The Fat Duck "Gastronomic Restaurant" Огляд

Я перейду на 5 зірок, коли ми були там у червні, але містер Хестон Б. Я люблю ваше телевізійне шоу і те, яким ти є ...... ти найкращий кухар, якого я коли-небудь бачив

Не там, куди я міг би йти або ходити щотижня, але який чудовий приклад того, що можна з їжею як візуально, так і текстурно, а що важливіше - на смак. Просто деякі з найбільш приголомшливих страв та ідей, з якими я коли-небудь стикався. Я хотів відвідати якийсь час, і у нас було дегустаційне меню на обід, і це був полудень чарівних кулінарних відкриттів. Кожен, хто любить їжу, повинен хоча б раз відвідати «Жирну качку»!

Дуже приємно, але не співвідношення ціни та якості дуже завищене

Дивовижний досвід, не хочете його псувати, тому не скажете більше. Тільки майте на увазі, що в поточному меню багато риби.

Фуа-гра означає хвору печінку = качки з силою годують їжу через трубки до своїх шлунків, в результаті чого їх печінка стає болісно заглибленою. Гестер підтримує це страждання.

Один із нашої групи друзів вирішив, що хоче поїхати сюди на день народження, тож четверо з нас замовили замовлення та заплатили заздалегідь ... 4 місяці вперед. Сьогодні вночі була ніч, початок о 20:15 і закінчення планувалося о 23:30. Насправді це закінчилось о 00:15, так само було 4 солідних години їдальні зі зірками Мішлена, які проводив Гестон та його армія.

Я вирішив не читати більше, ніж просто основи, оскільки не хотів зіпсувати сюрприз історії тощо, що виявилося вдалим рішенням. Мати все, що розгорнулося переді мною, було в захваті.

Важко переглянути, не розкриваючи занадто багато, оскільки це поєднання кулінарного чаклунства, науки та театру. Достатньо сказати, що кожен курс / крок та кожен їхній аспект були несподіваними, дивовижними та просунули історію чудово. Увага до деталей у тому, що було поставлено перед нами, була вражаючою.

О, винний фоліант слід переглядати, коли пропонують. Хоча є відносно економічно вигідні варіанти та варіанти поєднання вина, є й варіанти OTT, якщо це ваша річ. (Наприклад, пропонується кілька пляшок із 5 цифр із сумою).

Нарешті, передня частина персоналу будинку. Починаючи з швейцара, який вийшов привітати нас, коли нас висадило наше таксі, протягом вечора ми спілкувалися з 8 або більше різними людьми. Кожен з них був доброзичливим та професійним, зберігаючи тон світлим та гостинним.

Це як жоден досвід їжі чи вечері, який я коли-небудь мав. Настійно рекомендується.

Я чудово провів час у цьому місці. Ми насолоджувались першокласними вібраціями та стравами. Персонал дуже персональний. Я задоволений, що врешті-решт ми вирішили спробувати це місце.

Полюбіть, як вони роблять їжу особисто відповідно до нашого власного досвіду.

Просто дивовижно, що це було ідеально в будь-який час. Персонал був винятковим. Хестон та його команда шеф-кухарів - просто найкращі, коли справа доходить до того, щоб керувати своїми почуттями та смаковими рецепторами абсолютно дикими. Я не міг перестати посміхатися від того, як ми зайшли. Чиста магія. Не можу зачекати, щоб повернутися наступного року до дня народження наших синів. Пам’ять, яку ми ніколи не забудемо дякую

просто найкращий. хоча в цьому немає нічого простого.

Поїздка на американських гірках, на якій кожен курс змішується із загальними сенсорними переживаннями, і створює очікування, яке завжди перевершено і яке готується до наступного, послідовно сповнене збентеження. Вина, що супроводжували їх, також були потойбічними, а обслуговування було, несподівано, просто ідеальним.
Цінник здоровенний, але, на моє подив, згодом я не міг не думати, що це коштує до останньої копійки.
Який це був південь!

