California Culinary Academy Огляд

Найкраще зберігати таємницю на обід! 10 доларів - бутерброди та салати та безкоштовна газована вода під краном у маленькому кафе. Супер дружнє обслуговування. Ви можете прогулятися і побачити кулінарні лекторії та поцікавитись про заняття та табори. Коли студенти проводять сесії, ви також можете повечеряти у ресторані на території закладу. Настільки історичний та чудовий місцевий житель, щоб завітати до деяких великих та історичних виноробних заводів поблизу.

Це місце допомагає зробити долину Напа такою, якою вона є. Копія намагалася зробити те, що це місце зробило дуже добре з реставрацією будівлі кулінарної школи та ресторану.

Гарне розташування! Безкоштовні екскурсії о 11:30 дають чудову історію інституту. Тут багато ходити, тому якщо сходи вам важкі, можливо, це не найкращий вибір.

Ми з чоловіком нещодавно одружилися в Грейстоуні. Ми чесно не могли б попросити кращого досвіду чи мрійливішого дня. Від першого відвідування сайту, до неймовірної дегустації, через усі мої запитання та хвилювання (), до дня, ми не могли попросити кращого досвіду. Місце на власному приголомшливому і продовольча ніч була видатною! Ми не можемо подякувати Андреа та іншим працівникам ЦРУ за те, що вони зробили наш день таким дивовижним. Ми такі вдячні !! Минув місяць від весілля, і всі наші гості все ще розмовляють і пишуть текстові повідомлення про те, який чудовий час вони провели, і про чудове місце проведення. Ми не можемо подякувати Андреа та ЦРУ за їх невід'ємну частину в наш особливий день

Ми записалися на один із їхніх суботніх курсів кулінарії. Опис змусив нас думати, що ми навчимось певним навичкам кулінарії, готуючи італійську кухню. Натомість нам майже не давали жодних вказівок, за винятком вказівки, що ми повинні були вибрати групу і слідувати рецептам, даним цій групі. Місце було дезорганізоване, і ми повинні були самі знайти деякі інгредієнти. Нагляду та інструкцій майже не було, тому результати для більшості страв були менш вражаючими. Обіцяної критики ніколи не давали, зворотного зв’язку та навичок не викладали. Ми пішли геть, витративши 250 доларів кожна з дерев'яною ложкою, шеф-фартухом і без нового навчання.

Виберіть з 3 або 4 категорій. Для своєї страви я вибрав свинячу вирізку. Смак був хороший, але злегка перепалений. Загалом, дуже хороший досвід.

Їх макарони, точніше солена карамель, були дуже смачними, але всі вони були хорошими.

Я люблю це місце! чудове місце для відвідування з родиною .. Я відвідав кулінарні класи та скуштував смаколиків, виготовлених студентами.

Я вперше побував у Напі зі своїм хлопцем, і остання захоплена подія їла в цьому ресторані. Однак, коли ми поїхали сюди, це було закрито в неділю. Навіть я шукав Yelp або їхній сайт не згадував про те, що він закритий. Я був такий божевільний, бо сюди пішло годину та тридцять хвилин від мого будинку. Фотографії страв виглядають по-справжньому вигадливими, але більше не звертають уваги на споживачів.

Фантастичне місце, якщо дороге. Окрім стабільно їжі світового класу, великою радістю в цьому ресторані є видимий фокус і радість на обличчях студентів, коли вони працюють поодинці та разом. Вони для людини сповнені захоплення своїми завданнями. Ви витратите багато грошей, навіть без вина, але досвід робить це дуже особливим місцем для особливого випадку.

