Про Broadway oyster bar
Broadway Oyster Bar: найкраще місце для кухні, музики та розваг у стилі Нового Орлеана в Сент-Луїсі
Якщо ви шукаєте смак Big Easy у центрі Сент-Луїса, шукайте не далі, ніж Broadway Oyster Bar. У цьому культовому ресторані, барі та музичному закладі з 1978 року подають автентичні страви новоорлеанської кухні та живу музику, заслуживши репутацію одного з місць, які варто відвідати у місті.
Розташований за адресою 736 S Broadway у центрі Сент-Луїса, Broadway Oyster Bar розміщений в історичній будівлі, яка датується кінцем 1800-х років. Усередині ви знайдете жваву атмосферу, яка передає дух Нового Орлеана з його барвистим декором, намистинами Марді Гра та святковою атмосферою.
Але справа не лише в атмосфері в барі Broadway Oyster – це також і в їжі. У меню представлено низку класичних каджунських і креольських страв, які обов’язково задовольнять вашу тягу до сміливих смаків і ситних порцій.
Почніть із устриць на половині мушлі або спробуйте їхній знаменитий гумбо – насичене рагу з куркою, ковбасою та морепродуктами, яке подається поверх рису. Інші популярні закуски включають беньє з раками (пікантний варіант традиційної французької випічки), смажені шматочки алігатора (для тих, хто шукає пригод) або кульки буден (гостра свиняча ковбаса, загорнута в хрусткі сухарі).
Що стосується перших страв, є багато варіантів на вибір залежно від вашого настрою – чи хочете ви чогось гострого, як-от джамбалая, чи чогось більш заспокійливого, як-от червона квасоля та рис із копченою ковбасою. Любителі морепродуктів оцінять такі страви, як почорнілий сом або креветки з крупою, а м’ясоїди зможуть насолодитися соковитими стейками або повільно приготованими свинячими ребрами.
І не забудьте про десерт! У барі Broadway Oyster можна замовити класичні південні солодощі, як-от хлібний пудинг із соусом з віскі чи пиріг з пеканами, приправлений збитими вершками.
Звичайно, жодне відвідування Broadway Oyster Bar не обійдеться без живої музики. Протягом тижня тут проводять різноманітні місцеві та національні виступи, починаючи від блюзу та джазу до року та фанку. Перевірте їх веб-сайт або сторінки в соціальних мережах, щоб дізнатися про майбутні шоу.
Незалежно від того, чи шукаєте ви веселого вечора з друзями, романтичної вечері чи просто смачної їжі та музики, у Broadway Oyster Bar знайдеться щось для кожного. Тож приходьте до цього закладу Сент-Луїса і нехай вас чекає гарний час!
Перекладено