Про Ceago Vinegarden
Ceago Vinegarden: біодинамічна ферма та маєток на березі озера Кліар, Каліфорнія
Ceago Vinegarden - це унікальна ферма та маєток, розташована на березі озера Клір, Каліфорнія. Власність охоплює понад 350 акрів і пропонує захоплюючий вид на озеро та навколишні гори. Ферма присвячена виробництву високоякісної органічної продукції, вина та оливкової олії з використанням методів біодинамічного землеробства.
Біодинамічне землеробство – це цілісний підхід до сільського господарства, який підкреслює взаємозв’язок між рослинами, тваринами, ґрунтом і космічними силами. Це передбачає використання натуральних препаратів, виготовлених із трав, мінералів і тваринного гною, для підвищення родючості ґрунту та росту рослин. Біодинамічні фермери також дотримуються суворого календаря посіву, заснованого на місячних циклах, щоб оптимізувати врожайність.
У Ceago Vinegarden біодинамічне землеробство – це не просто філософія, а спосіб життя. Ферма була сертифікована Demeter USA як біодинамічна з 2008 року. Ця сертифікація гарантує, що всі продукти вирощуються в гармонії з природою без використання синтетичних добрив або пестицидів.
На фермі вирощують різноманітні фрукти та овочі, включаючи реліквію помідорів, перець, баклажани, цукіні, а також ягоди, такі як полуниця, малина, ожина, чорниця тощо, які продаються на місцевих фермерських ринках або використовуються в стравах їхніх ресторанів.
На додаток до продукції Ceago Vinegarden також виробляє відзначені нагородами вина, виготовлені з винограду, вирощеного на їхніх виноградниках, які сертифіковані CCOF (California Certified Organic Farmers). Їхні вина отримали численні нагороди, включаючи золоті медалі на престижних винних конкурсах, таких як San Francisco Chronicle Wine Competition тощо,
Виноробня щодня пропонує дегустації, де відвідувачі можуть спробувати свої вина, насолоджуючись приголомшливим видом на Чисте Озеро з внутрішнього дворика дегустаційної кімнати або взяти участь в одному з численних заходів протягом року, як-от вечірки з топтання винограду, фестивалі врожаю тощо.
Для тих, хто шукає захоплюючих вражень, Ceago Vinegarden пропонує в оренду казітати на березі озера, які надають гостям можливість залишитися на ніч серед красивих околиць, насолоджуючись усім, що може запропонувати це унікальне помешкання.
Їх casitas оснащені сучасними зручностями, такими як кондиціонер, опалення, Wi-Fi, телевізор, холодильник, мікрохвильова піч, кавоварка тощо, що дозволяє гостям легко розслабитися після огляду прилеглих пам’яток, таких як пішохідні стежки, водні види спорту, риболовля, гольф, шопінг, ресторани тощо.
Ceago Vinegarden також обслуговує весілля, пропонуючи парам ідилічну обстановку для обміну обітницями в оточенні краси природи з подальшою вечерею під зірками та видом на чисте озеро, що робить його єдиним у своєму роді місцем для весілля в Каліфорнії.
Підсумовуючи, Ceago Vinegarden — це більше, ніж просто ще одна виноробня; це місце, де відвідувачі можуть поєднатися з природою, насолоджуючись смачною їжею, вином, гостинністю, розміщенням, заходами, подіями, весіллями, все під одним дахом!
Перекладено