As a cheese lover, I'm always on the lookout for new and exciting flavors. Dewlay traditional cheese makers definitely delivers! Their cheeses are full of unique and bold flavors that make every bite a delight. You can find their amazing selection on their website, dewlay.com.
I recently tried Dewlay traditional cheese makers' cheeses and they blew me away! The taste and quality are truly exceptional. I love the variety they offer on their website, dewlay.com. Highly recommend giving them a try. You won't be disappointed!
🧀 Dewlay traditional cheese makers is simply the best! I can't get enough of their cheeses. The flavors are amazing and the quality is unparalleled. Highly recommend visiting their website, dewlay.com, to explore their delicious selection. 🥳
Dewlay traditional cheese makers produces exceptional cheeses that are full of flavor. Their commitment to quality is evident in every bite. The staff is knowledgeable and friendly, always willing to answer any questions and provide recommendations. I highly recommend visiting their website, dewlay.com, to explore their wide selection of cheeses. You won't be disappointed!
I have been a customer of Dewlay traditional cheese makers for years, and they never disappoint. The quality of their cheeses is consistently excellent, and their customer service is top-notch. I highly recommend checking out their website, dewlay.com, for a wide selection of delicious cheeses.
I recently discovered this amazing cheese company and I'm so impressed! Their cheeses are top-notch and made with such care and attention to detail. The flavors are absolutely delicious. I highly recommend trying them out. The website, dewlay.com, has all the information you need to order these fantastic cheeses.
🧀 Dewlay traditional cheese makers is simply the best! Their cheeses are out of this world and always leave me craving for more. I love exploring their website, dewlay.com, to see their latest creations. The quality and taste are unmatched. 🥰
😍 Dewlay traditional cheese makers has the most amazing cheeses! I can't get enough of their delicious creations. The variety of flavors and textures is incredible. Highly recommend checking them out on their website, dewlay.com. You won't be disappointed! 💖
Традиційні сировари Dewlay: досконала спадщина
Dewlay Traditional Cheese Makers — це сімейний бізнес, який виробляє високоякісний сир понад 60 років. Компанія Dewlay Cheesemakers, розташована на околиці ринкового містечка Гарстанг, п’ять днів на тиждень виробляє сир із молока, отриманого безпосередньо від місцевих фермерів. Прагнення компанії використовувати лише найсвіжіші та найякісніші інгредієнти заслужило їй репутацію одного з найкращих виробників сиру у Великобританії.
Історія та спадщина
Історія Dewlay Traditional Cheese Makers почалася в 1957 році, коли Джордж Кеньон почав виготовляти ланкаширський сир на своїй фермерській кухні. З часом його захоплення створенням смачних і справжніх сирів зросло, і він вирішив перетворити своє хобі на бізнес. У 1963 році він відкрив Dewlay Cheesemakers лише з двома працівниками.
Сьогодні Dewlay все ще належить сім’ї Kenyon і перетворився на процвітаючу компанію з понад 100 співробітниками. Однак, незважаючи на своє зростання, Dewlay залишається відданим своєму корінню традиційного сировара, який понад усе цінує якість.
Процес виробництва
У Dewlay Traditional Cheese Makers кожен етап виробничого процесу ретельно контролюється, щоб гарантувати, що кожна партія сиру відповідає їх строгим стандартам. Молоко, яке використовується для виготовлення їхніх сирів, надходить із місцевих ферм у радіусі 10 миль від їхньої фабрики. Це гарантує, що в їхній продукції використовується лише свіже молоко.
Щойно молоко надходить на завод, його пастеризують перед тим, як перетворити на сир традиційними методами. Потім сир пресують у форми, а потім залишають для дозрівання на кілька місяців у кімнатах з регульованою температурою.
У результаті виходить ціла низка смачних сирів, які наповнюються смаком і характером. Від вершкового ланкаширського сиру до гострого сорту чеддер, як-от Червоний Лестер або Подвійний Глостер – у Dewlay кожен знайде щось для себе!
Нагороди та визнання
Компанія Dewlay Traditional Cheese Makers протягом багатьох років отримала численні нагороди за свої виняткові сири. У 2019 році вони отримали престижне звання «Сировар року» на International Cheese Awards. Ця нагорода є визнанням досконалості у виробництві сиру та є свідченням прихильності Дьюлі до якості.
На додаток до цього, Dewlay також отримав нагороди за окремі сири, такі як сир Garstang Blue, який був названий «Найкращим блакитним сиром» на British Cheese Awards у 2018 році.
Стійкість
Dewlay Traditional Cheese Makers прагне до сталого розвитку та зменшує свій вплив на навколишнє середовище. Вони реалізували низку ініціатив для досягнення цієї мети, зокрема:
- Використання відновлюваних джерел енергії, таких як сонячні панелі та вітрові турбіни
- Переробка відходів, таких як сироватка та пакувальні матеріали
- Зменшення споживання води завдяки ефективним виробничим процесам
Здійснюючи ці кроки, Dewlay не лише зменшує свій вплив на навколишнє середовище, але й гарантує, що він залишиться стійким бізнесом для майбутніх поколінь.
Висновок
Dewlay Traditional Cheese Makers — це компанія, яка справді втілює в собі те, що означає бути традиційним сироваром. Їхнє прагнення використовувати лише свіжі високоякісні інгредієнти та традиційні методи заслужило їм репутацію одного з найкращих виробників сиру у Великобританії.
З великою кількістю смачних сирів і численними нагородами за їхніми плечима, не дивно, що Dewlay продовжує бути фаворитом серед любителів сиру в усьому світі. Отже, якщо ви шукаєте автентичні, ароматні сири, виготовлені з турботою та увагою, шукайте традиційні сироварні Dewlay Traditional Cheese Makers!
dewlay.com
