Ristorante Il Pagliaccio ** Огляд

Оригінальні та креативні страви на основі продуктів найвищої якості для посилення кожного виразного смаку

У нас було 10 дегустаційних меню. Це було чудово. 3,5 години радості. Розумна та відмінна їжа. Чудове обслуговування.
Це був справді дивовижний досвід.

Він має смак, але це не дивно для ціни, і, схоже, послуги дещо бракує.

Це єдина 2 зірки Мішлен у Римі. Знайти це - лабіринт, тож наша ніч, мабуть, не почалася правильно з пошуку місця. Більшість страв, які ми пробували, якісні, проте, я, мабуть, занадто консервативний, щоб обрати дегустаційне меню Цирку. Я скажу, що досвід непоганий, але я не можу сказати, що ми були "вражені" ним.

Приємна обстановка та хороший сервіс. "Політика куртки" у 2019 році виходить за межі смішного ... особливо в сучасній / модерністській обстановці харчування. Їжа хороша, напевно на рівні мішеліну, але, здавалося, вона ніколи не вражала нотами глибокого задоволення.

Я не думаю, що мій скромний огляд потрібен, щоб описати відчуття, які можна відчути під час обіду чи обіду в ресторані Il Pagliaccio.
2 зірки Мішлен, які дуже чутно резонують у приміщенні зі східним та вишуканим дизайном.

Дуже вишукано і дорого. Вражає те, як їм вдалося приготувати здорову баранину в макаронах зі складним набором приготування

Двозірковий ресторан "Мішлен" із затишною, не обов'язковою обстановкою. Обслуговування було чудовим, ефективним та по-справжньому ввічливим. Їжа була чудовою, за одним винятком, про що ми відзначили співробітникам, і вони сприйняли це дуже серйозно. Трохи дорого, але саме цього ви очікуєте від місця Мішлен.

Неймовірний досвід! Дуже ароматна кухня у дегустаційному меню Parallels. Все було унікальним та захоплюючим разом із чудовим сервісом. Обов’язковий досвід у Римі.

Великі сподівання на кухню Ентоні Дженовезе, хоч би на довгу войовничість серед зіркових зірок (подвійна зірка протягом майже десятиліття) та на його завжди викликаючу та шановану фігуру.
Але є трохи розчарування. Ми обираємо дегустаційне меню Il Pagliaccio; емоції приходять повільно, і лише за 1-2 курси ми можемо зловити творчого генія Майстра. У бездоганній кімнаті обслуговування, як і очікували інші. І так само, як і в сценарії, ми розчаровані, оскільки інсценізована "п'єса" (як того вимагає зоряний тон) занадто приглушена, і трохи плавності та особистості не завадить, навпаки. Часом ми відчували "недовіру", а також трохи самовпевнено, коли запитували думку щодо вибору вина. (Можливо, ми вибрали занадто недороге вино - 100 євро) Гаряче розчарування в маленькій кондитерській, абсолютно не на рівні меню та бренду.
Очікування (високі) та рахунок (важливий) не викликали у нас емоцій, яких ми очікували від тих, хто знаходиться в ofоті з питань громадського харчування. Але це враження постійно спостерігається у багатьох ресторанах Bel Paese із зірками.

Це була незабутня ніч. Видатні страви та обслуговування, а також колекція красивих вин. Дякую

Дивовижний досвід, неймовірний персонал та чудові смачні тарілки

Un luogo per viaggiare nell'arte della cucina. Senza dubbio al livello delle 2 stelle Michelin.

Неймовірні страви з бездоганним обслуговуванням, креативними стравами та вибором вин, які доповнюють кожну страву. У нас було 10 дегустаційних меню, багато страв включали середземноморські та азіатські смаки, тому, якщо ви очікуєте справжньої італійської кухні, це може бути не місце для вас. Загалом, це найкращий досвід вишуканих страв для нас у Римі.