Їжа була дивовижною. Це більше схоже на театр, ніж на трапезу. Хоча менеджмент був не дуже корисним. У нас був член нашої партії, який не міг прийти, оскільки їх мати щойно померла. Нам сказали, що ми все ще повинні повністю заплатити за неї, але вони відмовились подавати їжу, а решту ми ділили. Нам сказали сподобатися або загубитися. Не велика політика.

Дуже дорого, але коштує грошей, ніколи не було так весело їсти їжу ха-ха було абсолютно ФАНТАСТИЧНО !!!!

Просто найкращий досвід їдальні, який я коли-небудь мав. Я пішов до цього, думаючи, що збирався подумати, що це чудовий, але дорогий досвід. Коли ви насправді бачите, що вкладається в цей надзвичайний гастрономічний досвід 17 різних страв, я прийшов до твердої думки, що це неймовірно хороше співвідношення ціни та якості. Я не можу рекомендувати цього досить. Браво.

Найкращий досвід їжі коли-небудь, ви повинні побачити це особисто!

Найкращий ресторан, у якому я був у Великобританії.

Я маю на увазі, це був досвід ... Я не буду брехати, це було дивно! На те, щоб просто знайти двері, нам знадобилося 10 хвилин! Але з цього моменту це була просто дивна подорож дивних фактур, смаків та їжі таким чином, якого я раніше не бачив, щоб готували. Більше

Дуже хороший досвід, занадто дорогий для того, що він є.

Унікальний досвід, який (як сказали три зірки Мішлен) справді вартий подорожі - 17 чудово представлених курсів, уважних, ввічливих, не віддалених, але доступних та впевнених у собі. Ніякого зайвого чичі, але концентрація на їжі - з окремими випадами ("мелений туман" від сухого льоду, "шум моря" через навушники до рибного проходу).

Стільки задоволення від їжі та обслуговування бездоганний

Просто ідеальний досвід обіду від початку до кінця. Особливо виділилися курси - це смачний десерт, схожий на гроно винограду, і чаювання «Шаленого Капелюшника» для простого балакання. Очевидно, це один раз у житті досвід обіду, але якщо ви можете скупитись та заощадити, щоб собі це дозволити, це дійсно того варто!

Полюбив нашу страву тут, безумовно, гастрономічний досвід .. такий випадок, який тобі подобається, чи ні. Я любив це.

Досвід дуже хороший
Персонал досить приємний і смішний
Але їжа насправді не є чудовою, а ціни занадто дорогі

Місце за ціною, але з цікавою театралізованою презентацією та обслуговуванням страв.

Подорож - це фантастичний досвід. Той, кого ніколи не забути. Враховує всі дієтичні потреби, включаючи вегетаріанські та веганські

Після накопичення багаторічних фантастичних оглядів та телевізійного висвітлення, ми були в захваті від того, що The Fat Duck виправдав спокій. Понервувавшись, що ми можемо почувати себе не на своєму місці, чудовий персонал (15 кухарів та 15 офіціантів на 40 гостей) забезпечив, щоб ми відчували себе цілком привітними з моменту прибуття, з чудовими маленькими штрихами, щоб зробити наш ювілейний обід тим більше магічний. Їжа була неймовірною, а ціле 4,5-годинне свято фантастично веселим - яке полегшення, що Гестон ніколи не слухав, щоб хтось наполягав, що ви не повинні грати зі своєю їжею! Не можна заперечувати, що це ніколи не буде описуватися як "дешевий" досвід, але, як разове задоволення та враховуючи неймовірну увагу до деталей (і місяці підготовчих робіт за кожною стравою), ми відчули, що це точно варто для нас.

Одне з найкращих закладів, де можна поласувати, якщо ви поціновувач їжі та маєте унікальний досвід

Чудовий досвід та чудовий персонал. Заказав це на 30-е число мого чоловіка, і це було таке задоволення. Достойний своїх трьох зірок, і Джонні Лейк - легенда. Якщо у вас є час і погода гарна, чудово прогулятися і Брей. Повністю милий.

Дивовижний.
Ніколи не їв так добре.
Фантастична їжа (стільки смаків!), Чудове обслуговування та чудова подорож.
Мав чудовий день у жирній качці!

