Про Aegic
AEGIC: революція в австралійській зерновій промисловості
AEGIC, скорочення від The Australian Export Grains Innovation Center, є некомерційною організацією, яка була на передовій революції в зерновій промисловості в Австралії з моменту свого заснування в 2012 році. Основна мета AEGIC – збільшити цінність австралійської зернової промисловості гарантуючи, що австралійське зерно відповідає потребам клієнтів і кінцевих споживачів.
Зернова промисловість є життєво важливою складовою австралійської економіки, яка значною мірою сприяє зайнятості та доходам від експорту. Однак із зростаючою конкуренцією з боку інших країн і мінливими вимогами ринку Австралії стало важливо впроваджувати інновації та адаптуватися, щоб залишатися конкурентоспроможними. Ось тут і вступає в гру AEGIC.
Місія AEGIC полягає в тому, щоб надати знання ринку, інновації та прикладні рішення для зернової промисловості. Вони досягають цього завдяки широким дослідницьким програмам, спрямованим на покращення якості зерна та розробку нових продуктів, які відповідають потребам клієнтів. AEGIC також тісно співпрацює з виробниками, трейдерами, переробниками, маркетологами та кінцевими користувачами, щоб забезпечити відповідність їхніх досліджень ринковому попиту.
Одним із найзначніших досягнень AEGIC стала робота над покращенням якості пшениці. Пшениця є однією з найважливіших культур Австралії; однак вона стикається з жорсткою конкуренцією з боку інших країн, таких як Канада та Росія. Щоб залишатися конкурентоспроможними в усьому світі, необхідно постійно вдосконалювати стандарти якості пшениці.
AEGIC інвестувала значні кошти в дослідження, спрямовані на покращення якості пшениці за допомогою селекційних програм, зосереджених на розробці нових сортів із чудовими властивостями подрібнення, які відповідають конкретним вимогам ринків у всьому світі. Вони також розробили інноваційні технології, такі як технологія ближньої інфрачервоної спектроскопії (NIRS), яка використовується для швидкого аналізу хімічного складу зразків зерна.
Ще одна сфера, де AEGIC досягла значних успіхів, це програми селекції ячменю, спрямовані на розробку нових сортів, придатних для варіння пива або дистиляції спиртних напоїв, таких як віскі чи джин. Ці сорти мають унікальні смакові профілі, яких шукають пивовари в усьому світі, які готові платити за них високі ціни.
Окрім досліджень, AEGIC також проводить навчальні та освітні програми, спрямовані на підвищення кваліфікації спеціалістів галузі. Вони пропонують курси з оцінки якості зерна, технології помелу та сенсорної оцінки зерна. Ці курси розроблені, щоб озброїти професіоналів галузі знаннями та навичками, необхідними для збереження конкурентоспроможності на ринку, що швидко змінюється.
Робота AEGIC не залишилася непоміченою в усьому світі. Вони встановили партнерські відносини з провідними міжнародними організаціями, такими як Міжнародне партнерство з урожайності пшениці (IWYP) і Глобальний інститут продовольчої безпеки (GIFS). Ці партнерства дозволили AEGIC співпрацювати з іншими провідними дослідниками в усьому світі, ділитися знаннями та отримувати доступ до фінансування спільних дослідницьких проектів.
Підсумовуючи, AEGIC є важливим гравцем у зерновій промисловості Австралії. Їхня робота відіграла важливу роль у покращенні стандартів якості зерна, розробці нових продуктів, які задовольняють потреби споживачів, водночас гарантуючи, що австралійське зерно залишається конкурентоспроможним у всьому світі. Завдяки незмінній прихильності до інновацій та співпраці з іншими провідними дослідниками в усьому світі AEGIC має хороші можливості для того, щоб вести зернову промисловість Австралії у світле майбутнє.
Перекладено