Про Saravana bhavan - india
Саравана Бхаван - Індія: Кулінарна подорож до Південної Індії
Saravana Bhavan — популярна індійська мережа ресторанів, яка вже понад три десятиліття подає автентичну південноіндійську кухню. Зі свого скромного початку в Ченнаї, Індія, Saravana Bhavan зараз розширився до більш ніж 80 місць по всьому світу, включаючи Сполучені Штати, Канаду, Європу, Азію та Близький Схід.
У меню ресторану представлений широкий вибір вегетаріанських страв, які готуються за традиційними рецептами зі свіжих продуктів. Від хрустких дос і пухнастих ідлі до гострого каррі та гострих чатні, Saravana Bhavan пропонує широкий вибір страв на будь-який смак.
Одним із найпопулярніших пунктів меню є Masala Dosa – тонкий креп, виготовлений із рисового тіста та начинений картоплею зі спеціями. Дозу подають із самбаром (суп із сочевиці) і кокосовим чатні (приправа з тертого кокоса). Ще одна страва, яку варто спробувати, — Idli Sambar — рисові коржі, приготовані на пару, які подають із самбаром і чатні.
Крім цих класичних страв, Saravana Bhavan також пропонує різноманітні бірьяні (страви з рису), уттапами (товсті млинці), вади (смажені пончики) і таліс (тарілки). У ресторані також подають освіжаючі напої, такі як лассі (напій на основі йогурту) і чай масала.
Що відрізняє Saravana Bhavan від інших індійських ресторанів, так це його прихильність до якості. Усі інгредієнти, які використовуються в їхніх стравах, надходять з місцевих джерел або імпортуються безпосередньо з Індії. Шеф-кухарі в Saravana Bhavan ретельно навчаються традиційним кулінарним технікам, щоб кожна страва була справжньою на смак.
Окрім смачної їжі, Saravana Bhavan також пропонує відмінне обслуговування клієнтів. Співробітники привітні та добре знають пункти меню. Вони завжди готові дати рекомендації або відповісти на будь-які запитання щодо страв.
Якщо ви шукаєте смак Південної Індії на Мангеттені, Saravana Bhavan — це те місце, де варто бути. Затишна атмосфера ресторану та апетитна їжа перенесуть вас на вулиці Ченнаї. Незалежно від того, вегетаріанець ви чи просто бажаєте змінити свою звичайну кухню, у Saravana Bhavan є щось для кожного.
Підсумовуючи, Saravana Bhavan — це більше, ніж просто індійський ресторан — це кулінарна подорож до Південної Індії. Завдяки своїм автентичним смакам і теплій гостинності не дивно, що ця мережа ресторанів стала відомою по всьому світу. Так навіщо чекати? Відправляйтеся сьогодні в Саравана Бхаван і відчуйте магію південноіндійської кухні!
Перекладено