Безумовно, досвід, який можна спробувати для тих, хто не звик до певних місць, є важкі комбінації, які навіть уявити. Зірки Мішлен приходять не випадково

Їжа була чудовою, вартість, яку ви очікували б від двозіркового ресторану Мішлен. Були кілька нерівних країв, і тому я не даю йому чудової рекомендації. Перш за все, в ньому було дуже тісно, ​​і коли він заповнився, він став досить гучним, взявши багато з досвіду. По-друге, є водний «сомельє», який допоможе вам вибрати з меню ~ 16 вод. Я не вірю, що ця послуга потрібна, але оскільки вона пропонується, я можу прокоментувати її. "Сомельє" була неофіційною офіціанткою, яка мало говорила по-англійськи, і поспішила прийняти рішення, не даючи мені прочитати меню або пояснити, що відбувається. Коли добре подумати, ніхто з офіціантів не зміг добре пояснити себе англійською. По-третє, і це особистий, я хотів би ще кілька варіантів десерту, але пропонувалося дуже мало.

Унікальні страви у своїй складності та делікатесі, професійне обслуговування, але це не робить закусочну незручною.
Резюмуйте все у 3 словах,
професіоналізм, креативність та елегантність,
Але перш за все безліч компліментів ..

2-зірковий ресторан, який того вартий!
Страви були вишуканими, дуже добре збалансованими та смаковими!

Ну що про. Ресторан із зіркою із вищою кухнею та кваліфікованими людьми. Ідеальне місце, щоб справити гарне враження з точки зору обстановки ... Щодо їжі, я б не сказав, хоча хороша та вишукана вона не варта тієї ціни, яка коштує

2. . . ? ? . . . .
=
-
Я не рекомендую цей ресторан азіатам. Шеф-кухар занадто натхненний Азією. Це не злиття, а просто азіатський.
Знайомі харчові інгредієнти та смак. Особливо листя кунжуту, рисові риси дуже дешеві, їх можна легко купити в супермаркеті за дуже низькою ціною менше 2 євро, їх ви отримуєте вдосталь. Я б скоріше насолоджувався іншими італійськими ресторанами, ніж цим!
Азіатський шеф-кухар звучить чудово, але я думаю, що я очікував більшої кількості злиття та творчості. Якщо шеф-кухар вивчить більше культури азіатської їжі, він би не використовував ці дешеві інгредієнти як страву на столі, правда?

Вибух піднебіння ... емоції на кожному курсі. Тож я можу описати досвід роботи з клоуном ... додаю фотографії деяких курсів, інші я дозволяю вам уявити. Затишне місце, але про нього піклуються в кожному додатковому

Чудова атмосфера та фантастична їжа. Кожен курс був сюрпризом, доставленим з креативом та турботою. Кожна страва була дослідженням можливого з їжею. Персонал був неймовірним і, мабуть, найкращим, що я коли-небудь відчував у ресторані. Це була ніч, яку я ніколи не забуду.

Понад 150 євро, щоб поїсти як канарка, зірки залишають їх на небі, на кухні .. готуй !!

Все добре, тільки ціна кусається ... Чудова багата винна карта італійських та французьких вин. Окремо варто відзначити злагоджену роботу обслуговуючого персоналу: чемність, коректність, грамотність, приємні обличчя, добрі посмішки. Їжа .. Я не згоден з негативними відгуками. Для мене кожна випробувана страва - це вибух смаку, відчуттів і вибухонебезпечна суміш різних кухонь, симбіоз протилежностей ... Їжа просто різна з яскраво вираженим азіатським та середземноморським відтінком, відмінна від того, що ми знайомі .. але він справді смачний і відповідає їжі Мішлен. Ресторан дуже дорогий. Вина дорожчі, ніж у типових ресторанах. Дегустація страв від 150. Середній чек для одного клієнта - 70-75.
Все чудово, лише ціна кусається ... Чудова багата винна карта італійських та французьких вин. Окремо варто відзначити злагоджену роботу обслуговуючого персоналу: чемність, коректність, грамотність, приємні обличчя, добрі посмішки. Їжа Я не погоджуюсь з негативними відгуками. Для мене кожна випробувана страва - це вибух смаку, відчуттів та жадібної суміші різних кухонь, симбіоз протилежностей ... Їжа просто різна з яскраво вираженим азіатським та середземноморським відтінком, відмінна від того, що ми знайомі .. Але це дуже смачна і відповідає їжі Мішлен. Ресторан дуже дорогий. Вина тут дорожчі, ніж у типових ресторанах. Дегустація страв від 150. Середній чек на клієнта - 70-75.