Я не буду вдаватися до деталей про загальну школу, але я можу сказати, що вона чудова. Пекарня всередині дивовижна, у них завжди є свіжі речі, у головному залі є багато місця для прогулянок. У них багато вітрин та фотографій, що розповідають про історію всередині. Ви також можете отримати доступ до більшості частин школи, якщо ви проходите відвідувачів. Ресторан (Wine Spectator) на північно-західному кінці школи має дивовижне обслуговування. Офіціанти навчають студентів, але навряд чи ви можете сказати (там добре в тому, що вони роблять). Їжа надзвичайна, а декор абсолютно гарний. Єдина скарга, яку я маю щодо ресторану, - це те, скільки часу займає їжа, моя зайняла близько 20 хвилин, але все одно це було дивно. Загальний вигляд екстер’єру школи нагадує стару кам’яну садибу виноградника. У нього багато історії, включаючи те, як це було зроблено і чому.

Хороша їжа, ще краще вино та бездоганний сервіс. Хороші органічні місцеві інгредієнти та вертикалі відомих напа-каберне

Я люблю це місце. Відмінно підходить студентам для того, щоб дозволити кулінарний досвід.

Першокласне навчання та інструктаж від кваліфікованого персоналу та професійних кухарів.
Я настійно рекомендую вам відвідувати їхні заходи, відкриті для громадськості.

Чудова їжа з великою винною картою та вибором. Насолоджується баром та напоями, якщо вам потрібен швидкий ремонт. Не пропускайте місця на відкритому повітрі, коли погода на вашому боці.

Крім тапасу та вина. Бездоганна атмосфера. Потрібно зупинитися, перебуваючи в районі

Огляд стосується лише хлібобулочних виробів Illy в ЦРУ.

Досить обмежене меню, 2-3 варіанти бутербродів, варіант салату чи два, і все. Їжа займала досить довго, щоб її виготовили / приїхали, особливо враховуючи, що більшість з них були холодними інгредієнтами, а соплива послуга залишала бажати кращого. Всі наші тарілки прибули з чіпсами, незважаючи на те, що попросили салат з більшістю з них, і персонал, здавалося, не був радий обмінятися. Їжа сама по собі була хороша, але, враховуючи ціни та послуги, наступного разу я буду їсти деінде.

Добре виглядає зсередини та зовні, але краще не брати нічого в пекарні. Вони торкаються навіть грошей, а потім і вашої їжі ....

Я вечеряв у ресторані з родиною, і зізнаюся, що їжа не відповідала моїм очікуванням, оскільки я з нетерпінням чекав чудового досвіду! Вино у нас (Чарльз Круг) було чудове. Вино змусило нас прийняти рішення відвідати виноробню Charles Krug наступного дня!

Цей огляд призначений для кулінарної школи. Я пройшов тижневий курс приготування їжі в таборі. Мені дуже сподобався досвід. Хоча я вважаю себе досвідченим домашнім кухарем, курс був дуже інформативним і приємним для того, щоб я міг працювати на професійній кухні та вдосконалювати свої навички. Було круто опинитися на одній кухні з усіма студентами-професіоналами та подивитися, над чим вони працюють. Вони мають найрізноманітніші страви для домашнього кухаря. Також було приємно мати можливість щодня прокидатися від прекрасного запаху винограду, як це було в сезон збору врожаю.

Їжа в Кулінарному інституті Америки в Грістоуні - одне з найкращих місць, де можна провести вечір. Страва готується та подається студентами ЦРУ під керівництвом інструкторів ЦРУ. Кожна порція їжі виходить за межі вишуканості. Ресторан Gatehouse пропонує чудове меню. Під час першого візиту спробуйте вечерю з чотирьох страв із спареннями сомельє.

Як хтось, хто відвідував цей заклад, щоб удосконалити мою кулінарну майстерність, я був дуже вражений закладом та інструкторами. Навчальна програма була спрямована на майбутнє і мала відповідний темп.

Я також відвідував установу ЦРУ в Нью-Гайд-парку, штат Нью-Йорк. Я найбільше вдячний Грейстоуну за вбудовану філософію "ферма-стіл" у все, чого нас навчали.

