Schmitz Brasserie & Vinothek Огляд

Безумовно, один з найкращих ресторанів Ольденбурга. Нам також без проблем запропонували щось вегетаріанське для групи. Хороший вибір вина та грамотна порада. Привітне обслуговування. Затишна атмосфера.

Чайник Все добре. Хороша їжа, хороші напої та хороший сервіс. Найкраще в Ольденбурзі.

Завжди смачний з гарним сервісом та чудовим винним супроводом!

Четверо з нас провели дуже затишний вечір зі смачною їжею та чудовим вином. Обслуговування було чудовим, дуже розумне співвідношення ціни та якості, ми із задоволенням повернемось.

Дуже приємна атмосфера, привітний персонал та солідна кухня.

Дуже смачна їжа за розумну ціну в приємній обстановці!
Бронювання та ресепшн були дуже привітні - лише сервіс залишав бажати кращого: наші напої двічі забували і прийшли лише через 10 хвилин, навіть після нагадування.
Цукор для капучіно більше не надходив, ми повинні були дістати його самі.
Оскільки ресторан не був повністю зайнятий, за обслуговування є відрахування в один бал!

Дуже, дуже смачна їжа. Ми були там з 8 людьми, і ніхто не мав нічого поганого з їжею. Сервіс теж був ідеальним. Крім того, будівля також дуже гарна і добре підготовлена.
Іншими словами, насправді немає критики.

Смачно.
Привітне обслуговування, виняткове розташування та чудова атмосфера.
Їжа смакувала дуже добре, а вино було відмінне. Те саме можу сказати і про десерт.

Настійно рекомендується.

Напевно, у нас був поганий день ...
На жаль, я не можу поділитися хорошими відгуками.
Їжа мого чоловіка (Wiener Schnitzel) була справді смачною, але у мене було філе яловичини, і це, на жаль, було чим завгодно, але добре, м’ясо було, на жаль, дуже жорстким і майже не мало смаку. Послуга принесла нам аперитив, який теж був дуже смачним, але потім нас знову не просили випити, на жаль, не те, чи він теж мав смак, тож, можливо, щось можна було змінити. Тож ми сиділи за столом з порожніми склянками протягом половини їжі і хотіли б, щоб у нас було щось інше. Зрештою, звичайно, ми сказали, що очікуємо набагато більше. Дамі та джентльмену із служби було справді дуже незручно, вони кілька разів вибачались і пропонували десерт чи каву в будинку, але ми просто хотіли заплатити та піти.
Того дня ресторан був дуже добре відвіданий.
На жаль, шеф-кухар був дуже роздратований, тому що на кухню надійшла мега довга квитанція, а потім його дружина була замовлена ​​на кухню і змогла отримати мега-оголошення від шеф-кухаря (ймовірно, її чоловіка). Не так приємно, коли гості помічають.
Тож, на жаль, не приємний для нас візит. Але ми точно спробуємо ще раз переконати себе в протилежному :-)

Їжа відмінна, сервісне та швидке. Однак місця поза серединою зони бігу, як на презентаційній табличці.

Чудова їжа та дуже приємна атмосфера .... Лише рекомендується!

Блискуче гарне та ідеально приготовлене м’ясо. Смачний крем-суп з лисичок заздалегідь. Соуси приправлені дуже тонко з чудовим смаком.
Знову і знову нас тягнуть туди.

Смачно з’їдено. Справжня класика бістро з німецьким краєм.

Харчування в цьому місці було дійсно чудовим.

Хоча ми не зарезервували столик, з нами поводились дуже чемно, за кілька секунд для нас знайшли відповідний стіл.
Вибір меню справді чудовий та адекватний, також можна побачити каву та багатий вибір напоїв.
Тут слід особливо згадати вишукано-смачний суп з омарів, що настійно рекомендується.

Ось ми з радістю повертаємось! Також похвала приємному, чуйному офіціанту, послуга просто неперевершена!

Сенсаційне харчування, неповторна атмосфера та найкращий сервіс з найкращими винами. Краще не стає.

Приємна пропозиція. Хороша їжа та цікавий вибір вин

Хороша їжа на високому рівні, дуже приваблива винна карта з особистими порадами, доброзичливим сервісом. Завжди із задоволенням!

Дуже ввічливе обслуговування та їжа була дуже хорошою.

Приємна атмосфера та дуже хороший сервіс. Основна страва для мене особисто була занадто тверезою, тому її не вистачає для 5 зірок

Смачна їжа та чудові вина та дуже приємний персонал. Ми були приватними і їли там для бізнесу.