Невеликий ресторан з креативною кухнею. Дивовижне та смачне дегустаційне меню. Заслуговує 2 зірки Мішлен

Нерідко в якості сольної закусочної, яка не має відношення до індустрії гостинності, можна отримати найкращий стіл. Я був тут, але це був лише початок казкового вечора. По-перше, сервіс - один із найкращих, якщо не найкращий, добре, можливо, зрівнявся з іншим 2-зірковим The Ledbury, в будь-якому закладі Мішлена, в якому я обідав. Це було просто ідеально, як годинниковий механізм, щиро турботливий, іноді жартівливий, просто чудова (красива форма на дамах). Враховуючи, що на фронті є відносно невеликий простір, лише 13 відвідувачів за ніч, яку я відвідав, персонал створив таку чудову атмосферу. Особлива згадка йде про Луку, який подвоївся в сомельє. Щодо вина, мені подобалося, що ніхто не замикається на «винних польотах» або якихось інших незліченних келихів вина, яких не можна випити як самостійну вечерю. Тут ви можете обрати власний вибір скляно, або 3 скляні або 5 скляні варіанти, і ви вирішуєте з сомельє, залежно від вашого меню, що найкраще підійде. Мені сподобався весь вибір, який висунув обізнаний Лука. Тепер про їжу, вишукану в цілому, так, деякі її шматочки не вражають вас, але вона настільки досконала, що її ніхто не помічає. Я любив все - від ідеального зеленого масла та домашнього хліба до багатьох пропонованих варіантів риби, кролячих равіолі, і яловичина теж була ідеальною. Страва з горгонзолою з персиком здула мені шкарпетки. Я не десертна людина, тому десерт не був моєю чашкою чаю (занадто багато крему не нарівні з іншими 2-зірковими враженнями, які я мав), але це крихітна скарга на ідеальний вечір.

Однозначно вас не підводить жодним чином! Це солідний двозірковий ресторан, що схиляється до трьох. Їхнє обслуговування було дивовижним, першокласним, і не відчував себе туристом у будь-яку хвилину ночі.

Меню не є традиційним, що відповідає дивовижному шеф-кухареві. Ви пробиваєтесь через меню у взутті Ентоні Дженовезе. Він працював у Франції, але майже на азіатських курсах є кілька його курсів. Дуже чисті та вишукані аромати.

Вибір вина зайняв би кілька днів, але ви можете заощадити трохи часу, дозволивши домашньому сомельє здійснити свою магію та направити вас у правильному напрямку.

Загалом ідеальний спосіб закінчити день у Римі! Однозначно рекомендую !!

До заслуженої репутації підвальної кухні та уважного, але не приголомшливого обслуговування

Бездоганний сервіс. Страви найвищого рівня ви переживаєте без ризику та самозадоволення; все націлено на смак, ніколи не забуваючи правильно збалансувати смаки. Східна естетика та широкий вибір вин доповнюють картину двох широко заслужених зірок.

Я не можу тривожитись Il Il Pagliaccio. Презентація, креативні поєднання ароматів, поєднання вин та сервіс - це все на вищому рівні, ніж заслуговують 2 зірки Мішлен. У мене було дегустаційне меню з 10 страв, а також кожне з парних вин (і навіть одне пиво), і я настійно рекомендую, коли ви відвідуєте ресторан, ви довіряєте цьому шеф-кухареві Дженовезе та сомельє. Дякуємо за дивовижний досвід та подорож їжею!

Nada superou mi has expectativas. Esperava muito deste restaurante MIchelin

Це було унікальне і по-справжньому особливе враження від обіду. Це зробило нашу подорож до Риму. Я сподіваюся повернутися незабаром, коли їжа, вино та сервіс були неперевершеними.

Цілком заслужено 2 зірки Мішлен. Їжа відмінна, а обслуговування неперевершене. Досвід, який варто мати.

Воістину розчаровує. Їжа мала не тільки вражаючий смак та склад, а послуга була байдужою. Електроенергія вимикалася наполовину через службу протягом 15 хвилин. Коли світло запалилося, переді мною миттю впала нова страва. Очевидно, це було на перепустці протягом 15 хвилин очікування. Зробіть собі послугу і пропустіть це місце.

Декор налаштований, хліб може бути на смак оригінальним, але звичайним, стейк з основної страви свіжий, а інші страви виготовляються з різних інгредієнтів, щоб відповідати смаку. Під смаком немає особливої ​​їжі.

Хороша кухня, не ввічливий персонал, грубий менеджер.