Ресторан для відвідування під час поїздки в Напу
Гарне місце з дивовижними смачними стравами, приготованими студентами-кухарями! Я отримав можливість спробувати кілька страв (ми ділились замовленнями) і був приємно здивований правильним поєднанням смаків та консистенції.
Бронюйте заздалегідь. Я очікував, що ціни будуть вищими, оскільки це місце приємне.
Відвідав квітень 2015 року

Ми чудово провели час, відвідуючи щомісячну конференцію винного бізнесу IQ2020.

Надзвичайно розчарований. Послухавши та прочитавши про ЦРУ, ми були дуже раді поїхати в Сірий камінь на вечерю в четвер, 25 вересня 2014 р. Для ресторану, який отримав сумну славу, послуга була жалюгідною. Ми чекали і чекали, офіціантка за офіціанткою просто продовжувала йти повз. Нарешті з’являється офіціантка, яка приймає наше замовлення напоїв. Навіть води не доставили.
Коли ми запитали її про меню, вона навіть не могла сказати, що це за їжа і як вона готується. Коли вона пішла з моїм чоловіком, я сказав один одному ... вона навіть не знає, що в меню. Після того, як ми зробили замовлення, вона пішла і залишила нас, тримаючи меню. Закон про клас НЕ!
За ціну пляшки вина .... ніхто навіть не потрудився розлити наші келихи. Моя курка була сухою, а овочі готували з рідким ароматом диму, але настільки, що вони не їстівні. До багатьох інших місць, куди можна поїхати в регіоні Напа, тож вирушайте до одного з них і передайте ЦРУ.

Їжа була дивовижною. Йди на обід або вечерю, але просто їдь!

Кулінарний інститут Америки (ЦРУ) в Грістоуні в долині Напа - прекрасна обстановка та дуже цікаве місце для навчання та екскурсій.

ЦРУ є загальновизнаним провідним кулінарним коледжем у світі, і їхня репутація за досконалість зумовлена ​​видатними викладачами, пристрасними студентами та понад 50 000 досвідченими випускниками протягом понад семи десятиліть.

Будівля та територія візуально надихають, а розташування - це зручна зупинка під час проїзду по долині Напа.

Найгірший досвід коли-небудь! Перш за все, вийти з вечіркою 16 осіб та забронювати бронювання в цьому так званому бажаному місці. Не отримавши жодного оновлення чи електронного листа від ресторану, вирішив передзвонити, щоб переконатися, що ми готові поїхати. Мені щойно повідомили, що вони не приймають бронювання на вечірку 12 і більше - смішно, оскільки я забронював їх два тижні тому, і особа на лінії не повідомила мене про це. Ми знали, що правила в Напі є божевільними в ресторанах, отже, чому ми намагалися забронювати бронювання загалом. Дякуємо ЦРУ за те, що розпочали святкування 40-річчя моєї дружини з нудною нотою.

Greystone також був першим каліфорнійським винним заводом, який працював і освітлювався електрикою, виробленою котельною та газовим генератором, розташованою в механічній кімнаті під центральним переднім крилом будівлі.



Наріжний камінь було закладено 15 червня 1888 р .; під нею лежало кілька пляшок вина, копія газет зірки Святої Єлени та Сан-Франциско, а також іноземні та рідкісні монети.

Будівля була внесена до Національного реєстру історичних місць у 1978 році.

Будівля кілька разів міняла власність на Святій Єлени, і, зокрема, вона належала Christian Brothers як виноробня з 1945 по 1989 рр. Вона використовувалася як виноробня до продажу її ЦРУ в 1993 році.

Коли я плачу за свинину відбивною 45 баксів, краще краще, ніж я вмію готувати, це не дуже розчаровувало ... в багатьох хороших місцях, де можна поїсти в долині Напа, щоб тут витратити час і гроші.

Проби шеф-кухаря як для закуски, так і для десерту були чудовими. Сервіс був посереднім, і мій стейк із філе мав чудовий смак, але був трохи жорстким.

