Rob B.

Відгук на Buffalo Chophouse

Це був наш перший досвід у Будинку Чоп. Як партія ...

Це був наш перший досвід у Будинку Чоп. Як партія із шести осіб, ми поїхали туди, щоб відсвяткувати чиюсь особливу подію. По-перше, добре: паркування персоналом автомобіля було швидким, ввічливим та ефективним; зайшов і місце було дуже зайняте, але нас негайно привітав персонал господаря, який забрав наші шинелі до кімнати пальто в обмін на квитки в кімнату пальто. Оскільки у нас були застереження, нас за кілька хвилин підвели наверх і посадили за стіл. Наш офіціант з’явився незабаром і представився, а інший наповнив келихи з водою. Наш офіціант справді запитав, чи хтось із нашої сторони віддає перевагу чомусь іншому, крім води (тобто, мінеральної води тощо), а потім приймав замовлення напоїв та переглядав винну карту. Він був ввічливим, терплячим і здавався обізнаним щодо меню (яке, чесно кажучи, не таке обширне). Келихи з водою наповнювались увечері, і наш офіціант приділяв нам багато уваги. Тепер про невтішне: створюючи враження вишуканого досвіду обіду (дрес-код тощо), виявилося, що це не так. У безпеці я вирішив одягнути спортивне пальто з сорочкою та брюками. Озирнувшись навколо, я зрозумів, що я дещо переодягнений, і більшість інших меценатів носять все - від футболок до сорочок та блуз, до випадкових, але небагато спортивних або костюмових пальт. Ми могли бути в Applebees. Очевидно, який би дрес-код вони не мали, не застосовується. Тепер про їжу. Оскільки це "Чоп-хаус", меню обмежене стейками з яловичини, бараниною відбивною, крабовими ніжками та дивною стравою з курки; салати та супутні страви (картопля, варені овочі) - це все по меню; стейк за 60 доларів можна порівняти з салатом за 15 доларів та зеленою квасолею за 12 доларів (зверніть увагу, що картопля та овочі подаються у сімейному стилі та їх вистачає для кількох людей). Тільки майте на увазі, що вартість вашого харчування швидко зростатиме. Ми з дружиною готуємо стейк і баранину вдома, тому, щоб бути іншим, вирішили спробувати тушковані короткі ребра (які насправді йшли з картоплею та вареними овочами, і це було одним з найменш дорогих страв у меню). Хоча короткі ребра були, безумовно, смачними, вони були нічим не кращими за будь-які, які ми готували вдома. Те саме стосується картоплі та овочів. У 40 доларів я очікував чогось іншого. Хлопець моєї молодшої дочки замовив крабові ніжки (90 доларів), і після прибуття вони виявились досить звичайною стравою з крабових ніжок. Інший замовив відбивні з баранини, які були добре приготовані, але, здавалося, були з плеча і були переважно кістковими (я думаю, що вони коштували 75 доларів?). Хоча вся їжа була "хорошою", я не впевнений, що це дійсно коштувало цін, враховуючи, що атмосфера місця була меншою, ніж очікувалося, враховуючи всі футболки та реперські костюми в комплекті зі спортивними трикотажами. Не те, що я би очікував від того, що, мовляв, є одним із найбільш вишуканих варіантів їдальні в Буффало.

Перекладено