Надзвичайний. Сервіс був бездоганним, а таблички та презентація дуже розумними. Їжа дивовижна, але головним чином завдяки винахідливості, яка бере участь у її приготуванні, а не тому, як вона смакує. Винне поєднання було саме тим, на що ви сподіваєтесь - знайомить з великою кількістю нових речей, але не лише заради новинки та ідеально поєднуючись. Насправді додав один із них у мій льох. Загалом, дуже радий, що був, але це більше разовий досвід і не хотів би йти знову.

Приємний досвід роботи з дуже привітним персоналом. Є поважна причина, що вони мають свої зірки Мішлен. Їжа була просто ідеальною, а ціни в порядку

Досвід настільки високий, ніж дегустаційне меню ресторану зірки Мішлен, як і вище у вікні для вибору KFC.

** взагалі не рекомендувати **
Ніколи не обідав через Covid 19, і хотів би перебронювати, але, звичайно, зараз не буде, оскільки ми не можемо повернути гроші!
Абсолютно в шоці від їх обслуговування клієнтів або його відсутності. Не відповідатиме на наші електронні листи зараз і не матиме ознак повернення коштів!
Огидний до всього цього

Я повела свого чоловіка в «Жирну качку» на його 30-річчя. Ми чудово провели час, коли процес первинного бронювання був трохи напруженим, ви повинні бути готові до роботи, як тільки квитки надійдуть у продаж. Але цілком варто.

Це місце - це те, що ви ставите в списку відра. Ми так гарно провели час, їжа була цікавою та смачною, як нічого, що я коли-небудь мав.

Особисті штрихи, на які вони йдуть, це насправді щось. Тож однозначно варто заповнити свою анкету.

Нашою казкаркою була Ханна, і їй було дуже приємно, я почувався дуже спокійно в її компанії. Фактично весь персонал має найвищу якість, їхні навички обслуговування споживачів були неймовірними.

Напевно рекомендую це місце, безумовно, варто відвідати з особливої ​​нагоди.

Ми з синами провели найнеймовірніший вечір, кожен курс був захоплюючим і смачним, сюрпризів у всіх сенсах багато! Дуже особливе та незабутнє святкування 18-го дня народження!

Простіше кажучи, дивовижний досвід. Кожна страва - це більше, ніж просто фізичні інгредієнти, і, очевидно, є багато роздумів та роздумів щодо приготування та презентації їжі. Ми були першими, хто з’їв цю ніч, тому кожна страва була несподіванкою, коли інші дивились на неї з цікавістю. Витрачає більше, ніж звичайна вечеря в будні, але варто на це заощадити.

Неймовірно
Важко знати, з чого почати огляд цього місця, тому я просто згадаю мої особисті моменти.

За кілька тижнів до цього мені зателефонували з команди, і вони задали кілька цікавих питань, які використовувались для персоналізації шматочків їжі - головним моментом цього стала "іграшка" в коробці з зерновими, яка була маленькою монетарною коробкою у вас зібрати - логотип університетського спортивного клубу, де я та мої товариші по вечері спочатку зустрічалися, був вигравіруваний лазером збоку коробки. Це викликало задишку у всіх нас і не єдиним елементом, який вони включили в їжу з того самого натхнення.

Це класика, але моїм улюбленим курсом, мабуть, був "Звук моря" - тарілка з їжею просто виглядала так, ніби хтось зачерпнув маленьку пляшку і красиво розташував її на склі до такої міри, що ви насправді не хотіли покладіть його в рот, боячись піщистого піску, але як тільки ви це перебороли і поклали в рот, смак був приголомшливим. Я знаю, що у приготуванні сашими не так багато навичок у порівнянні з деякими стравами, але якість інгредієнтів також просвічувала тут.

Іншим, що виділяється для мене, були десерти, як частина основної страви у нас був "Ботритіс", який мав дивовижну кількість компонентів, які всі дуже добре поєднувалися. Блюдо "підрахування овець" було легким, все дуже біле подавалось на білій хмарі, як тарілка, з деякими компонентами, що плавали в повітрі в центрі столу - навіть освітлення на столі в цей момент змінилося, ступінь контролю Я сумніваюся, що багато інших місць є чи навіть розглядаються. Незважаючи на уявну однорідність страви, вона мала ряд чудових смаків, які знову ж таки дуже добре поєднувались.

