Про Kalera
Калера: революція майбутнього фермерства
Kalera — це вертикальна фермерська компанія, яка набула популярності в сільськогосподарській галузі. Завдяки інноваційному підходу до землеробства вони пропонують смачну зелень і кулінарні трави, які збирають за бажанням цілий рік. Їхня місія полягає в тому, щоб революціонізувати спосіб вирощування та споживання їжі, а також сприяти стійкості та зменшувати наш вуглецевий слід.
Вертикальне землеробство — це метод вирощування сільськогосподарських культур у вертикальних шарах із застосуванням штучного освітлення, контрольованої температури та вологості. Ця техніка дозволяє цілий рік виробляти свіжу продукцію, не покладаючись на традиційне ґрунтове землеробство. На вертикальних фермах Kalera використовуються гідропонні системи, які доставляють поживні речовини безпосередньо до коріння рослин, що сприяє швидшому росту та вищій врожайності.
Однією з головних переваг Kalera перед традиційними методами землеробства є її здатність вирощувати культури ближче до міських районів, де є високий попит на свіжі продукти. Усуваючи витрати на транспортування та скорочуючи харчові відходи через псування під час транспортування, Kalera може забезпечити доступну зелень, яка є свіжішою за будь-яку іншу зелень, яку можна знайти у місцевому продуктовому магазині.
Ще однією перевагою вертикального землеробства є його здатність економити водні ресурси, використовуючи на 95% менше води, ніж традиційні методи землеробства. Це робить його ідеальним рішенням для регіонів з обмеженим доступом до води або територій із посухою.
Прагнення компанії Kalera до сталого розвитку не обмежується інноваційними методами ведення сільського господарства; вони також використовують відновлювані джерела енергії, такі як сонячна енергія та вітрові турбіни на своїх підприємствах. Вони навіть розробили систему замкнутого циклу, де відходи з однієї частини ферми стають поживними речовинами для іншої частини, мінімізуючи кількість відходів.
Крім того, що продукція Kalera екологічно чиста, вона ще й неймовірно поживна. Їх зелень містить вищий рівень вітамінів і мінералів порівняно з продуктами, вирощеними звичайним способом, завдяки контрольованим умовам вирощування.
Але що відрізняє Kalera від інших вертикальних ферм? Це їхня увага до смаку! Вони співпрацюють із найкращими шеф-кухарями з усього світу, які допомагають їм вибирати унікальні сорти трав і зелені, які не тільки виглядають красиво, але й мають чудовий смак! Листя перцевої руколи ідеально підходять для салатів чи бутербродів, листя солодкого базиліка ідеально підходять для соусу песто чи гарнірів до страв – тут є щось, що сподобається кожному!
Загалом Kalera представляє нову еру сталого сільського господарства, забезпечуючи свіжими продуктами протягом усього року, мінімізуючи вплив на навколишнє середовище завдяки інноваційним технологічним рішенням, таким як системи гідропоніки в поєднанні з відновлюваними джерелами енергії, як-от сонячні батареї та вітряні турбіни, що дозволяє будь-кому будь-де та будь-коли насолоджуватися здоровим і смачним. страви з місцевих продуктів!
Перекладено