Про Iron Works Tavern
Таверна Iron Works: історичний гастропаб, де подають новаторську американську класику
Якщо ви шукаєте унікальний обід, який поєднує в собі історію, інновації та класичну американську кухню, зверніть увагу на таверну Iron Works. Цей гастропаб, розташований у самому серці Уоріка, штат Род-Айленд, пропонує знайоме та винахідливе меню, яке подають у будівлі, що має глибоке коріння в індустріальному минулому міста.
У таверні Iron Works ви знайдете затишну та вишукану атмосферу. Ресторан займає історичну будівлю, яка колись була частиною процвітаючої текстильної промисловості міста. Сьогодні його з любов’ю відреставровано до колишньої слави та перетворено на гостинний простір, де місцеві жителі та гості можуть зібратися за чудовою їжею та напоями.
Але не лише атмосфера вирізняє таверну Iron Works, а й меню. У той час як багато таверн зосереджені на традиційних пабних стравах, як-от гамбургери та картопля фрі (і в цьому немає нічого поганого!), Iron Works піднімає речі на інший рівень, пропонуючи оновлені версії класичних американських страв.
Наприклад, їхнє меню закусок включає такі страви, як «Цвітна капуста буйвола» — хрусткі суцвіття цвітної капусти в соусі буйвола з блакитним сирним соусом, — а також «Тако зі свинячого живота» з маринованою червоною цибулею та вершками з кінзи. Ці страви ідеально підходять для спільного використання або насолоди як легка їжа самостійно.
Переходячи до перших страв, ви знайдете безліч ситних варіантів на вибір. Є гамбургери (звичайно), але це не звичайні пиріжки – спробуйте «Беконний бургер», приправлений сиром чеддер і домашнім варенням з беконом, щоб отримати щось справді особливе. Інші видатні страви включають "Курка та вафлі", приготовані зі смаженою курячою грудкою на вершковому молоці на бельгійських вафлях, политих кленовим сиропом; «Fish & Chips» із тріскою в пивному клярі, яка подається разом із нарізаною вручну картоплею фрі; або навіть вегетаріанські варіанти, як-от «Неможливий гамбургер», який виглядає та смакує так само, як яловичина, але виготовлений повністю з рослин.
І не забудьте про десерт! Iron Works пропонує кілька солодощів, щоб завершити вашу трапезу - спробуйте їхній фірмовий «Липкий ірисковий пудинг», теплий пиріг, просочений карамельним соусом, який подається з ванільним морозивом; або скористайтеся чимось легшим, наприклад, хрусткими сезонними фруктами, приправленими збитими вершками.
Звичайно, жоден гастропаб не був би повним без вражаючого вибору напоїв, щоб запити всі ці смачні страви. У таверні Iron Works ви знайдете великий вибір крафтового пива (як місцевих, так і важчих у продажу), креативних коктейлів, виготовлених із нуля зі свіжих інгредієнтів (спробуйте «Blackberry Bourbon Lemonade»), а також вина від склянку або пляшку, якщо ви віддаєте перевагу вину, ніж хмелю.
Загалом, якщо ви шукаєте незабутню трапезу у Ворвіку, яка поєднує в собі історію, інновації та чудову кухню, зверніть увагу на таверну Iron Works. Завдяки привабливій атмосфері, свіжому погляду на класичну американську кухню та вражаючому вибору напоїв цей гастропаб обов’язково стане одним із ваших нових улюблених місць у місті!
Перекладено