Смачна їжа, приємне обслуговування, чудова атмосфера. Ми любимо сидіти за стійкою та перекушувати. В іншому випадку неодмінно зарезервуйте стіл

Новорічне меню 2017/18 - сервіс був справді хорошим. АЛЕ ... кожен курс меню був несмачним. Індивідуальні курси також були не такими, як описано на картці меню. А зверху був десерт. Всі чотири десертні страви були влаштовані так, ніби кухар хотів закінчити роботу. Просто нелюбові !!! Чи можете ви зрозуміти в новорічну ніч? Нас було чотири людини, всі були дуже розчаровані, співвідношення ціни та якості було зовсім не правильним. Згідно з вчорашнім досвідом, дороге - це не завжди добре. Ми також пропустили маленькі вибачення, бо сказали шеф-кухареві, який, мабуть, не готував їжу вчора, що ми дуже розчаровані. Шкода, не скоро знову!

Хороший ресторан в Ольденбурзі. Курка з картоплею фрі дуже хороша, смачна, а вина хороші, для ресторану трохи дорого, але ми скаржимося, що це був чудовий день у маленькому містечку

Чудовий пивний ресторан, приємні офіціанти та фантастична їжа. Не дешево, але варто кожної копійки!

Приємна атмосфера, дуже приємно сидіти на вулиці, смачна їжа, хороші напої, чудовий персонал

Гребінці та тартар, так само добре, як і обслуговування. Ми хотіли б повернутися!

Смачно! Дуже доброзичливий до дітей та собак! Ми точно повернемось ...

Відмінна їжа в дуже приємній атмосфері. Відмінне обслуговування

Гарний випадок, коли ми прийшли за келихом вина та, можливо, вечерею. Ми вагалися між 2 винами, після чого бармен запропонував спробувати їх спочатку. Верх, але насправді також нормальний для вин від E8 і 8,50 за келих. Виявилося, що для персоналу час вечері, і після того, як наш бармен перевірив, чи все ще з нами все гаразд, він поїхав вечеряти. А поки що: чудово!
Потім приходить колега і запитує, поки моя склянка все ще містить хороший ковток, а у моєї подруги ще третина, якщо вона поповнить. Дещо здивовані ми переглянулись (ми були єдиними в барі), але я все одно погодився, бо це було смачне вино. На наш подив, вона наповнила склянку аж до позначки, а не над нею, бо в ній ще був добрий ковток, перш ніж вона додала. Вона запитала, чи не віддасть решту моєму другові, але він зробив мені знак. Вона цього не зробила, тому я прокоментував, що мій стакан все ще був ємним до того, як вона поповнила. З ощадливим обличчям вона вилила, а потім дно, що залишилось у пляшці, потрапило в скляну ємність! Що стосується вина E8 за склянку, я вважаю це обурливим!
Під час виписки бармен рецепції також натякнув на підказку, на якій ми не знали, як скоро їхати (пн. 22.10.2018).

Супер хороша їжа, судак у найкращому вигляді! Приємна атмосфера!

Буллабез був чудовим, салат теж дуже хорошим. Для Ольденбурга привід добре харчуватися.

Чудово! Їжа дивовижна. Абсолютна родзинка, але вона має свою ціну.
Атмосфера та атмосфера чудові.
Винна карта не має собі рівних!
Ідеальне задоволення!

Вишукані вечері! Це було чудово, велике спасибі Майкл!

З найкращим рестораном в Ольденбурзі. Просто здорово!

Чудова їжа, чудовий вибір вин, надзвичайно приємна атмосфера, дуже добре організований, навчений та дуже чуйний персонал ... більше неможливо

Ресторан вищого класу і один з двох найкращих ресторанів міста. Вибір страв різноманітний, а вина добре складені. Класична обстановка винотеки також переконлива. Є багато приємних столиків. Коли ресторан заповнений, може трохи затягнутися.
Самі страви мають чудовий смак, а всілякі супи та соуси чудові. Якщо ви хочете побалувати себе вечором далеко від стандартного, це саме те місце для вас.

Приємна атмосфера, доброзичливе обслуговування та, насамперед, хороша листівка. Їжа була відмінна.

