Shiro's Sushi Огляд

Лінія очікування така довга, і офіціантка не чесна. Вона сказала, що слід почекати 10 хвилин, але виявляється, 120 хвилин

дивно, я спробував обидва ресторани в Сіетлі. з моєї точки зору, обидва прекрасні варіанти, хоча я вважаю за краще сідати за бар біля оригінального. повинен їхати, коли сидить у Сіетлі

Це має бути добре прийнятий, добре оцінений суші-ресторан в околицях. В основному, ви повинні домовитись про зустріч, а я призначу зустріч о 10 годині вечора.
Якщо ви хочете сісти за бар, ви повинні бути шеф-кухарем. Якщо ви знаєте, що будете їсти, вам доведеться заплатити чималі гроші. Таким чином, ви можете лише сидіти на столі і мати певну ціну. Ви можете замовити Преміум-курс для суші, 75 доларів, і замовити 18 суші. , розділений на шість курсів.
Цілі суші неправильні, свіжі та.
Найдорожчий ресторан у ресторані - це інколи напій, але це ковток саке та ляпас. Вся система задоволена їжею.

Замовили гамбургер із суші та карааге. Найкращий обід, який я давно їв.

Мене не вразив рівень знань офіціанта; також мене не вразило блюдо асортименту Шуші. Тик був хороший, а рулони темпури були хорошими. З ними важко помилитися. Існувало велике різноманіття тунця та різновидів нарізки тунця, але смак не очікувався. Вибачте, Широ, це було не для мене.

Вражаюче гарне місце суші! Ми заплатили 120 доларів за двох людей за гарну кількість їжі. Пара біля нас мала Omakase та це виглядало дивовижно!

Один із двох ресторанів Широ. Доступніший за Кашибу, але такий же дивовижний. Омаказа була винятковою, і саме потрібна кількість їжі залишила вас задоволеними та щасливими. Офіціанти дуже добре працювали на своїй роботі, вони зареєструвались достатньо, щоб повідомити, що вас не забули, але вони не парили. Вони були надзвичайно корисними та обізнаними, коли пояснювали всю їжу. Гроші тут добре витрачаються, я не маю жодного негативного коментаря щодо свого досвіду тут. Я точно повернусь.

Я цілком вирішив влаштуватися на місце, хоча вони були заброньовані на дні. Я зателефонував, і дуже мила дама сказала, що якщо я почекаю рано, перш ніж вони відкриються, я зможу схопити одне з відкритих місць у барі. Я пішов на годину раніше, і це спрацювало! Шон був нашим шеф-кухарем, він був доброзичливим, цікавим та дуже корисним із своїми рекомендаціями. Одне з найкращих в країні точно.

Тут був поганий досвід. Ми замовили різноманітні суші, які прийшли як блюдо. Ми знайшли довгий пасмо чорного волосся в нашому рисі під Унагі, якого ми б не знайшли, якби не розкололи суші. Ми попросили його замінити, щоб вони замінили нам суші. Потім ми знову знайшли в ньому ще одне пасмо чорного волосся! І тому нам довелося ще раз скаржитися. Відчувається, що для такого дорогого ресторану ми очікуємо кращої якості. Не любитель нестачі чистоти в суші.

Ми їли у суші Широ в Сіетлі на канікулах. Я дивився відео про їх ресторан до поїздки туди. Я знав, що ви повинні мати бронювання на основі їх веб-сайту, але щоб сидіти в суші-барі, це не вимагало бронювання. Ресторан відкрився близько 5:30 - ми потрапили в двері саме в той час і мали останні два місця в суші-барі. У це місце прилетіла риба з Японії протягом 24 годин після подачі та має казкове меню "омакасе" - або, як це подобається шеф-кухареві. Наш шеф-кухар Аарон був приголомшливим господарем. Ми дізналися про кожен укус і пішли, почуваючись найбільш задоволеним від будь-якої іншої їжі, яку я коли-небудь їв у ресторані. Це була не просто їжа - це був досвід. В цілому коштує майже 400 доларів США на двох.

Кожного разу, коли я проходив повз цей ресторан, я бачив чергу, і я думав, що це повинен бути хороший ресторан. Я помилився, це чудовий ресторан найменш детально.
Офіціант був дуже уважним і дуже обізнаним щодо всіх страв, всі інгредієнти були неймовірно свіжими, а страви дуже якісними, я не можу сказати, що це дешевий ресторан, але справді вартий ціни.
Найкраще суші коли-небудь !!!!!

