Ariel Bautista

Відгук на Mozza's

Давно не був тут, але я радий бачити, що якість вс...

Давно не був тут, але я радий бачити, що якість все ще на вищому рівні. Досить прості, класичні інгредієнти, розташовані таким чином, щоб вони були підвищеними та смачними навіть у сфері комфортних продуктів.

Ми замовили смажену поленту, яка, напевно, буде дуже важкою, але соус маринара та смажений часник підняли її. Я замовив салат з руколи, пармезану та грибів, який доповнив кожну страву своїм освіжаючим вінегретом. Солоний пармезан та легкі гриби відчували, ніби вони розтанули, залишаючи дуже приємне відчуття на небі. Для курсу піци у нас була фенхельна ковбаса та піца з зеленим цибулею, яка просто кричала смачно. Я забув, яка жувальна і хрустка скоринка і як добре смакують сітки.

Перекладено