Добрий сервіс, хороша якість, затишна атмосфера. Коротко: просто ідеальне маленьке місце на Землі

Для мене THE Restaurant Oldenburgs, якщо я хочу побалувати своє смак вишуканою кухнею.
Як бонус, ви можете розраховувати на спокійно обставлений скарб минулих днів із кінцевим зерновим паркетом та послугою, яка часом буває занадто дослідницькою. Я все ще насолоджувався кожним вечором тут.

Хороший вибір, приємний персонал, прохолодне розташування. Знову радісно!

Елітна кухня за трохи вищими цінами, але співвідношення ціни та якості, а також хороший вибір вин. Звичайні порції, коротке очікування, привітне обслуговування. Чого ще ти хочеш.

Для приємних розмов у приємній атмосфері, а також смачної їжі я можу порекомендувати всім "Шміца", як ми говоримо тут, в Ольденбурзі. Я ніколи тут не розчаровувався і із задоволенням порекомендував би стейк із філе.

Був там вперше і почувався комфортно відразу, ставлення дуже привітне, а їжа як належить, вони залишили позитивне враження, я точно їду туди частіше.

Доброзичливий персонал та гарна їжа, могли б використати ще кілька офіціантів.

Чекали довго, поганий сервіс, висока ціна, хороше харчування.

Як завжди з санкрерами та водою та меню з 3-4 страв і як завжди смачно. Завжди із задоволенням.

Чудовий ресторан. Дуже якісна їжа та приємний персонал при хорошому співвідношенні ціни та якості. Моя порада - спагетті зі свіжими трюфелями. Дійсно чудово.

Дуже хороший магазин, який пропонує якісні висококласні страви швидкого та сесійного харчування. Крім того, існує дуже хороший вибір вин та професійне обслуговування в барі, лише рекомендовані

На мій погляд, найякісніша кухня в Ольденбурзі. Тоді це може коштувати трохи дорожче. Так тримати.

Чудова їжа, смачна. Один з найкращих стейків, які я коли-небудь їв!

Отримав гарний стіл за короткий термін, міг гнучко скористатися ваучером, уважним сервісом

Дуже хороша їжа, чудова атмосфера та чудова вечірня компанія / сервіс - дякую Паскалю!

На жаль, їжа нас не переконала. Стейк не мав бажаної якості. Ціни просто занадто високі щодо продуктивності. На місці реакції на критику немає. Шкода, була єдина реакція служби. Ресторан занадто гучний.

Відвідування цього місця, на жаль, розчарувало. Зовнішня презентація та ціни підняли сподівання на вишуканий смак. На жаль, вибрані вина та страви були лише досить середніми. Що стосується ціни та особливо співвідношення продуктивності, місто пропонує кілька значно кращих альтернатив.

Уважна, креативна, приємна атмосфера, страви були вдалими та дуже смачними, в карпаччо було занадто багато соусу та пармезану, інше було ідеальним. Приємного вечора, велике спасибі.

Відмінне обслуговування, чудові вина у вишуканій та затишній атмосфері. О, їжа теж відмінна. Ми повернемось.

Смачна їжа та найкращий вибір вин. Уважне обслуговування.

Я можу сказати лише "відмінно". Я був там зі своєю компанією на різдвяному святі. Їжа була дуже смачною. Весна котиться з ольденбурзької качки - вірш! Потім рибський стейк із квасолею, загорнутою в бекон, тушкованою цибулею та картоплею фрі - ідеальний середній рідкісний. І десерт, крем-брюле, хмммм. Але інсайдерська порада: раніше подана Чіабатта з чудовою оливковою олією з Португалії - Олівейра Рамос. Оливкова олія на тарілці, трохи муки селя і перцю, за потребою, а потім змочене - справжній делікатес! Дуже рекомендується.

Дуже приємна атмосфера та дуже смачна їжа. Дійсно дуже особливий ...

Шикарний ресторан з привітним персоналом, який завжди намагався забезпечити гостя. Хороша буржуазна кухня, яку, на жаль, рідко можна зустріти в Ольденбурзі. Шкода, що страви не викликали особливих смакових відчуттів, що справді робить хороші ресторани. Так само, справді привітному персоналу бракує трохи справжнього професіоналізму в обслуговуванні. Тим не менше, дуже хороша адреса для Ольденбурга !!

