Kinnon Yee

Відгук на Langdon Hall Country House Hot...

Обстановка та атмосфера - це ніщо інше, ніж розкіш...

Обстановка та атмосфера - це ніщо інше, ніж розкішний старий курорт. Послуга була в основному добре зроблена, але ми виявили, що ресторан, який повинен був бути коронною коштовністю, був суто млявим. Завдяки сервісу, який був здивований, через те, що співробітники обмикали продовольчого блогера та старого знайомого персоналу, це було досить непрофесійно, і, звичайно, не відповідало стандарту ресторану, який намагався бути найкращим у Канаді. Харчування також було дуже нерівномірним, з великим акцентом на театри (рідкий азотний дим та використання старих кісток свиней та риб), часто не вистачало на виконання та смак. Надмірне використання коріандру як акценту на трьох стравах зробило дегустацію вечері дуже невтішним, тоді як інші страви були заплутані або занадто зосереджені на використанні тих самих прийомів (скільки геле потрібно використовувати), змусило враження відчути, що це робота рука не звикла робити прості та смачні страви. Навіть телятина мала велику дегустацію половини телятини, але її підвів горох, котрий пропустив солодкість найкращого в сезоні гороху на ринку, і надзвичайно сильний шматок телятини, який перевершив решту страви. Це дуже погано, тому що відчуття, яке ми залишили, полягало в тому, що Ленґдон Холл був безглуздим досвідом, який не відповідав своєму зросту

Перекладено