Про Meaza restaurant
Ефіопська кухня Меази - Кулінарна подорож до Ефіопії
Ресторан Meaza — це прихована перлина в центрі Вашингтона, округ Колумбія, яка пропонує справжні ефіопські страви, які перенесуть вас у країну кави та спецій. Ресторан названий на честь його засновника Меази Земеду, яка ділиться своєю пристрастю до ефіопської кухні з громадою з 2005 року.
У ресторані Meaza ви знайдете меню, яке демонструє багаті та різноманітні смаки Ефіопії. Від ситних м’ясних страв до ароматних вегетаріанських страв – у цьому ресторані кожен знайде щось для себе. Однією з їхніх фірмових страв є доро ват або доро алеча – рагу з курки, яке повільно готують із сумішшю спецій і подають з ін’єрою (лепестком із закваски) і традиційними гарнірами, такими як сочевиця, зелень і капуста.
Але справа не лише в їжі в ресторані Meaza – це ще й атмосфера. У ресторані панує тепла та приваблива атмосфера, яка відображає гостинність Ефіопії. Ви можете насолоджуватися їжею в затишній їдальні або на відкритому патіо, слухаючи традиційну ефіопську музику.
Ресторан «Меаза» також пропонує послуги кейтерингу для таких заходів, як весілля, корпоративні зустрічі та приватні вечірки. Їхнє кейтерингове меню включає всі ваші улюблені страви з ресторану разом із додатковими варіантами, такими як яловичі тиби (смажена яловичина), кітфо (сирий яловичий фарш) і вегетаріанські самбуси (смажена випічка з сочевицею).
Окрім смачної їжі та гостинної атмосфери, ресторан Meaza також пишається тим, що, коли це можливо, використовують свіжі інгредієнти, отримані від місцевих фермерів. Вони вірять у підтримку сталого ведення сільського господарства, одночасно забезпечуючи клієнтів високоякісними стравами.
Якщо ви шукаєте справжню ефіопську кухню у Вашингтоні, округ Колумбія, зверніть увагу на ресторан Meaza. З його ароматною кухнею, привабливою атмосферою та прихильністю екологічності – не дивно, чому цей ресторан став улюбленим місцевим.
Перекладено