Театральний розквіт теж вражав, моїм улюбленим був, мабуть, механічний магазин солодощів, який доставляв деякі дрібні четвірки, я не скажу набагато більше, хоча я не хочу псувати досвід іншим, але це принесло історію страви разом і додали трохи більше персоналізації.

Загалом чудова їжа та неймовірні враження, в даний час найкращі за весь час!

Дуже креативна та складна їжа та дуже особистий досвід. Справжнє задоволення.

Це все, що ви чули про товсту качку, їжу, що межує з мистецтвом, божевільні комбінації, розумні постановки, приголомшливі смаки та ціни на відповідність.
4 зірки, тому що, хоча я розумію, що досконалість не можна поспішати, це було давнє старе гасло, ми пробули тут майже 4 години. Було багато курсів, багато справ з одноразовим укусом, і я насправді залишився голодним, чого ніколи не було в інших місцях Мішлен, де я був.
Я радий, що зробив це одного разу, хоча не буду поспішати назад.
Голова ландшафа біля сусіднього будинку Гестон робить найкращі шотландські яйця та стейк, і я дуже рекомендую.

Найкраща їжа, яку ви коли-небудь створили, в парі з видатним сервісом

Дивно, така увага до деталей. Кожен курс був сюрпризом, смаком, презентацією казковою. обслуговування та персонал привітний та інформативний. Досвід, який не можна пропустити

Мовчазний і не розміщуючи жодних картинок, інакше це забруднить сюрприз! Варто чекати і подорожувати!

Один з найдивовижніших кулінарних вражень за все моє життя. Жоден огляд не зможе пояснити це словами. Ви маєте випробувати це із власними органами чуття ..... усіма

Весь досвід - це пригода, розроблена особисто казкарем, який враховує інформацію, яку ви надаєте ресторану до вашого візиту, до страв.

Чудовий театральний досвід, але більше театр, ніж ресторан

Чудовий досвід. Ми вечеряли багато років тому, але я досі пам’ятаю кожну деталь

Не можу сказати достатньо про цей досвід.
Це був пункт списку сегментів, і ми дуже раді, що зробили.
Персонал був чудовим, вітаючи нас біля дверей, і досвід їжі був тим, який ми ніколи не забудемо.
Вони персоналізували візит з відтінками індивідуального блиску.
Дуже, дуже рекомендую.

Я був у декількох 2-3 ресторанах зірок Мішлена по всьому світу, але жоден не міг порівняти цей неймовірно персоніфікований та чудовий досвід. Їжа та обслуговування були абсолютно фантастичними. Але те, що зробило досвід неперевершеним, це те, що казкар, який зв’язується з вами перед їжею, щоб дізнатись історії про ваше дитинство та гарантує, що ваша подорож буде налаштована на ваші спогади. Корисна порада: Оплата здійснюється під час бронювання, не включаючи плату за послугу та податок. Присвятіть їжі 4 години. Вхід до ресторану позначений малюнком жирної качки, назви ресторану ви не знайдете. Брей знаходиться приблизно в 45 хвилинах їзди на машині від Лондона, але дайте собі додатковий час на проїзд. І моя остання рекомендація: додайте це до свого списку сегментів і зробіть це.

Тільки що залишив там і абсолютно дивовижний !!! Моя єдина порада - треба їхати! Я, чесно кажучи, не можу почати пояснювати, наскільки хороший весь досвід, від початку до кінця він не з цього світу. Увага до деталей перевищує досконалості, а персонал настільки привітний та доброзичливий і буквально не може зробити нічого більше, щоб зробити досвід унікальним та змусити вас почувати себе особливим, поклавши руку на серце, якби я міг дати 100 зірок, я б це зробив! У мене є кілька блискучих фотографій, але я не хочу нікому зіпсувати сюрприз страв

Відмінний ресторан з великою винною картою. Шеф-кухар Гестон Блюменталь розробив їжу, щоб провести вас у подорож спільними смаками з вашого минулого. Він залучає ваш апетит усіма вашими почуттями, включаючи візуальні та звукові ефекти! Дивовижний досвід, якщо вам пощастить забронювати в Брей!

