррі було однією з найцікавіших страв, оскільки йому вдалося поєднати дві речі, які я люблю, ніколи не думаючи їх складати, і вдало це витягнуло. Кокосовий суп-каррі був дуже хорошим тайським, у ньому були відмінні та соковиті шматочки омарів. Якось це дивовижно склалося, і, схоже, ніхто інший цього не зрозумів.
Рулет з омарів був хорошим, але іншого типу, ніж можна очікувати. Коричневе масло та булочка бао змусили це відчувати себе трохи більше як рулет барбекю, а смак трохи більше нагадував корейський барбекю. Це було чудово, але не чекайте величезного рулону в стилі Мен.
Смажені устриці барбекю були абсолютно приголомшливими. Вони чудово виглядали з величезними черепашками та різнокольоровим смаком, а смак ще кращий. Хрустка картопля додала страві чудової текстури, а капуста надала приємну дотичність. Це була улюблениця офіціантки, і це було так добре, ми замовили другий тур.
Крабовий рулет був непоганий, але найменш запам’ятовувався із страв. Він може використовувати якийсь колір, щоб бути трохи привабливішим, оскільки це біле м’ясо на білій булочці. Однак, це було досить смачно та, безумовно, на хорошому кінці для крабового рулету. Можливо, просто не можна набагато більше зробити з крабовим рулетом.
Зазвичай ми отримуємо десерт лише тоді, коли їжа не відповідає графіку, і тому, природно, ми пішли з бутербродом з морозивом. Він прийшов із чудовим морозивом у величезному печиві та був нічим не схожий на звичайний сандвіч з морозивом. Це було просто приємно. Якби ми не були готові лягти і померти на вулиці, ми мали б секунду.