YJ W

Відгук на Mozza's

Почувши захоплені відгуки про піцерію Mozza, мені ...

Почувши захоплені відгуки про піцерію Mozza, мені довелося самостійно перевірити ресторан. Для антипасти наш сервер рекомендував фріті з цвітної капусти, що стало хітом. Кляр був хрустким і добре витриманим, а соус для занурення айолі був гарним супроводом. Ми також замовили сорт артишоку, і хоча я люблю артишок, страва була для мене занадто жирною. Після декількох укусів я побажав трохи гарячого чаю, щоб очистити всю жирність піднебіння. Що стосується піци, то грибні місті містили велику кількість ароматних грибів, але я б не рекомендував цього, якщо ви не справді любитель грибів, оскільки всі гриби можуть стати трохи переважними. Піца «любителів м’яса» мала чудову скоринку, а м’ясо було смачним, особливо ковбаса з фенхелем і навіть бекон, який я зазвичай не віддаю перевагу. Єдиним недоліком цього місця є загальна жирність страв, через що після обіду я почувався незручно ситим і сонним. Я завжди довіряв шеф-кухарям, як Маріо Баталі, котрий більше стоїть на круглому боці, але це місце, безумовно, відвідує лише помірковано.

Перекладено