David Tsoulis

Відгук на The Fat Duck "Gastronomic Rest...

Воістину єдиний у своєму роді. Ця страва була чудо...

Воістину єдиний у своєму роді. Ця страва була чудовою. Важко описати досвід. Якщо хтось шукає справжнього вченого на кухні, то це ресторан. Деконструкція деяких концепцій (наприклад, джин-тонік) і реконструкція чогось іншого (наприклад, коктейлів, заморожених попсів) були найграйливішими стравами / трапезами, які я коли-небудь відчував. Сумніваюсь, що ви знайдете подібний досвід де-небудь ще. Варто поїздки (звідки завгодно).

Перекладено