Дивовижний досвід обіду. Чудова атмосфера, їжа та вино. Обов’язковий візит!

Жирна качка пропонує набагато більше, ніж закуска; дивовижний досвід, чудова історія, додана до нашого життя!

Веселі страви та емоційні поїздки доріжкою пам’яті - це все можливо, якщо ви відкриті до цього!

всі personell чудові, велике спасибі!

Феноменальна їжа сьогодні. Ліам та його команда були чудовими господарями. Ще раз спасибі за чарівну їжу.

Дивовижний досвід на все життя. Ліам, наш господар був чудовим, яким фантастичним місцем була їжа, божественна компанія була чудовою (спасибі Марку)
Це одне місце, яке ви повинні відвідати, це досвідчений, якого ви ніколи не забудете
Миттс

Їжа була дивовижною, але ми залишили наш телефон у таксі, яке вони забронювали для нас, і не змогли пройти до Товстої Качки, щоб знайти фірму таксі, щоб отримати наш телефон. Це божевілля! Зіпсовано або ніч.

Презентація та сюжетна лінія для всіх курсів були дивовижними !! Деякі курси були смачними та добре присутніми; і викликав у мене бажання ще раз відвідати. Однак було також кілька курсів, які мені абсолютно не сподобались; отже, я просто взяв трохи смаку, залиште це!

Абсолютно фантастичний разовий досвід, і за цією ціною я маю на увазі один раз. Ми з братом святкували великий день народження і бронювали заздалегідь. Ми вибрали дегустацію вина для супроводу кожного курсу. Оце Так! Це було багато напою протягом п’ятигодинної сесії. Мені сподобалися варіації та історія, що з’явилися з кожною порцією, а також детальна інформація про вино. Мені так приємно, що ми пережили це неймовірне свято і закликаємо всіх, хто любить їхню їжу, накопичувати та насолоджуватися цим чудовим місцем.

Просто так весело - це все одно, що знову бути дитиною

Просто чудовий досвід від початку до кінця. Чудове обслуговування та їжа, і, звичайно, театральний характер трапези, розважали нашу вечірку протягом усього 6 (!) Годинного обіду.

Найкраща та найеклектичніша страва, яку я пережив. Варто кожної копійки

Слів немає. Як розваги в парку розваг для почуттів.

Єдиний досвід. Так дорого, але я ніколи цього не забуду.

Сюрприз за сюрпризом. Я б дав ще 5 зірок, якщо система дозволяє! Настійно рекомендується!

Найзахоплюючий ресторан, в якому я коли-небудь був - неймовірний

Дуже розчаровує - заощадите свої гроші і вирушайте в інше місце.
Після багатьох років ажіотажу та уваги ЗМІ я був радий чогось, що моє вразило мене. Це було посередньо. Театр вечері та персонал були хорошими, але за цю ціну я хотів, щоб усе було ідеально - найголовніше смак, напої та атмосфера.
Привітання, коли ми дісталися до Брея, і прийом був прекрасним і привітним.
Ми поїхали випити у сусідній паб - теж супер.
Коли нам довелося сісти, все, здавалося, сповільнилося і було переграно. Персонал перепродавав найказковішу страву, що настала наступною, яка ніколи, здавалося, не прийшла - це означає, що вона ніколи не була такою хорошою, як персонал її склав.
Пам’ятною стравою був, мабуть, буряковий макарон.
Я дуже з нетерпінням чекав страви з курячої печінки та трюфелів - хліб був мокрим і не міг сказати, де справді була куряча печінка.
Випадково нас запросили на свято Кінда Чарльза - приємна ідея як рояліста, але яловичина не мала смаку, була трохи гумовою (навмисно?), А також овочева сировина теж (повинна була бути чудова зелена квасоля - хрустка я слід подумати).
Інші страви не описувались і не запам’ятовувались.
Десерт дуже запам’ятався, оскільки був майже неїстівним. Тема перед сном була переграна - ложки-подушки пахнуть дитячою присипкою ...? Подушка з безе на ній - смаку немає. а потім сир та різні білі покриті шматочки на тарілці ... ні про що писати додому.
Дуже шкода писати це, але загалом це відчувалась вся таблиця.

