Про Fight2feed
Fight2Feed: Подача їжі для зміцнення спільнот і зменшення харчових відходів
Fight2Feed – це некомерційна організація, яка прагне подавати страви, які допомагають нашій спільноті залишатися сильною та зменшувати харчові відходи. Організація була заснована в 2014 році Jiwon McCartney, шеф-кухарем, який бачив необхідність надавати здорову їжу тим, хто її потребує, водночас вирішуючи проблему харчових відходів.
Місія Fight2Feed проста, але потужна: боротися з голодом, розширювати можливості громад і зменшувати харчові відходи. Організація досягає цього шляхом партнерства з місцевими ресторанами, продуктовими магазинами та іншими підприємствами для збору надлишку їжі, яка інакше піде на сміття. Потім цю їжу перетворюють на поживні страви кухарі-волонтери, які жертвують своїм часом і навичками.
Одним із унікальних аспектів підходу Fight2Feed є його зосередженість на розширенні можливостей спільноти. Замість того, щоб просто роздавати роздаткові матеріали, організація працює з місцевими жителями, щоб створити стійкі рішення для вирішення проблеми голоду в їхніх районах. Це включає навчання людей кулінарним навичкам, щоб вони могли готувати здорову їжу для себе та інших.
На додаток до своєї роботи на місцях, Fight2Feed також виступає за зміни політики на місцевому та національному рівнях, які стосуються проблем, пов’язаних з голодом і харчовими відходами. Організація вважає, що кожен має право на доступ до здорової їжі незалежно від доходу чи походження.
Вплив Fight2Feed був значним з моменту його заснування. На сьогоднішній день він обслужив понад 100 000 страв у багатьох містах Сполучених Штатів, включаючи Чикаго, Лос-Анджелес, Даллас-Форт-Ворт Метроплекс (DFW), Лас-Вегас Веллі (LVV), Сан-Франциско Bay Area (SFBA).
Успіх Fight2Feed можна пояснити не лише його інноваційним підходом, але й відданою команді волонтерів, які пристрасно прагнуть змінити життя своїх громад. Від шеф-кухарів, які жертвують свій час і досвід у приготуванні поживних страв із подарованих інгредієнтів; водії, які збирають пожертви з різних місць; координатори заходів, які організовують заходи зі збору коштів та програми по роботі з громадськістю; для менеджерів соціальних мереж, які поширюють інформацію про місію Fight2Feed, кожен відіграє важливу роль у втіленні бачення організації в реальність.
Якщо ви зацікавлені в підтримці місії Fight2Feed, є кілька способів взяти участь. Ви можете пожертвувати кошти чи продукти харчування, пожертвувати свій час і навички шеф-кухаря чи водія або просто поширити інформацію про організацію в соціальних мережах. Кожна дрібниця допомагає в боротьбі з голодом і зменшує харчові відходи.
Підсумовуючи, Fight2Feed є надихаючим прикладом того, як некомерційні організації можуть реально змінити ситуацію у своїх громадах, вирішуючи нагальні проблеми, такі як голод і харчові відходи. Його інноваційний підхід до перетворення надлишку їжі на поживну їжу, одночасно розширюючи можливості місцевих жителів, – це те, що слід відзначати та наслідувати іншим. Підтримуючи місію Fight2Feed, ми всі можемо взяти участь у створенні більш здорових і стійких спільнот для всіх.
Перекладено