Hollys Hill vineyards is a hidden gem. The wine tasting experience was exceptional, with a variety of delicious wines to try. The staff was knowledgeable and friendly, creating a welcoming atmosphere. I will definitely be returning!
I recently visited Hollys Hill vineyards and had a great experience. The wines were delicious, and the atmosphere was perfect for a relaxing day. I highly recommend checking it out!
😍 Hollys Hill vineyards is my absolute favorite! Their wines are to die for and the staff is always so helpful and friendly. I can't recommend them enough!
🍇 I had a fantastic time at Hollys Hill vineyards! The wines are amazing and the vineyard itself is stunning. The staff was incredibly friendly and knowledgeable. I will definitely be back for more!
🍷 I absolutely love Hollys Hill vineyards! The wines are amazing and the staff is always welcoming. It's the perfect place to relax and unwind. Cheers!
I recently visited a local vineyard and had the most amazing time. The wines were incredible, and the staff was so friendly and knowledgeable. It's definitely a must-visit if you're a wine lover!
Hollys Hill vineyards is an excellent company. The quality of their wines is top-notch and their customer service is impeccable. I have been a loyal customer for years and I am always impressed with their attention to detail. The vineyard itself is beautiful, with stunning views and a peaceful atmosphere. I highly recommend Hollys Hill to any wine lover!
I recently visited a vineyard and had a wonderful experience. The wines were great and the staff was knowledgeable and friendly. I would definitely recommend visiting this vineyard if you're in the area!
Виноградники Holly's Hill: гавань сортового вина Рони
Holly's Hill Vineyards — сімейна виноробня, розташована в красивому передгір’ї Сьєрра в Каліфорнії. Виноробня повністю зосереджена на виробництві сортових вин Рони, а їхні виноградники повністю складаються з сортів Рони, включаючи Віоньє, Руссан, Гренаш, Мурведр, Сіра та Кунуаз. Holly's Hill виробляє як сортові вина, так і купажі червоних і білих.
Виноробню заснували Том і Холлі Купер у 2001 році з метою створення сортових вин Рони світового класу, які демонструють унікальний терруар їхніх виноградників. Подружжя Куперів має глибоку пристрасть до виноробства, яка передається через покоління їх родини.
У виноградниках Holly's Hill Vineyards вважають, що чудове вино починається у винограднику. Ось чому вони дуже піклуються про те, щоб вирощувати здорові виноградні лози, використовуючи стійкі методи землеробства. Вони також збирають весь свій виноград вручну, щоб гарантувати, що в кожну пляшку потраплять лише фрукти найвищої якості.
Одна річ, яка відрізняє Holly's Hill від інших виноробень, це їх прагнення демонструвати кожен сорт винограду окремо, а також створювати купажі, які підкреслюють найкращі якості кожного винограду. Їх Viognier яскравий і квітковий з нотами персика та абрикоса, тоді як їх Roussanne має багату текстуру зі смаком стільника та груші.
Їхній Гренаш має легкий смак із яскраво-червоними фруктовими нотами, тоді як їхній Мурведр має більшу глибину з темними фруктовими нотами, такими як ожина та слива. Їхній сорт Syrah насичений із яскравими смаками, як-от чорний перець, копчене м’ясо та темний шоколад, а їхній Counoise додає нотку прянощів будь-якій суміші, до якої його додають.
На додаток до цих сортів, Holly’s Hill виробляє сухе рожеве вино, виготовлене з винограду Гренаш, яке пропонує освіжаючу кислотність, збалансовану нотками стиглої полуниці.
Виноградники Holly's Hill Vineyards отримали численні нагороди за свої вина, включаючи золоті медалі на конкурсі San Francisco Chronicle Wine Competition і California State Fair. Їхні вина також були представлені в провідних винних виданнях, таких як Wine Enthusiast і Wine Spectator.
Відвідувачі виноградників Holly's Hill Vineyards можуть насолоджуватися дегустацією їх відзначених нагородами вин, милуючись приголомшливим видом на передгір’я Сьєрра. Виноробня також проводить заходи протягом року, включаючи виступи живої музики та поєднання страв.
Підсумовуючи, варто сказати, що виноградники Holly's Hill Vineyards є місцем, яке варто відвідати всім, хто любить сортові вина Рони. Їх відданість екологічним методам ведення сільського господарства, техніка ручного збору врожаю та демонстрація кожного сорту винограду окремо виділяють їх серед інших виноробень Каліфорнії. Завдяки винам, відзначеним нагородами, і чудовому розташуванню, не дивно, чому Holly’s Hill швидко стає одним із найулюбленіших виноробень Каліфорнії.
hollyshill.com
