Erika Oliver

Відгук на Backstreet Cafe, Hugo's, Carac...

Я прийшов сюди на вечерю під час співбесіди. Це бу...

Я прийшов сюди на вечерю під час співбесіди. Це було чудово! Це було відносно голосно, оскільки мешканець метушиться і зайнятий, але їжа зробила того вартим. У нас були Empanadas Platanos, які були виготовлені з подорожників у тісті та напхані фрескою і чорною квасолею. Вони вручали найкращі емпанади, які я мав. Подорожники смачно підкреслили чорну квасолю. Я ВИСОКО рекомендую цю закуску. Для моєї страви я насолоджувався "роздягненою енчіладою". Ця страва складалася з домашньої коржики з блакитного кукурудзи, покритої червоним соусом, крему, фрески Кесо та смачних осінніх овочів, таких як морква, брюссельська капуста, смажена картопля та кабачки. Мені дуже сподобалися осінні смаки! На десерт у мене був сорбет лайма і маракуї. Це була саме потрібна кількість терпкого та солодкого, щоб насолодитись десертом. Зрозуміло, що шеф-кухар багато думає над створенням рецептів зі смачно збалансованими смаками та виділенням різних смаків у стравах. Однозначно хотілося б повернутися до цього ресторану!

Перекладено