На жаль, продовольство було добре в кращому випадку, а потім були курси, які просто розчаровували. Це, як кажуть, персонал намагався зробити все можливе, але нормально кінець їжа є найбільш важливою. Я просто не рекомендую комусь туди їхати.

Я використав його для невеликої розкішної вечері під час свого перебування в Римі.

Страви з курсу були новими та приємними, з японськими та азіатськими смаками.
Кожен невеликий, але предметів багато, і я досить ситий.
Звичайно смак ідеальний.

Я замовив вино на пару, але багато випив. Це було смачно переважно в італійському вині.
Обслуговування клієнтів персоналу та сомельє також було дуже хорошим.

По дорозі додому моя дружина отримала шоколад та оливкову олію. Я був задоволений розглядом.

8 курсів / 150 Євро
Як феттучіні.
вершковий сир

Феттучіні Google Maps - -

Доводиться бронювати заздалегідь, ви не пошкодуєте !!!

Чудовий ресторан, високі стандарти, чудове меню, дивовижний смак. Саме цього слід очікувати від ресторану 2 Michelin. Єдине негативне - офіціанти погано розмовляють англійською, тому ми не могли повністю зрозуміти пояснення кожної страви.

Мішлен 2 зірки - цілком заслужений. Нам пощастило повечеряти в кімнаті шеф-кухаря, приватному закритому приміщенні з бібліотекою захоплюючих кулінарних книг. Кожен курс був ідеальним, а вибір вин / знайомих - перфетто.

Вишуканість та елегантність із виразною сміливою креативністю та тепла, але вишукана гостинність, якої можна було б очікувати від закладу світового класу.

Похвала шеф-кухареві Дженовезе - нас повністю роздуло, і цей вечір ми запам’ятаємо все життя.

Дуже рекомендую Паралелі.

Фантастичний досвід від генуезького кухаря !!!! Смаки італійської території з азіатським зовнішнім впливом. Ласкаво просимо та найкращі послуги!

Досвід обіду тут був глибоко розчаровуючий. Загалом у нас склалося враження, що шеф-кухар просто не міг би дбати про це.

Більшість страв були необдуманими та м'якими поєднаннями, в яких азіатські компоненти нічого не додавали до композиції.

У друкованому меню наведено великий перелік вишуканих інгредієнтів, які, як стверджується, містяться в дегустаційних меню. Ну, чомусь у нас не були омари, голуби тощо, а дуже дешеві інгредієнти, напр. звичайні боби едамаме були представлені в 3/8 страв. І давай, смажений огірок - це не те, що ти очікуєш отримати в 2-зірковому ресторані Мішлен ...

Також дуже розчаровувало те, що більшість страв не мали естетичного врахування, а отже, дуже слабкого візуального впливу.

За меню з 8 страв вартістю 165 євро, яке повинно складатися з улюблених фірмових страв ресторану за останнє десятиліття, можна очікувати набагато більше!

Оскільки постійні клієнти в ресторанах зі зірками Мішлен по всьому світу, ми можемо сказати, що це місце є значно нижчим за стандарт для заслуговування навіть однієї зірки, не кажучи вже про дві. На щастя, у Римі є багато інших ресторанів, де пропонують більш красиві та смачні страви, виготовлені з більш вишуканих інгредієнтів, за набагато доступнішою ціною, ніж Il Pagliacco.

Чудовий персонал та дегустаційне меню було довгим та різноманітним екскурсійним заходом. Я знайшов сомельє трохи напористим. У 2 зірках це неприпустимо. Вся їжа була пристойною з хвилинами натхнення, але на багатьох курсах було одне, що коливало рівновагу або було просто середнім, а інші були трохи нудними, такі як неяскрава сума та досить невтішний прозорий суп, який шеф-кухар вирішив додати 70EUR трюфелів з тупим ефектом. Це була не найкраща страва для додавання інгредієнта. Нам було холодно протягом усього прийому їжі. На жаль, це місце було занадто яскравим та дуже холодним, хоча персонал з усіх сил намагався підключити опалення. Це не було ні затишним, ні романтичним. Все звучить трохи вимогливо? Так, звичайно - я заплатив 400 євро за двох лише однією пляшкою вина. Я в Лондоні побував у багатьох ресторанах з нульовими зірками і поїхав, маючи кращий досвід. На цьому рівні неприйнятність неприйнятна. Моя порада ресторану - дивитись на вдосконалення курсів і будувати більше розповідей у ​​стравах, вдосконалювати інтер’єр та обшивку, щоб створити більше драматизму та шукати слабкі місця у всьому дегустаційному меню та не застосовувати їх.