Стільки веселощів, стільки вчитися. Я взяв тут 5 тижневих занять і насолоджувався. Я настійно рекомендую вам прийти і відчути цей чудовий світ кухні та ваші таланти.

Цей огляд стосується винної освіти в Центрі Радда ЦРУ. Нещодавно я провів там кілька винних інтенсивів і продовжую думати, наскільки вони цінні. Ці 3-денні класи фокусуються на певних регіонах, таких як Бордо, Бургундія чи Італія, і їх викладає майстер Сомельє (у світі лише 187 таких винних експертів).

Зміст та інструктори буквально найкращі на планеті. Але бонусом є всі вина, які ви можете скуштувати на кожному з занять, та смачні обіди, приготовані студентами ЦРУ.

Наприклад, у класі Бургундії ми скуштували близько 40 вин від низького класу аж до 10-річного Grand Crus. Вино одне коштувало ціни за вхід.

Хоча доїхати туди трохи подорожі, воно того варте. Ви ніде не знайдете місця з кращими інструкціями чи кращим змістом. Я вже розглядаю наступний тур занять. Перегляньте мої публікації та реєстрації в цьому місці, щоб дізнатися більше.

#ReviewsDay

Прекрасне місце для чудових страв. Мені подобається місцевий район, Greystone - замок, як будівля, в якій знаходиться, і, звичайно, їжа.
Ціни не високі з огляду на те, що ви отримаєте.
Я рекомендую замовити бронювання або принаймні зателефонувати заздалегідь, щоб перевірити.

Просто видатний досвід! Найкраща їжа за всю історію. Обслуговування молодими студентами чарівне. Настійно рекомендується і коштує кожен цент, навіть якщо він дорогий!

Весілля було тут, але їжа була гарна і атмосфера була гарна.

Дивовижний кулінарний інститут з найкращою кухнею. Відома пекарня з французькою, як хліб, тістечка. Я любив ділитися досвідом зі студентами та викладачами щодо французької кухні. Відмінне меню з 4 тарілок із відповідними винами. Місце, яке можна побачити в Каліфорнії для любителів їжі.

Харчування та обслуговування були дуже поганими. Вони подали вино Кендала Джексона нашим закусочним.

Ми вечеряли там кілька років тому і відчули, що вони справді старалися. Я знаю, що це школа, а сервери готують шеф-кухарі, але насправді є що сказати про професійних офіціантів та шеф-кухарів, яким не потрібно стежити за книгами. Я думаю, що як тільки ці діти вийдуть самостійно і їм дозволить показати свою індивідуальність, вони стануть кращими рестораторами.

Чудова школа та заклад. Полюбив винні класи, які я проводив роки тому, та персонал.

Bakery Cafe - ідеальне місце, щоб зупинитися для швидкого обіду під час екскурсій вгору і вниз по долині Напа / насолодитися дегустаціями вин на виноградниках. Бутерброди, салати, еспресо Illy, випічка та шоколадні цукерки Ghirardelli!

Великий виноградник перед вами.
Свято їжі, яке відбулося тут, було чудовим!

Я б сказав, це дуже орденана школа кулінарних мистецтв, ви можете скуштувати будь-яку закуску в її ресторані або придбати кухонне начиння в магазині.

Дорого, але коштує грошей. Чудова атмосфера, хороша їжа.

Видатна їжа! Стільки дбайливого ставлення до кожної страви, і всі вони були приготовані ідеально. Студенти справді цим займаються. Велике значення теж. Я б точно повернувся.

Найкраще кокосове суфле, яке я міг собі уявити, досконалість. Крім того, у них дуже класна винна карта.

Захоплюючі та освітні кулінарні курси різної довжини.

Феноменальний заклад із чудовим персоналом у справі оздоровлення завдяки чудовій їжі

Не ходіть туди, поки COVID19 все ще поруч. Школа скоротила час навчання, але все одно стягує плату. Крім того, їхні правила COVID19 настільки суворі, що потрібно так багато від того, що має бути дивовижним досвідом. Дуже, дуже прикро.