J W

Відгук на Ristorante Il Pagliaccio **

Ми поїхали до Il Pagliaccio на мій день народження...

Ми поїхали до Il Pagliaccio на мій день народження, і загалом це було дуже сумною справою. TLDR: Іди кудись ще ... І детальніше
Сервіс: чудовий
Розташування: миле
Винне поєднання: самі вина були підібрані добре і добре поєднували страви - якщо для цієї страви було поєднання. Меню складало 8 курсів, а сполучення - лише 6 склянок ... бо ... а ... чому? І ніколи я не виходив із вишуканого ресторану, який був тверезим ... зазвичай вам потрібно подбати про те, щоб ваш келих не наповнювався весь час ... в Il Pagliaccio вони подбали про те, щоб налити вам лише одну біду. Принаймні я не прокинусь з головним болем.
Саме меню: 8 страв ... у тому числі до пустелі та дві перші дуже маленькі страви, які могли б стати розвагою в більшості ресторанів. Не було жодної захоплюючої / дивовижної страви, і лише баранина була чудовою. Пустелі були хороші - і також хліб. Дякую Patissier! Макарони були нормальні. Зрештою пельмені та помідор, наповнений динею, не дали. Риба могла б бути чудовою з приємною свіжою зеленню та лісовою полуницею, якби вона не була настільки жахливою жирною і, нарешті, террина восьминога була не їстівною.
Я не впевнений, чому меню рекламували як подорож, де всі страви нібито пов'язані. Єдине, що їх пов’язувало, - це їхня надзвичайна присутність і порожні склянки біля них. Не всі подорожі хороші. Нарешті, після перегляду шеф-кухаря Ентоні Дженовезе, який пояснював свою кухню у відео, ми були схвильовані, але врешті-решт, дегустуючи його кулінарію, речовини було дуже мало, і все це здавалося порожнім маркетингом Блабла. Недарма ресторан був порожній.

Перекладено