Andi

Відгук на Thomas Keller, Per Se

Відмінна якість їжі, дуже приємний та уважний перс...

Відмінна якість їжі, дуже приємний та уважний персонал та спокійна атмосфера. Я дуже оцінив, як вони вразили наш особливий випадок персоналізованими меню та святковими десертами!

На жаль, я забрав одну зірку, бо був розчарований відсутністю ароматної творчості, не був вражений певними курсами, а певні текстури їжі могли бути дещо кращими. Крім того, ціна, яка стягується (достатня для поїздки у відпустку), не відповідає досвіду харчування. Я чекав більше від цього 3-зіркового ресторану Мішлен. Це був мій досвід у серпні 2018 року.

Перекладено