Abnormal Wine Company Огляд

Про Abnormal Wine Company

Ненормальна виноробна компанія: виготовлення виняткових вин і пива

Abnormal Wine Company – відома світова крафтова пивоварня, виноробня та ресторан, розташована в Сан-Дієго, Каліфорнія. Компанія виробляє виняткові вина та пиво з моменту свого заснування в 2013 році. Abnormal Wine Company відома своїм унікальним підходом до створення напоїв, які є не тільки смачними, але й інноваційними.

Місія компанії – створювати виняткові вина та пиво, які розширюють межі традиційних технологій пивоваріння та виноробства. Компанія Abnormal Wine вважає, що чудове вино та пиво має бути доступним кожному, тому пропонує широкий асортимент товарів за доступними цінами.

Виробництво виняткових вин

Виноробний процес Abnormal Wine Company починається з відбору найкращого винограду з кращих виноградників у всьому світі. Потім команда досвідчених виноробів компанії використовує традиційні технології в поєднанні з сучасними технологіями для виробництва високоякісних вин, повних смаку.

Одним з найпопулярніших вин Abnormal Wine Company є їх Каберне Совіньон. Це вино має насичений аромат з нотками ожини, чорної смородини, ванілі та дуба. Він має насичений смак із твердими танінами, що робить його ідеальним для поєднання зі стравами з червоного м’яса.

Ще одне популярне вино від Abnormal Wine Company - це Шардоне. Це вино яскраво-золотистого кольору з ароматами яблука, груші, стручок ванілі та підсмаженого дуба. Має м'яку текстуру на смак з ароматами тропічних фруктів і цитрусових.

На додаток до цих класичних сортів, Abnormal Wine Company також виробляє унікальні купажі, такі як їхній купаж «The Offering», який поєднує Каберне Совіньйон, Мерло, Пті Вердо та Мальбек в одній смачній пляшці.

Виготовлення виняткового пива

Abnormal Beer Co., ще одна філія, яка знаходиться під тим же егідою, що й Abormal Winery, пропонує широкий вибір крафтового пива, починаючи від IPA і закінчуючи стаутами, які варять на місці в Сан-Дієго з використанням місцевих інгредієнтів, коли це можливо.

Одне видатне пиво від Abormal Beer Co., "Mocha Stout", поєднує кавові зерна, обсмажені на місцевому обсмажувачі Mostra Coffee, разом із какао-бобами, створюючи приємний, але збалансований стаут, ідеальний для потягування в холодні місяці або поєднання з десертами, такими як шоколадний пиріг чи тірамісу. !

Ще одне улюблене пиво шанувальників, вироблене цією пивоварнею, включає «Boss Pour», IPA, зварене з використанням хмелю Citra, що надає йому нотки, що нагадують цедру грейпфрута та хвою, що робить його ідеальним для тих, хто любить пиво з хмелем!

Надзвичайні враження від обіду

На додаток до виготовлення виняткових напоїв, як алкогольних, так і безалкогольних; гості можуть насолоджуватися вечерею в унікальному ресторані, який включає сезонне меню, створене виконавчим шеф-кухарем Крісом Джентілом, де, коли це можливо, демонструються місцеві інгредієнти разом із справді чудовими напоями, виготовленими прямо на місці!

Незалежно від того, чи шукаєте ви пізній сніданок, як-от тости з авокадо, чи щось більш суттєве, як-от стейк-фрі; тут є щось, що сподобається кожному!

висновок:

Загалом, якщо ви шукаєте якісні крафтові напої, будь то пиво чи вино, шукайте не далі, ніж заклад у Сан-Дієго – The Abormal Winery & Beer Co.! Завдяки більш ніж 8-річному досвіду виробництва справді неймовірних напоїв у поєднанні з фантастичною пропозицією їжі цей заклад обов’язково слід додати до вашого списку наступного разу, коли ви опинитеся в Південній Каліфорнії!