Напевно, це моя улюблена виноробня в Напі. Всі стійкі фрукти зроблені надзвичайно добре. Hillside Select - це рідкий оксамит. Підстави чудові. Джон, посол Шафера, інформативний, тепло вітає, доброзичливий господар і завжди проводить чудову дегустацію.
ПерекладеноБудучи членом їх винного клубу, я був дуже розчарований тим, що, заздалегідь зателефонувавши забрати вино, яке я раніше наказав, вони відмовляються приймати мене на дегустацію, коли я збираюся забрати своє вино. Я вважаю це ставлення зарозумілим і непрофесійним.
ПерекладеноЦе винятковий досвід. Наш господар, Боб, був обізнаним та ввічливим, і кожне вино було видатним. Нам сподобався наш час тут, і з багатьох дегустаційних візитів у цьому районі, це той, до якого ми б повернулися.
ПерекладеноПісля мого візиту винний викладач Боб привітав нас скромно і щиро. Боб був дуже обгрунтованим і зробив досвід ще більш приємним і захоплюючим. Історія Джона Шафера та подальші зусилля його сина, Дага Шафера, не претензійні, а насправді скромні та змістовні. Садиба відображає історію Шафера завдяки своєму скромному, але дуже уважному дизайну. Про винороб Еліаса Фернандеса згадували неодноразово протягом дегустації - особисто я захоплююсь Бобом за згадку про Еліаса, щоб віддати належне там, де це потрібно. Що й казати, сім’я Шафер - це набагато більше, ніж ярлик чи просто обличчя. Дуг Шафер сам з'явився для нас, поки ми пробували TD-9!
Шафер неймовірний - справді основний продукт у долині Напа.
Я люблю Шафера, і мені подобається вид, який захоплює дух
ПерекладеноЦе місце трохи жорстке, але наші клієнти поклоняються вину. Обов’язкова умова для колекціонерів вина!
ПерекладеноЧудова сімейна виноробня. Фантастичні вина, якими ми насолоджувались протягом багатьох років. Незмінно якісний та в чудовій обстановці. Ми зробили дегустацію, і Джон, господар, заїхав.
ПерекладеноОдин з найкращих виноробних підприємств у штаті, неймовірні вина та чудова історія. Я не можу сказати достатньо хороших речей про це місце.
ПерекладеноВедучий був дуже нерозбірливим. Я залишив 10 хвилин на дегустацію. Хороше вино; дуже дратує помпезність.
ПерекладеноЧудові вина. Чудовий досвід дегустації! Захоплюючі види!
ПерекладеноМи були в компанії Shafer у листопаді 2011 року, так, я знаю, що це трохи фактично, але я не той, хто часто переглядає товари чи послуги. Ми зараз плануємо чергову (нашу 3-ту) поїздку до Напи цієї осені і побачили це і хотіли додати мої 2 центи. Це місце чудове. Дегустація відбулася за домовленістю, і нас пригостили чудово. Кімната, яку ми скуштували, прекрасна разом з рештою їхньої дегустації та зони обслуговування клієнтів. Це виглядає їх виноградники, включаючи виноградник Hillside Select. Вино є фантастичним і є одним з наших улюблених. Ми дістаємо пляшку не тільки для особливих випадків, але і тоді, коли нам просто потрібна чудова дегустація вина. Ми купили їхню книгу, і Дуг був там і підписав її для нас.
Перекладено
Shafer Vineyards — це відомий виноробний завод, який понад 40 років виробляє виняткові вина в районі Стагс Ліп у долині Напа. Виноробню заснував Джон Шафер, який залишив успішну кар’єру у видавництві, щоб зайнятися виноробством. Сьогодні Shafer Vineyards визнано одним із найкращих виробників Каберне Совіньйон і Шардоне у світі.
Розташування виноградника в районі Стегс-Ліп ідеально підходить для вирощування винограду, який дає багаті та складні вина. Унікальний терруар району з його вулканічними ґрунтами та теплим кліматом створює середовище, яке дозволяє винограду дозрівати повільно та розвивати інтенсивний смак.
Прихильність Shafer Vineyards до якості починається з прискіпливої уваги до деталей у кожному аспекті процесу виготовлення вина. Від вибору найкращих сортів винограду до збору врожаю в оптимальний час, кожен крок ретельно спланований і виконується з точністю.
Виноробня виробляє декілька вин, удостоєних нагород, у тому числі провідне вино Hillside Select Cabernet Sauvignon. Це вино постійно отримує високі оцінки таких критиків, як Роберт Паркер і журнал Wine Spectator.
На додаток до Каберне Совіньйон, Shafer Vineyards також виробляє ряд інших сортів, таких як Мерло, Сіра, Петіт Сіра, Мальбек і Віоньє. Їхнє Шардоне також високо цінується за його баланс між фруктовістю та кислотністю.
Прихильність Shafer Vineyards до сталого розвитку очевидна завдяки використанню сонячних панелей на своїй території, які забезпечують до 100% потреби в енергії в періоди пікового виробництва. Вони також використовують покривні культури між рядами виноградників, які допомагають зменшити ерозію, одночасно покращуючи стан ґрунту.
Відвідувачі можуть спробувати виняткові вина Shafer Vineyards, записавшись на дегустацію в їх чудовому маєтку на вершині пагорба з видом на долину Напа. З маєтку відкривається приголомшливий вид на долину, а також сучасний дегустаційний зал, де гості можуть скуштувати деякі з найкращих вин, вироблених цією культовою виноробнею.
Підсумовуючи, Shafer Vineyards виділяється серед інших виноробень завдяки своїй непохитній відданості виробництву високоякісних екологічно чистих вин із застосуванням екологічно чистих методів, зберігаючи послідовність у всіх аспектах від вибору винограду до процесу розливу в пляшки, що призводить до отримання нагородами сортів, таких як Hillside Select Cabernet Sauvignon. це єдине у своєму роді місце для любителів вина з усього світу, які шукають незабутніх вражень серед захоплюючих краєвидів на район Стегс-Ліп у долині Напа
shafervineyards.com