Смачний і смачний ресторан, тарілка теж дуже хороша

Бездоганне обслуговування - вишукане оформлення - презентація бездоганних страв - бракує магії для звання цього ресторану (2 зірки Мішлен) - де тертя, коли хтось із гостей просить собачу сумку і що їй відмовлено; вони воліють викидати їжу, ніж давати її людям, які за неї заплатили. Дуже поганий момент.

Я їв тричі, і люди дуже задоволені. Я можу замовити лише один набір страв за одним столом.
непогано

Я з’їв вісім страв. Дуже розчаровує 2 зірки, як хвилини нижче. Чому ви тут дві зірки? Це було сумнівно. Іди кудись ще ~~

Чудова їжа, але те, що останнє обіднє сидіння не зробило чудес для сервісу, який би ви очікували в такому місці. Забута непереносимість і зменшення присутності.

нас не влаштовувало, 1 ганебні ціни та підвищення цін на вина на 500%, занадто вишукані страви зі змішанням смаків, ми не розуміємо, їсте ви м'ясо чи рибу, і тоді ми не знайшли чудової сировини, але норма ... велике розчарування ...

Бездоганний в обслуговуванні та з тисячею уваги. Піднесена їжа

Я не думаю, що я повинен їсти, якщо я не хворий. Напередодні Різдва, меню виглядає добре, але насправді ми з партнером відчуваємо себе дуже неприємно, без смачних та вражаючих страв. Послуга дуже загальна. Італійці сказали, що англійська мова не дуже хороша. Це також дуже швидко. Коли я говорив про їжу, я не знав, чи він сказав це до столу. Презентація страв хороша, освіжаюча, але тут можна сказати стільки хороших речей. Смак занадто бентежить, комбінація огидна, а балансу взагалі немає. Вражає, що в блюді є морський їжак, і лікування морських їжаків - це просто забруднення власного смаку. Оригінальний аромат втрачається, а речі на тарілці схожі на екскременти, які на смак більше нагадують екскременти водних тварин. Спосіб влаштувати гостей майже грубий і жахливий, неіталійський сидить у кімнаті тощо, наполовину близько до відкритого атріуму, тоді як італійці сидять в іншій половині кімнати, половина кімнати просто порожня. Загалом, спробувати не варто. Обидві зірки даються більше.

Ресторан високого рівня з креативними стравами. Пропорційні та адекватні ціни. Я рекомендую дегустаційне меню у розмірі 150 євро без урахування напоїв. Обов’язкова куртка. Бездоганний сервіс. Гастрономічний досвід, який гурмани не можуть пропустити.

Прекрасний досвід, місцевий на висоті очікувань, незважаючи на тих, хто каже, що плаття обов’язкове, я був там у всіх зірках

Смачна, дивна італійська!
ristorante michelin al top, cucina italiana con giapponese грипу

Я знайшов усе відмінне, страви детально вивчені. Заслужені зірки Мішлена

Ресторан загалом хороший, що заслуговує зірок Мішлена. Єдина суперечлива нота - помічник Дженовезе, який не дуже скромний, я не знаю його імені, але він високий хлопчик з бородою і татуюваннями

Безумовно, переоцінений. Є багато однозіркових ресторанів, де є набагато помітніші меню та винні погреби. Треба сказати, мені послуга навіть не сподобалась. Перелічіть два ресторани в Римі, дешевші та менш чудові, де я опинився краще. Ахіллес у парламенті (справді чудовий), я б сказав, лише інший рівень порівняно з клоуном та недооціненою скляною хостарією.

Дивовижний досвід завдяки різноманітності смаків та смаків

Видатно, одна з найкращих, якщо не найкраща страва, яку я коли-небудь їв. Красиві вина та чудове обслуговування

Відмінне дегустаційне меню, розчарований у персоналі, який не пояснив кожну їжу повністю, гребінці та риба над приготованим, коли ми сказали персоналу, що воно вже готове, вони сказали, що шеф-кухар хоче, щоб це було так.

Ми - великі поціновувачі високої кухні. Їжа смачна. Персонал - професійний, ввічливий, гостинний - молодець.

