Про Litchfield distillery
Винокурня Litchfield: притулок для любителів віскі
Litchfield Distillery — це сімейний лікеро-горілчаний завод, розташований у центрі округу Літчфілд, штат Коннектикут. Лікерокурню заснували Джек і Девід Бейкери, два брати, які поділилися пристрастю до виготовлення віскі. Їхня місія полягала у створенні високоякісних спиртних напоїв з використанням місцевих інгредієнтів і традиційних технологій.
Філософія Дозаторів
На лікеро-горілчаному заводі Litchfield філософія Batchers є основою всього, що вони роблять. Ця філософія підкреслює важливість дрібносерійного виробництва, увагу до деталей і якість над кількістю. Команда Litchfield Distillery дуже пишається своєю роботою та прагне виробляти міцні напої, які є не лише смачними, але й унікальними.
Безкоштовні екскурсії та дегустації
Один із найкращих способів відчути спиртні напої Litchfield Distillery — здійснити безкоштовну екскурсію їхньою фабрикою. Під час цих турів відвідувачі можуть зблизька побачити, як виготовляється їхній віскі від початку до кінця. Вони також можуть скуштувати деякі з їхніх нагородами міцних напоїв.
Дегустації проводяться щодня в робочий час. Відвідувачі можуть спробувати зразки всіх їхніх продуктів, включаючи бурбон, джин, горілку та самогон. Кваліфікований персонал проведе вас через кожну дегустацію, щоб ви могли повною мірою оцінити смаки та аромати.
Спиртні напої, відзначені нагородами
Litchfield Distillery отримала численні нагороди за свої спиртні напої, включаючи золоті медалі на престижних конкурсах, таких як Всесвітній конкурс алкогольних напоїв у Сан-Франциско та Міжнародний конкурс спиртних напоїв у Нью-Йорку.
Їх провідним продуктом є Batchers’ Bourbon, який протягом чотирьох років витримувався в обвуглених бочках з американського дуба, надаючи йому м’який смак із нотами ванілі, карамелі та прянощів. Інші популярні продукти включають Batchers’ Gin, який містить рослинні компоненти, такі як ягоди ялівцю, насіння коріандру, корінь дягелю та інші; Batchers’ Vodka, яка використовує 100% кукурудзяне пюре; І, нарешті, Double Barreled Bourbon Batchers, який витримується вісім років у обвуглених бочках з американського дуба.
Інгредієнти місцевого походження
Litchfield Distillery пишається тим, що використовує місцеві інгредієнти, коли це можливо. Вони співпрацюють із місцевими фермерами, щоб отримати кукурудзу та жито, які є основними інгредієнтами для їхнього бурбону. Це не тільки підтримує місцеву економіку, але й гарантує, що вони використовують найсвіжіші та найякісніші інгредієнти.
Стійкість
Litchfield Distillery прагне до сталого розвитку та зменшує свій вплив на навколишнє середовище. Вони використовують замкнуту систему для охолодження води, яка зменшує споживання води на 90%. Вони також переробляють усі свої відходи, включаючи відпрацьоване зерно, яке використовується як корм для тварин.
Висновок
Якщо ви любитель віскі або просто шукаєте унікальний досвід, Litchfield Distillery має бути у вашому списку місць, які варто відвідати. Їх прихильність до якості, стійкості та місцевих інгредієнтів відрізняє їх від інших лікеро-горілчаних заводів. Завітайте сьогодні на безкоштовну екскурсію та дегустацію!
Перекладено