Fred Alluso

Відгук на California Culinary Academy

Як хтось, хто відвідував цей заклад, щоб удосконал...

Як хтось, хто відвідував цей заклад, щоб удосконалити мою кулінарну майстерність, я був дуже вражений закладом та інструкторами. Навчальна програма була спрямована на майбутнє і мала відповідний темп.

Я також відвідував установу ЦРУ в Нью-Гайд-парку, штат Нью-Йорк. Я найбільше вдячний Грейстоуну за вбудовану філософію "ферма-стіл" у все, чого нас навчали.

Перекладено