Я хотів би розмістити тут свій рейтинг ресторану Michael Schmitz на 1-му поверсі будинку моди Leffers, оскільки, очевидно, немає додаткового місця для ресторану на Google Maps, яке ви можете натиснути, а потім оцінити поруч із будинком моди Leffers . У старому ресторані Leffers було проведено ремонт, включаючи протипожежний захист, який має на меті зробити інтер’єр ресторану більш сучасним, сучасним та просто молодшим та дещо модернішим. Круглі крісла 1950-х років мають чітко ретро-дизайн і, безумовно, призначені для молодших гостей зі здоровим хребтом; Для дещо старших клієнтів із ураженим хребтом це більше ностальгічне значення. Меблі виглядають дещо пуристично-функціональними без зайвих надмірностей у дусі стилю Баухауз. З іншого боку, на столах все ще є бездоганні білі ковдри, призначені для споживання страв, і це нам дуже сподобалось, бо за це була створена певна атмосфера. За бажанням ви можете спостерігати за зайнятими молодими кухарями; Те, як кухарі ставляться до цього, може залишитися відкритим, особливо коли справа стосується творчого кулінарного мистецтва. Леонардо, можливо, не дуже сподобалось, якби його можна було постійно дивитись на роботу. Персонал ресторану здається відносно тісним. Молоді жінки бігають туди-сюди, особливо в пікові періоди, і чи зможуть вони перевести дух між ними, залишається загадкою. У будь-якому випадку, незважаючи на всі стреси, вони залишаються позитивними, дуже доброзичливими, ввічливими та професійними, зрозуміло, вам потрібно лише трохи почекати. Порції їжі смачні, але досить маленькі. Той, хто хотів би випити кілька апетитних закусок, в хороших руках готелю Schmitz. Також слід ділитися цими стравами між собою; це спрацює, навіть якщо ви не зголодніли до ведмедів. Для дорослих чоловіків порцій може бути недостатньо, щоб наповнити вас. Відповідна страва дня смачна і за розумними цінами, ми були розчаровані Wiener Schnitzel за 20,90 євро і вважаємо страву завищеною. З іншого боку, гамбургер можна порівняти з хорошими американськими гамбургерами, булочка була свіжою та хрусткою, інгредієнти були однаковими, а яловичина готувалася до мети. Ми вважали розміри порцій для свіжої пасти та гострої курки занадто щільними. Співвідношення ціни та якості у Schmitz розроблено таким чином, що горді ціни встановлюються за менші кулінарні страви з яловичини. Для молодої, міської, заможної аудиторії це може бути прийнятним і незначним розміром; однак для багатьох людей, яким потрібно трохи порахувати, колишній ресторан Leffers запропонував кращу пропозицію.

Гарний ресторан із традиційним меню в затишній атмосфері. Зосередьтеся на вишуканій італійсько-німецькій кухні, хороших винах. Уважне обслуговування.

Насправді нема на що скаржитися!

Дуже відмінна творча картка. Чудова їжа та чудове вино. Персонал ввічливий і досвідчений - начальник дуже привітний. Рівень цін високий, але в будь-якому випадку доречний.

Я давно не був таким щасливим, що ходив у ресторан. Найкращий ресторан, який я зустрічав в Ольденбурзі на сьогоднішній день.

Просто та зворушливо: найкращий ресторан Ольденбурга!

Один з найкращих ресторанів Ольденбурга. Зовні і зсередини він дуже привабливо оформлений, але все ще не вигадливий. Відмінне обслуговування, дуже хороша кухня! Забронювати.

Завжди із задоволенням! Просто розслаблююча атмосфера.

Смачна їжа і щось для кожного. Ціни цілком нормальні за якістю.
Атмосфера дуже приємна, а сервіс дуже хороший та привітний. Я можу лише рекомендувати. Безумовно, варто відвідати.

Ми роками регулярно харчуємось у ресторані Schmitz Brasserie. Персонал завжди дуже привітний, а їжа та вино відмінні.

Супер центральне місце події в колишній школі для хлопчиків. Привітний персонал, хороше обладнання для зустрічей, зручне підключення до пивного ресторану. Частково підлоги та фрески заслуговують на оновлення - все інше ідеально!

Чудовий ресторан, смачна їжа, чудове обслуговування, завжди раді. Ви любите платити трохи більше.

Дорого, і відверто кажучи, добре. Меню досить обширне, включаючи піцу з трюфелями, на якій так багато трюфелів, це змусило нас замислитися, яку якість трюфелів вони подають. Атмосфера досить темна і похмура, але сервіс досить приємний, тож це є. Гамбургер був вище середнього, але сказати про нього не можна набагато більше. Шніцель не є нічим особливим, але зубний камінь був дуже хорошим. Пішов би знову, бо це найкращий ресторан навколо, але зробив би кращий вибір меню.