Louis Jaffe

Відгук на Thomas Keller, Per Se

Унікальний обід. Дійсно супер-дегустаційне меню, а...

Унікальний обід. Дійсно супер-дегустаційне меню, але їжа та обслуговування неперевершені. Їжте повільно і намагайтеся не заповнювати занадто багато. Вони продовжують приносити чудові курси харчування. Після кількох поїздок до Пер Се розумієш, що слід лише скуштувати все, а не закінчити все. Думайте про високий тариф як про паспорт. Це дозволяє перейти на інший рівень обіду. Велика цінність.

Перекладено