Про Kaze restaurant
Ресторан Kaze: японський гастропаб і суші-бар у Зарейні
Ресторан Kaze — це унікальний ресторан, який поєднує традиційну японську кухню з сучасним американським колоритом. Розташований у самому центрі Над Рейном, Kaze пропонує широкий вибір суші, сашимі, невеликих тарілок і основних страв, які обов’язково задовольнять будь-якого смаку.
Інтер'єр ресторану витончений і сучасний з відтінком японського впливу. Відкрита кухня дозволяє відвідувачам спостерігати, як їхню їжу готують досвідчені кухарі, які використовують лише найсвіжіші інгредієнти. У зоні бару представлений вражаючий вибір саке, пива, вина та коктейлів, які ідеально доповнюють їжу.
У меню Kaze представлено широкий вибір суші-ролів, починаючи від класичних фаворитів, як-от каліфорнійські, до більш авантюрних варіантів, як-от рулет з драконом або пікантний рулет із тунця. Тарілки з сашимі також популярні серед відвідувачів, які хочуть насолоджуватися свіжою сирою рибою без додавання смаків чи соусів.
Окрім суші та сашимі, Kaze пропонує широкий вибір невеликих тарілок, які ідеально підходять для спільного використання або як закуски перед основною стравою. Деякі популярні варіанти включають едамаме з морською сіллю або гострим часниковим соусом, булочки бао зі свинячої шлунки з соусом хойсін і маринованими овочами або хрустку брюссельську капусту з місо айолі.
Для тих, хто шукає щось більш суттєве, ніж невеликі тарілки чи рулетики для суші, Kaze також пропонує кілька основних страв. Деякі видатні страви включають лосося на грилі з масляним соусом юзу, який подається поверх локшини соба; куряче кацу каррі з курячої грудки панко; або миски для рамену, наповнені насиченим бульйоном і ніжною локшиною, доповненою білком на ваш вибір.
Одна річ, яка відрізняє Kaze від інших ресторанів у Цинциннаті, це його відданість екологічності. Ресторан постачає інгредієнти з місцевих джерел, коли це можливо, і використовує екологічно чисті методи у своїй діяльності.
Загалом, ресторан Kaze є обов’язковим для відвідування всім, хто шукає унікального обіду в Цинциннаті. Завдяки своїй смачній їжі, вражаючому вибору напоїв і прихильності до екологічного розвитку, Kaze обов’язково залишить незабутнє враження на всіх, хто відвідає.
Перекладено