Про Cachaca poco da pedra
Cachaca Poco da Pedra — це бренд кашаси преміум-класу, який викликав хвилю на ринку своїм вишуканим смаком і якістю. Компанія виробляє високоякісну кашасу вже більше десяти років, і вона стала одним із найбільш затребуваних брендів у Бразилії.
Cachaca Poco da Pedra виготовляється з найкращої цукрової тростини, яка вирощується на родючих землях Бразилії. Цукрова тростина ретельно відбирається та збирається вручну, щоб гарантувати, що лише найякісніша тростина використовується для виготовлення цієї першокласної кашаси. Потім тростинний сік ферментується за допомогою натуральних дріжджів, що надає Cachaca Poco da Pedra унікальний смаковий профіль.
Процес бродіння відбувається в дерев’яних бочках, які ретельно контролюються, щоб переконатися, що рівень температури та вологості є правильним. Це забезпечує повільний процес бродіння, що забезпечує більш м’який і витончений смак.
Після завершення бродіння кашасу переганяють за допомогою традиційних мідних дистиляторів. Цей процес видаляє будь-які домішки з рідини та гарантує, що залишиться лише чистий спирт. Потім отриманий алкогольний напій витримується в дубових бочках протягом трьох років, щоб надати йому характерного смакового профілю.
Cachaca Poco da Pedra пропонує різноманітні продукти на будь-який смак. Їх класичний кашаса має м’який і м’який смак із відтінками ванілі та карамелі, тоді як їхні витримані кашаси мають більш складний профіль смаку з нотами деревини, спецій і фруктів.
На додаток до своєї продукції преміум-класу, Cachaca Poco da Pedra також пишається своєю прихильністю до сталого розвитку. Вони використовують екологічно чисті практики протягом усього процесу виробництва, включаючи переробку води, використаної під час дистиляції, назад у свої поля як воду для поливу.
Загалом Cachaca Poco da Pedra пропонує винятковий продукт, який поєднує в собі традиції та інновації для створення одних із найкращих спиртних напоїв Бразилії. Завдяки своїй прихильності до якості та сталого розвитку, не дивно, що цей бренд став улюбленим серед ентузіастів кашаси в усьому світі.
Перекладено