Про Restaurant 360°
Ресторан 360°: Кулінарна подорож хорватською та середземноморською кухнею
Якщо ви шукаєте гастрономічний досвід, який змусить ваші смакові рецептори подорожувати насиченими смаками хорватської та середземноморської кухні, то ресторан 360° стане ідеальним місцем для вас. Цей відзначений зіркою Мішлена ресторан вишуканої кухні, розташований у Дубровнику, Хорватія, що входить до списку спадщини ЮНЕСКО, пропонує вишукані кулінарні враження, які поєднують традиційні інгредієнти з сучасними французькими техніками приготування.
У ресторані 360° шеф-кухар Маріо Курич є ідейним ідеєм кожної страви. Завдяки своїй пристрасті до їжі та творчості він створив меню, яке демонструє найкращі страви хорватської та середземноморської кухні. Меню змінюється сезонно, щоб гарантувати, що в кожній страві використовуються тільки свіжі продукти.
Інтер'єр ресторану вражає не менше, ніж страви. Панорамний вид з тераси на Старе місто Дубровника додає йому чарівності. Елегантна, але спокійна атмосфера робить його ідеальним місцем для романтичних вечерь або особливих випадків.
Однією з головних переваг ресторану Restaurant 360° є їх карта вин, яка отримала нагороду Wine Spectator Best of Excellence у 2018 році. У ній представлено понад 400 ретельно відібраних вин з Хорватії та всього світу, які ідеально доповнюють кожну страву.
Незалежно від того, чи шукаєте ви делікатеси з морепродуктів, як-от адріатичний восьминог, чи м’ясні страви, як-от баранячу відбивну з трюфельним соусом, у ресторані 360° є що запропонувати кожному. Їхні десерти також варті згадки; вони включають традиційні хорватські солодощі, такі як rozata (тип пудингу з заварним кремом) або fritule (маленькі пончики).
Підсумовуючи, якщо ви хочете насолодитися кулінарною подорожжю хорватською та середземноморською кухнею, насолоджуючись захоплюючими видами на Старе місто Дубровника, тоді ресторан 360° має бути на першому місці у вашому списку. Завдяки зірковому рейтингу Мішлена та відзначеній нагородою Wine Spectator винній карті в поєднанні з креативністю та пристрастю до їжі шеф-кухаря Маріо Куріча — це справді пропонує незабутні враження від обіду!
Перекладено