Moss Wood Pty Ltd Огляд

Про Moss Wood Pty Ltd

Moss Wood Pty Ltd: високоякісна виноробня

Moss Wood Pty Ltd — спеціалізована виноробня, яка виробляє високоякісні вина вже понад 50 років. Компанію заснували в 1969 році Білл і Сандра Паннелл, які були захоплені створенням виняткових вин, які витримають випробування часом. Сьогодні Moss Wood є одним із найшанованіших виноробних заводів в Австралії, відомим своєю відданістю якості та інноваціям.

Виноградник Moss Wood розташований у регіоні річки Маргарет у Західній Австралії, який відомий своїм ідеальним кліматом і ґрунтовими умовами для вирощування винограду. Виноградник займає площу 12 гектарів і виробляє цілий ряд преміальних вин, включаючи Каберне Совіньйон, Шардоне, Піно Нуар, Семійон і Совіньйон Блан.

Одним із ключових факторів, який відрізняє Moss Wood від інших виноробень, є його зосередженість на якості, а не на кількості. Філософія компанії полягає в тому, щоб виробляти невеликі обсяги виняткового вина, а не великі обсяги посереднього вина. Цей підхід вимагає прискіпливої ​​уваги до деталей на кожному етапі виноробного процесу - від вибору найкращого винограду до використання традиційних методів, таких як ручна обрізка та ручний збір.

Ще одним фактором, який сприяє успіху Moss Wood, є її прагнення до інновацій. Хоча компанія поважає традиції та спадщину, вона також використовує нові технології та методи, які можуть покращити якість вина. Наприклад, Moss Wood була однією з перших виноробень в Австралії, яка використовувала резервуари для бродіння з контрольованою температурою, що дає змогу краще контролювати температуру бродіння, що призводить до кращої якості вина.

Окрім виробництва високоякісних вин, Moss Wood також приділяє велике значення принципам сталого розвитку. Компанія використовує методи органічного землеробства, де це можливо, включаючи компостування виноградних вижимок (шкірки, що залишилася після пресування) назад у ґрунт як добриво замість використання хімічних добрив.

Протягом багатьох років Мосс Вуд отримав численні нагороди, у тому числі тричі (у 1999, 2000 та 2005 роках) був названий «Виноробнею року» Wine Companion Джеймса Геллідея. Ці нагороди є свідченням не лише їх відданості, але й пристрасті до створення виняткових вин рік за роком.

Підсумовуючи, компанія Moss wood Pty Ltd зарекомендувала себе як одна з першокласних австралійських виноробних заводів із непохитною відданістю виробництву високоякісних вин за допомогою стійких методів і водночас із застосуванням інноваційних технологій. Їхня пристрасть до створення вишуканих вин принесла їм численні нагороди, що робить їх гідними. серед інших конкурентів. Moss wood продовжує прагнути до досконалості, зберігаючи при цьому свої основні цінності, що робить їх унікальними серед інших!