Rick Bakas

Відгук на California Culinary Academy

Цей огляд стосується винної освіти в Центрі Радда ...

Цей огляд стосується винної освіти в Центрі Радда ЦРУ. Нещодавно я провів там кілька винних інтенсивів і продовжую думати, наскільки вони цінні. Ці 3-денні класи фокусуються на певних регіонах, таких як Бордо, Бургундія чи Італія, і їх викладає майстер Сомельє (у світі лише 187 таких винних експертів).

Зміст та інструктори буквально найкращі на планеті. Але бонусом є всі вина, які ви можете скуштувати на кожному з занять, та смачні обіди, приготовані студентами ЦРУ.

Наприклад, у класі Бургундії ми скуштували близько 40 вин від низького класу аж до 10-річного Grand Crus. Вино одне коштувало ціни за вхід.

Хоча доїхати туди трохи подорожі, воно того варте. Ви ніде не знайдете місця з кращими інструкціями чи кращим змістом. Я вже розглядаю наступний тур занять. Перегляньте мої публікації та реєстрації в цьому місці, щоб дізнатися більше.

#ReviewsDay

Перекладено