The Pearse Lyons Distillery is truly a one-of-a-kind experience! From the moment you step inside, you are greeted with warmth and hospitality. The tour was fascinating and the whiskey tasting was exceptional. I particularly enjoyed learning about the history and craftsmanship behind their incredible spirits. A visit to this distillery is a must for any whiskey enthusiast.
I recently visited a distillery and had a great time. The tour was informative and the whiskey tasting was excellent. The staff were friendly and helpful, making the experience even more enjoyable. I highly recommend visiting this distillery for a memorable experience.
I recently visited a distillery and it was a fantastic experience. The tour was informative and the whiskey tasting was top-notch. The staff were friendly and made the visit even better. I highly recommend checking out this distillery for an enjoyable time.
The Pearse Lyons Distillery is a hidden gem in Dublin! I thoroughly enjoyed the tour and the whiskey tasting. The attention to detail in the distillation process was impressive. The staff were friendly and welcoming, making the experience even more enjoyable. I highly recommend visiting this distillery for a unique and educational experience.
🥃 I had a fantastic time visiting the Pearse Lyons Distillery! The tour was informative and engaging, and the whiskey tasting was absolutely delightful. The staff were friendly and helpful throughout the visit. I can't wait to come back and explore more of their exceptional whiskey selection. 🥃
I had an amazing time at the Pearse Lyons Distillery! The tour was informative and interactive, and the whiskey tasting was truly exceptional. The staff were friendly and attentive, ensuring a memorable experience. I can't wait to return and explore more of their whiskey offerings.
The Pearse Lyons Distillery is an absolute gem! The tour was so informative and insightful, and the staff were friendly and knowledgeable. I was amazed by the attention to detail in the distillation process and the dedication to quality. The whiskey tasting was a highlight, with a wide range of delicious options to sample. I highly recommend visiting this distillery for a memorable experience.
I recently visited a distillery and had a wonderful time. The tour was informative and the whiskey tasting was superb. The staff were friendly and made the experience even better. I highly recommend visiting this distillery for a great time.
🔥 I had an incredible time at the Pearse Lyons Distillery! The tour was informative and entertaining, and the whiskey tasting was absolutely fantastic. The staff were friendly and knowledgeable, creating a welcoming atmosphere. I can't wait to visit again and try more of their amazing whiskeys! 🔥
I recently visited a distillery and had an amazing time. The tour was fascinating and the whiskey tasting was excellent. The staff were friendly and knowledgeable, making the experience even better. I highly recommend visiting this distillery for a great time.
Винокурня Pearse Lyons: унікальне поєднання сімейної історії та пристрасті до віскі
Винокурня Pearse Lyons — це унікальна винокурня, розташована в самому центрі Лібертіс, Дублін. Це сімейний бізнес, заснований на багатій історії пивоваріння та дистиляції віскі. Завод був заснований доктором Пірсом Лайонсом, який народився та виріс в Ірландії, але пізніше переїхав до Сполучених Штатів, щоб продовжити кар’єру в галузі годівлі тварин.
Пристрасть доктора Лайонса до віскі почалася, коли він був ще хлопчиком, який ріс у графстві Лаут, Ірландія. Його дідусь був власником пабу, де він часто проводив час, спостерігаючи, як той варить пиво та робить віскі. Це раннє знайомство з мистецтвом пивоваріння та дистиляції викликало інтерес доктора Ліона до галузі.
Після закінчення навчання в Дублінському університетському коледжі доктор Лайонс переїхав до Кентуккі, де заснував Alltech Inc., компанію з годівлі тварин, яка спеціалізується на дріжджових технологіях для виробництва кормів для тварин. Однак його любов до віскі ніколи не зникала.
У 2011 році д-р Лайонс здійснив свою мрію свого життя і відкрив власну винокурню вдома в Ірландії – The Pearse Lyons Distillery, якою зараз керує його син Марк.
Винокурня Pearse Lyon пропонує відвідувачам захоплюючий досвід у світі виготовлення ірландського віскі з екскурсіями, які проведуть вас через кожен етап процесу від зерна до скла.
Одним з унікальних аспектів цього лікеро-горілчаного заводу є його розташування в церкві Сент-Джеймс, якій понад 800 років тому! Цю історичну будівлю було чудово відреставровано з сучасними елементами, зберігаючи при цьому свій первісний шарм, що робить його унікальним місцем не лише для любителів віскі, а й для любителів історії!
Екскурсія починається зі знайомства з ірландським віскі, за якою слідує інтерактивна подорож кожним етапом виробництва, включаючи подрібнення, затирання, ферментацію та, нарешті, дозрівання, а завершується дегустацією, де відвідувачі можуть спробувати кілька відзначених нагородами віскі, вироблених на місці.
Винокурня Pearse Lyons також є домом для унікального досвіду виготовлення віскі під назвою «Лабораторія віскі». Цей практичний семінар дозволяє відвідувачам створити власну персоналізовану пляшку віскі, вибравши тип бочки, зерно та профіль смаку, який їм подобається. Це справді незабутній досвід, який дозволить вам забрати додому свою власну пляшку ірландського віскі!
На додаток до винокурних заводів The Pearse Lyons Distillery також має на території ресторан The Pearse Lyons Whisky Bar, де подають смачні страви та напої, натхненні традиційною ірландською кухнею. Бар може похвалитися вражаючою колекцією віскі з усього світу, що робить його ідеальним місцем для будь-якого любителя віскі.
Загалом, лікеро-горілчаний завод Pearse Lyons є місцем, яке варто відвідати всім, хто хоче дізнатися про історію та ремесло виробництва ірландського віскі. Завдяки унікальному розташуванню в церкві Сент-Джеймс, захоплюючим екскурсіям, практичним семінарам і відзначеним нагородами віскі, виробленим на місці, не дивно, чому ця винокурня швидко стала однією з головних визначних пам’яток Дубліна!
pearselyonsdistillery.com
