Про Hotrec - hotels, restaurants & cafés in europe
Hotrec - готелі, ресторани та кафе в Європі
Hotrec є провідною асоціацією готелів, ресторанів, пабів і кафе в Європі. Маючи 43 національні асоціації в 30 країнах, Hotrec є голосом індустрії гостинності в Європі. Асоціація представляє понад 1,8 мільйона компаній, у яких працюють понад 10 мільйонів людей по всьому континенту.
Гостинність є основою розвитку туризму в ЄС, і Hotrec відіграє вирішальну роль у просуванні та захисті цього життєво важливого сектору. Асоціація тісно співпрацює з політиками як на національному, так і на європейському рівнях, щоб забезпечити ефективну та стійку діяльність підприємств гостинності.
Місія Hotrec – створити рівні умови для всіх підприємств гостинності в Європі. Це означає відстоювання правил чесної конкуренції, просування найкращих практик сталого розвитку та соціальної відповідальності, а також забезпечення пропорційності та ефективності нормативно-правової бази.
Одним із ключових пріоритетів Hotrec є підтримка малого та середнього бізнесу (МСП) у сфері гостинності. МСП становлять понад 90% усіх підприємств гостинності в Європі, але вони часто стикаються зі значними труднощами, коли справа доходить до доступу до фінансування або орієнтування в складному нормативному середовищі.
Щоб вирішити ці проблеми, Hotrec надає низку послуг, розроблених спеціально для малого та середнього бізнесу. До них належать навчальні програми на такі теми, як цифровий маркетинг або стійкі бізнес-практики; доступ до можливостей фінансування через партнерство з фінансовими установами; а також підтримка адвокації як на національному, так і на європейському рівнях.
Ще одна важлива сфера уваги Hotrec – екологічність. Асоціація визнає, що занепокоєння навколишнім середовищем стає все більш важливим для споживачів, коли вони вибирають, де зупинитися або поїсти. Таким чином, він розробив низку ініціатив, спрямованих на те, щоб допомогти підприємствам гостинності зменшити їхній вплив на навколишнє середовище, а також підвищити прибутки.
Ці ініціативи включають вказівки щодо заходів з енергоефективності, таких як світлодіодне освітлення або розумні системи опалення; поради щодо стратегій зменшення відходів, таких як компостування або переробка; а також підтримка практик сталого постачання, таких як використання місцевих продуктів або зменшення харчових відходів.
Hotrec також тісно співпрацює з політиками, щоб забезпечити інтеграцію сталого розвитку в нормативні рамки. Це включає в себе пропаганду таких заходів, як ціноутворення на викиди вуглецю або схеми екологічного маркування, які можуть допомогти стимулювати бізнес застосовувати більш стійкі практики.
На додаток до своєї пропагандистської роботи, Hotrec також надає низку практичних ресурсів та інструментів для гостинного бізнесу. До них належать звіти про дослідження ринку щодо тенденцій у секторі; вказівки щодо правових та регуляторних питань, таких як захист даних або трудове законодавство; а також можливості спілкування через такі заходи, як конференції чи ярмарки.
Загалом Hotrec є життєво важливою організацією для індустрії гостинності в Європі. Його робота допомагає гарантувати, що підприємства можуть працювати ефективно та стабільно, а також просуває передовий досвід у таких сферах, як стійкий розвиток та соціальна відповідальність. Завдяки розгалуженій мережі національних асоціацій і партнерству з політиками, Hotrec має хороші можливості, щоб продовжувати сприяти позитивним змінам у всьому секторі протягом багатьох років.
Перекладено
hotrec.eu
