Liu Gaoxiang

Відгук на Thomas Keller, Per Se

Дуже комерціалізований, ніякого унікального досвід...

Дуже комерціалізований, ніякого унікального досвіду взагалі. Їжа занадто солона. Для кухні сіль - обман, оскільки інгредієнти втрачають свої первісні смаки і перетворюються на той самий смак. Це місце призначене лише для тих, хто хоче отримати нагрудний знак "3-зірковий відвідувач ресторану Мішлен"

Перекладено