Вручає одне з найкращих страв, які я коли-небудь їв! Чудовий сервіс! ** Мішлен заслужений!

"Інша" кухня, яка повинна бути 3-м найкращим столом у Римі. Карта, яка складається відповідно до настрою кухаря. Прекрасна винна карта та 2 варіанти на вибір 8 або 10 страв.

Цей рейтинг відображає ціну та мої очікування щодо 2-зіркового ресторану. Не там, де я б рекомендував нікому.

Технічно їжа була добре підготовлена, але вона не була ні творчою, ні цікавою, і майже всі страви змушували мене задуматися: а) це одна страва з двох частин чи двох страв, які трапляються разом, б) чому післясмак такий гіркий, в) що я щойно з’їв, бо вже забув, або г) усе вищесказане. Комбінації смаків здебільшого варіювались від витончених до більш витончених і цікавих на вигадливий спосіб. З 8 страв лише карман виділявся як добре підготовленим, так і смачним.

Це один з небагатьох випадків, коли я погоджуюсь з детальними оглядами тут (здебільшого негативними, але занадто приємними, щоб дати менше 3 зірок) і дивуюсь, про що думають люди в Michelin та Zagat. Так, я усвідомлюю, що це помилка 300, але я усвідомлюю цю помилку. Я просто бажаю, щоб інші рецензенти використовували повний діапазон від 1 до 5 зірок.

Відмінна кухня, збалансована, гармонійна у всіх своїх частинах. Жодна страва не розчарувала очікувань. Атмосфера та сервіс просто на найвищому рівні.

хороший уважний сервіс, навіть якщо від двох зірок я чекаю чогось більшого

Ми поїхали до Il Pagliaccio на мій день народження, і загалом це було дуже сумною справою. TLDR: Іди кудись ще ... І детальніше
Сервіс: чудовий
Розташування: миле
Винне поєднання: самі вина були підібрані добре і добре поєднували страви - якщо для цієї страви було поєднання. Меню складало 8 курсів, а сполучення - лише 6 склянок ... бо ... а ... чому? І ніколи я не виходив із вишуканого ресторану, який був тверезим ... зазвичай вам потрібно подбати про те, щоб ваш келих не наповнювався весь час ... в Il Pagliaccio вони подбали про те, щоб налити вам лише одну біду. Принаймні я не прокинусь з головним болем.
Саме меню: 8 страв ... у тому числі до пустелі та дві перші дуже маленькі страви, які могли б стати розвагою в більшості ресторанів. Не було жодної захоплюючої / дивовижної страви, і лише баранина була чудовою. Пустелі були хороші - і також хліб. Дякую Patissier! Макарони були нормальні. Зрештою пельмені та помідор, наповнений динею, не дали. Риба могла б бути чудовою з приємною свіжою зеленню та лісовою полуницею, якби вона не була настільки жахливою жирною і, нарешті, террина восьминога була не їстівною.
Я не впевнений, чому меню рекламували як подорож, де всі страви нібито пов'язані. Єдине, що їх пов’язувало, - це їхня надзвичайна присутність і порожні склянки біля них. Не всі подорожі хороші. Нарешті, після перегляду шеф-кухаря Ентоні Дженовезе, який пояснював свою кухню у відео, ми були схвильовані, але врешті-решт, дегустуючи його кулінарію, речовини було дуже мало, і все це здавалося порожнім маркетингом Блабла. Недарма ресторан був порожній.

Видів вина достатньо!
Ви можете насолодитися італійсько-французько-азіатською кухнею ф’южн.

Остерігайтеся білого трюфеля "Велика афера" Персонал не дуже привітний "він вас бере" він не важить перед вами !!!! Хоча це експрес-шкала .... в іншому занадто багато сорбетів супроводжує страви ... 2349 для / людей з пляшкою Masseto 1400, але з трюфелем RANK 440 (дорожче, ніж дегустаційне меню 370 на 2), ми будемо ніколи не повертайся

Храм кухні. Дві зірки Мішлен, член Relais & Chateaux. Абсолютна впевненість. Мій останній смак повертається до вечері в чотири руки між Ентоні Дженовезе та Мауро Колагреко. Ідеальне дегустаційне меню в поєднанні з шампанським Krug. Повернення в Пальяччо - завжди велике задоволення.

Основна страва з яловичини - це 12-місячний невеликий стейк