Yves Rubin

Відгук на Tablas Creek Vineyard

Сервер був дуже корисним та обізнаним, але для мен...

Сервер був дуже корисним та обізнаним, але для мене всі вина, за винятком двох білих, не були в розквіті сил. Вони потребують тривалого старіння та особливо щедрої аерації при відкритті, а оскільки червоні подавали відносно холодно, я не надто про них думав. Я ні в якому разі не фахівець, але мав дивовижні червоні в інших сусідніх виноробнях із Центральним узбережжям. Можливо, це колекційний тип вина ...

Перекладено