Про Purecru napa valley winery
Виноробня Purecru Napa Valley: винний проект виноробів
Purecru Wine — це унікальна виноробня, яка спочатку й головним чином була побудована навколо одного вина — pureCos Napa Valley. Це особлива суміш із четвертим виміром і обмеженим виробництвом. З тих пір виноробня розширила свою пропозицію, включивши в неї інші вина, але зосереджено на виробництві високоякісних вин, які відповідають своєму терруару.
Компанія Purecru Wine, розташована в самому центрі долини Напа, належить Мітчу Косентіно, який виробляє вино вже понад 40 років. Він розпочав свою кар’єру у виноробній промисловості як учень у Chateau Montelena у 1979 році та продовжив роботу в кількох інших престижних виноробнях, перш ніж відкрити власний бренд.
Філософія Purecru Wine проста: створюйте чудове вино, яке відображає унікальні характеристики кожного виноградника. Щоб досягти цієї мети, Мітч тісно співпрацює з виробниками, щоб гарантувати, що у його винах використовуються лише найкращі сорти винограду. Він також використовує традиційні методи виноробства, такі як ручне сортування винограду та використання місцевих дріжджів для бродіння.
Одним із видатних вин від Purecru Wine є pureCos Napa Valley. Ця суміш сортів Каберне Совіньйон, Мерло, Каберне Фран і Пті Вердо була описана як така, що має «четвертий вимір» через її складність і глибину смаку. Не дивно, що це вино отримало визнання критиків у провідних виданнях, таких як Wine Spectator і The Wine Advocate Роберта Паркера.
Окрім pureCos Napa Valley, Purecru Wine виробляє кілька інших сортів, зокрема Шардоне, Піно Нуар, Зінфандель, Сіра тощо. Кожне вино демонструє унікальні характеристики свого виноградника, зберігаючи при цьому фірмовий стиль вина Purecru.
Відвідувачі виноробного заводу Purecru Napa Valley Winery можуть насолоджуватися дегустаціями в чудовому дегустаційному залі, розташованому неподалік від шосе 29 на острові Свята Єлена. З дегустаційної кімнати відкривається приголомшливий вид на гору Святої Єлени, і відвідувачі можуть скуштувати деякі з їхніх вин, удостоєних нагород, і ознайомитися з процесом виноробства.
Загалом, якщо ви шукаєте високоякісні вина, які справді відображають терруар долини Напа, тоді шукайте виноробню Purecru Napa Valley Winery. Завдяки більш ніж 40-річному досвіду виробництва вина в поєднанні з непохитною відданістю якості та традиціям легко зрозуміти, чому вони є однією з найшанованіших виноробень Каліфорнії!
Перекладено