Про Red sea farms
Ферми Червоного моря: революція сталого сільського господарства
Red Sea Farms — це компанія, яка прагне революціонізувати спосіб вирощування продуктів харчування. Вони прагнуть зменшити викиди вуглецю та води в нашому харчовому секторі шляхом розробки та впровадження екологічно стійких сільськогосподарських систем на основі солоної води.
Компанію заснували в 2018 році Марк Тестер, експерт з генетики рослин і фізіології стресу, і Раян Леферс, підприємець із досвідом фінансів. Разом вони побачили можливість створити новий тип сільського господарства, який міг би вирішити деякі з найбільших проблем, з якими сьогодні стикається наша планета.
Одним із основних викликів, з якими сьогодні стикається сільське господарство, є дефіцит води. Через зміну клімату, що спричиняє частіші посухи та зростаючий попит на воду з боку зростаючого населення, традиційні методи ведення сільського господарства стають усе більш нежиттєздатними. Компанія Red Sea Farms розробила рішення цієї проблеми, використовуючи для зрошення солону воду замість прісної.
Їхня інноваційна технологія використовує опріснювальні установки на сонячних батареях для перетворення морської води на прісну, яку можна використовувати для зрошення. Це не тільки зменшує навантаження на ресурси прісної води, але й усуває потребу у дорогих та енергоємних насосних системах.
Окрім вирішення проблеми дефіциту води, технологія Red Sea Farms також допомагає зменшити викиди вуглецю в сільському господарстві. Традиційні методи землеробства потребують великої кількості викопного палива для транспортування, добрив, пестицидів та інших ресурсів. Використовуючи місцеву солону воду замість цих ресурсів, Red Sea Farms може значно скоротити викиди вуглецю, пов’язані з виробництвом продуктів харчування.
Але справа не лише в екологічності – технологія Red Sea Farms також дає високоякісні врожаї, які є водночас поживними та смачними. Їхні солостійкі культури включають помідори, огірки, перець, трави, сорти салату, а також полуницю, які успішно вирощуються на їхніх фермах, розташованих у науково-технічному містечку Університету короля Абдалли (KAUST) поблизу міста Джидда на західному узбережжі Саудівської Аравії.
Доведено, що ці культури є більш стійкими, ніж традиційні культури, коли стикаються з екологічними стресами, такими як посуха або засолення. Це означає, що їх можна вирощувати в районах, де традиційні культури були б поганими, відкриваючи нові можливості для сільського господарства в регіонах, які раніше були непридатними.
Red Sea Farms — це не просто компанія, це рух до більш сталого майбутнього. Їхня інноваційна технологія має потенціал змінити спосіб вирощування їжі та вирішити деякі з найбільших проблем, з якими сьогодні стикається наша планета. Зменшуючи дефіцит води, викиди вуглецю та підвищуючи стійкість врожаю, Red Sea Farms прокладає шлях до більш стійкої та безпечної продовольчої системи.
Підсумовуючи, Red Sea Farms — це інноваційна компанія, яка прагне революціонізувати стале сільське господарство. Їхні сільськогосподарські системи, засновані на солоній воді, є екологічно чистими та дають високоякісний урожай, який одночасно є поживним і смачним. Завдяки своїм технологіям вони вирішують деякі з найбільших проблем, з якими сьогодні стикається наша планета, наприклад дефіцит води та викиди вуглецю в сільському господарстві. Вони продемонстрували великий успіх завдяки своїм фермам, розташованим у кампусі KAUST поблизу міста Джидда на західному узбережжі Саудівської Аравії, які вже більше двох років успішно вирощують стійкі до солі культури, включаючи помідори, огірки, перець, трав’яні сорти салату, а також полуницю.
Перекладено