Rob Williams

Відгук на Hamilton Pork

Ребра спинки у дитини були досить хороші, але решт...

Ребра спинки у дитини були досить хороші, але решта варіантів, які я спробував, залишали бажати кращого. Грудинка мала сухі шматки, тоді як витягнута свинина не мала смаку. Найменш улюбленими були свинячі ребра. Можливо, для людей, які люблять топити все в соусі з барбекю, сухість або відсутність смаку не становитимуть проблем, але я віддаю перевагу, коли м’ясо може стояти окремо - лише доповнюватися соусом. Якщо я хочу барбекю, наступного разу поїду в Нью-Йорк.

Перекладено