Про Economische Raad Oost-Vlaanderen
Economische Raad Oost-Vlaanderen: просування місцевих продуктів і підтримка економіки
Economische Raad Oost-Vlaanderen, також відома як Економічна рада Східної Фландрії, є некомерційною організацією, метою якої є просування та підтримка місцевої економіки Східної Фландрії. Організація була заснована в 1955 році і з тих пір працює над своєю місією створення сталого економічного середовища для бізнесу в регіоні.
Одним із способів Economische Raad Oost-Vlaanderen просування місцевих продуктів є провідний проект Groot Vleeshuis. Розташований у Генті Groot Vleeshuis — це унікальна історична будівля, у якій зберігається понад 175 східно-фламандських регіональних продуктів. Відвідувачі можуть скуштувати ці продукти в ресторані або придбати їх безпосередньо в магазині.
Groot Vleeshuis пропонує широкий асортимент продуктів харчування, таких як сир, м’ясо, пиво, вино, шоколад та інші делікатеси місцевого виробництва. Організація вірить у підтримку дрібних виробників, які використовують традиційні методи для створення високоякісних продуктів з унікальними смаками.
У ресторані готелю Groot Vleeshuis подають сніданок, обід і полуденок, приготовані зі свіжих продуктів місцевих виробників. У меню представлені традиційні фламандські страви, такі як stoverij (тушкована яловичина), waterzooi (тушкована курка або риба) і Gentse neuzekes (cuberdons), які готуються за автентичними рецептами.
На додаток до просування місцевих продуктів через Groot Vleeshuis, Economische Raad Oost-Vlaanderen також підтримує підприємства, надаючи поради з різних аспектів, таких як варіанти фінансування, маркетингові стратегії та юридичні питання. Організація тісно співпрацює з підприємцями, щоб допомогти їм відкрити власний бізнес або розширити вже існуючий.
Economische Raad Oost-Vlaanderen також організовує заходи протягом року, щоб продемонструвати місцеві продукти та популяризувати туризм у Східній Фландрії. Ці заходи включають такі фестивалі їжі, як Gent Smaakt (Смак Гента), де відвідувачі можуть спробувати різні страви, приготовані відомими шеф-кухарями з місцевих продуктів.
Зусилля організації не залишилися непоміченими; вона отримала кілька нагород за свою роботу, спрямовану на сприяння сталому економічному зростанню у Східній Фландрії. Лише у 2019 році компанія отримала дві престижні нагороди: «Найкращий регіональний продукт» за кустарну шинку на Horeca Expo Ghent; «Найкращий туристичний проект» за рекламну кампанію «Ode aan de Meesterstoker», яка вшановує виробників джину з усієї Бельгії.
Підсумовуючи, Economische Raad Oost-Vlaanderen відіграє важливу роль у сприянні сталому економічному зростанню, підтримуючи дрібних виробників, які використовують традиційні методи для створення високоякісних регіональних продуктів. Їхній флагманський проект, Groot Vleeshuis, є місцем, яке варто відвідати кожному зацікавлені скуштувати автентичну фламандську кухню, одночасно підтримуючи місцевий бізнес. Їхня прагнення просувати туризм за допомогою різноманітних заходів демонструє їхню відданість створенню жвавої економіки, яка приносить користь усім учасникам. Тож, якщо ви шукаєте справжнього кулінарного досвіду під час відвідування Гента, Economische Raad Oost -Vlaanderen має бути у вашому списку!
Перекладено
grootvleeshuis.be
