Harry Hawk

Відгук на Pizza Antica

Піца була чудова ... ця дуже м’яка тістоподібна ск...

Піца була чудова ... ця дуже м’яка тістоподібна скоринка, яку я асоціюю з неаполітанською піцою. У мене був солодкий кукурудзяний стиль, до якого я додав хамсу. Аховій був чудовим і додав трохи додаткової солоності та глибини смаку, який добре поєднувався із солодкою кукурудзою (яка справді була солодкою та свіжою (і не надто приготованою)).

Я віддаю перевагу більшій кількості вугрів на дні піци завдяки своїй перевазі пирогам з вугільною піччю у стилі Нью-Йорк. Там було трохи char, але я б насолоджувався більше, хоча не з того, що б зварив кукурудзу.

Як би добре не була піца, закуски до фрикадельок та кальмарів були ще кращими. Я рекомендую поділитися кількома закусками з невеликою групою, а потім також поділитися лише 1 пирогом. Я скуштував пиріг із картоплею реліквії і не любив.

Перекладено