У мене народилися волоски! ПЛЮС !!! Мене вигнали за прохання собачого м’яса !!! абсолютно огидно!

Хоча це дуже дорого, страва була дивовижною. Персонал був казковим.

Заказав жирну качку на день народження і не був розчарований. Це здоровенний рахунок, і вони, звичайно, працюють, щоб його заробити! Атмосфера фантастична, і весь досвід, безумовно, першокласний. Вся їжа смакує приголомшливо, і через 5,5 годин ми з моєю вечіркою були, звичайно, дуже задоволені

Поїхав туди з моїм чоловіком - я повинен сказати, що їжа була просто дивовижною і справді чудовим сервісом.

Ми повернемось дуже скоро. Молодці

Дивовижний досвід. Щось настільки незабутнє, що я рекомендую кожному випробувати хоча б раз. Я не можу дочекатися нашого наступного візиту!

Равликові каші.

Який транспортний досвід. Яка дивовижна історія.

Ми гнучко ставилися до своїх обідніх дат та часу, і нам пощастило отримати стіл для 4 осіб.

Не всі захоплювались грайливим характером їх розповіді, але робота, спрямована на дослідження та вигадування кожної страви, є феноменальною.

Настійно рекомендується.

потрібні віки, щоб забронювати, але їжа була приємною. Чудовий сервіс

Хоча це, без сумніву, гастрономічний досвід і, безумовно, щось надзвичайне, з вражаючим персоналом та увагою до деталей, все одно важко виправдати вартість - не тільки індивідуальний квиток дорогий, тоді вам доведеться платити за напої тощо. коли ви приїдете плюс ще 12,5% плати за послугу, крім усього іншого ... Неймовірно важко виправдати, отже, нижчий бал. Але ми не могли звинуватити персонал, і незалежно від цього ми чудово провели час.

Їжа була неймовірною. П’ятизірковий сервіс! Обов’язково поїдь !!!!

Ексклюзивна кухня! Ресторан, безумовно, виправдав свій рейтинг трьох зірок. Люблю це, і я хотів би відвідати ще раз.

ДИВОВИЖНИЙ!!!
Грунтовно насолоджувався кожною хвилиною досвіду, коли ми виїжджали на вулицю і нас зустрічали біля машини, коли ми виїжджали звідти через 5 годин!
Персонал був фантастичним та змусив нас почуватись дуже привітними та комфортними!
Це не просто їжа, це досвід, але їжа була феноменальною.
Настійно рекомендую поїхати, адже раз у житті це подорож коштує!

Подорож їжею була більше, ніж ми могли собі уявити. Аромати вражали. Меліса, як розповідач історії був винятковим.

Це, без сумніву, найкращий ресторан, у якому я коли-небудь мав привілей обідати у своєму житті. Це не просто місце, де подають чудову їжу, а кроляча нора, яка призводить вас до гастрономічних пригод, як ніхто інший. Бездоганне обслуговування, занижена, але стильна атмосфера, їжа, що душить розумом (це мене змусило йти - як у світі вони це зробили? На всі сімнадцять курсів), винне парно вино. Це просто найкращий досвід обіду, який я коли-небудь мав.

Візит для театру та слави, але не для їжі, як для нас, ось чому це 3-зірковий, що знову ж таки для нас, чому ми не повертаємось.
Декор також не великий.
Село дивовижно гарне.

Дивовижний ДИВУЮЧИЙ дивовижний !!! Визначене місце зі списку відра, куди вам доведеться піти!

Це справді незабутній досвід. Персонал та їжа вражають. Мені не сподобався один курс, оскільки він був занадто земляним на мій смак. Моє блюдо з меню було дуже схоже на попередній курс, який трохи зіпсував досвід. Окрім цього все було вражаюче. (Не псуйте досвід відвідуванням YouTube тощо! Краще, коли все є сюрпризом)

Абсолютно найкращий ресторанний досвід у світі. Так, це "досвід" (або те, що Жирна Качка називала подорожжю), це набагато більше, ніж хороша їжа! Доводиться випробувати себе, щоб повірити, як це добре! Це є мій другий раз їсти там та це досі одумує мою думку!