Кожен окремий предмет, який я мав за 7 курсів, був смачним. Укуси були смачними, а презентація вражаючою. І на довершення всього, морозиво було чудовим!

Це трохи дорого, але цілком варто. Сидіння біля бару - найкращий досвід, шеф-кухар порадує вас своїми суші.

Це був найкращий досвід омакази, який я мав у Сіетлі. Джун був моїм кухарем на вечір. Все було підготовлено та представлено із спритною майстерністю, яка найкращим чином продемонструвала смаки морепродуктів. Я просто не міг перестати їсти, як ви можете бачити з моїх фотографій усіх суші, які я з’їв. Джун годуватиме вас, поки ви не скажете йому зупинитися. Одним із показників того, що це суші майстер-рівня, було те, що рис у нігері стискався разом з достатньою кількістю тиску, щоб він розсипався у роті, щоб розподілити більше смаку. Також було цікаво поспілкуватися з Джун. Широ отримує близько 70% своєї риби з Японії. Крім того, якщо ви хочете випити вишукані суші, чоловіки не повинні одягати одеколон, а жінки - парфуми, оскільки це погіршує тонкий смак риби. Чудовий досвід обіду. Але готовий витратити значну суму

Суші - це найсмачніші, прості та елегантні суші, які я коли-небудь їв. Справжні майстри своєї справи з неперевершеним сервісом.

Омакасе! Сядьте за бар і дивіться, як шеф-кухар демонструє свої вміння до кінця, круглим за туром суші високої якості. Сам Широ працює лише у вівторок, четвер і п'ятницю, але су теж дуже компетентний. Найкращий спосіб насолодитися Широ - це піти невеликою групою, провести неквапливо три години за баром, поспілкуватися з шеф-кухарем і ніколи не додавати соєвий соус! Що стосується асортименту та якості суші, включаючи ушки, геодук, морського їжака і т. Д. 110 доларів так варте того - випереджає всі інші суші, які я мав, і навіть прекрасно закінчується на омлеті, представленому у фільмі Джиро Мріє про суші, Наставник Широ.

Одне з моїх улюблених місць для якісних сашими та суші. Процес бронювання був легким. Я прибув рано, і мені дали чашку гарячого чаю випити, поки я чекав решти своєї вечірки.

Суші та сашими були свіжими та смачними. Сервіс був надзвичайно доброзичливим та ефективним. Настійно рекомендується!

Дуже справжня японська кухня. Їжа та обслуговування були першокласними. Саке трохи дорогий, але це зрозуміло

Преміум-суші-омаказа - це хороше співвідношення ціни та якості, і, як правило, досить добре. Обслуговування відмінне. Кожен шматочок нігірі був описаний з любов’ю і терпінням. Єдиним, що було недостатком, були десерти.

Дивовижні omakese в суші-барі. Добре виконаний та дивовижний розвиток смаку та текстури. Суші-бар заповнений після 10 хвилин відкриття в ніч на тиждень. Обов’язково вишикуйтеся в чергу перед тим, як вони відкриються.

Хороший смак Японії. Персонал, навіть зайнятий, був уважним та доступним. Навколо гарна атмосфера.

Я багато подорожував і мав суші високого класу у багатьох містах Північної Америки та парі в Японії. Це легко одне з найкращих, коли я коли-небудь був, коли справа стосується якості риби. Цікаво, що сидіти в суші-барі перед Широ - найкращий спосіб пережити це. Я чесно вірю, що він доповнює своє майстерність найкращими та найякіснішими скороченнями.
Я буквально мріяв про його суші ночами перед поїздками до Сіетла.

Дегустаційна вечеря Широ була фантастичним частуванням на день народження. Ми з моєю дівчинкою любили різноманітність та гармонію смаків.

Друге найкраще місце суші в місті (після Суші Кашиби)

З урахуванням того, наскільки це місце хвалять, я відчуваю, що воно переоцінене ... однак моїм улюбленим є закуска з геодуком.

Це було абсолютно смачно, ми приїхали туди досить рано, щоб побачити натовп ліній за нами, і, на щастя, ми отримали місце в суші-барі. Ми поїхали з вибором шеф-кухаря, який виявився досить дорогим. Якби у мене було багато грошей, щоб їх вільно витратити, я б точно приходив сюди щодня. Загалом, це був чудовий досвід із чудовим, ефективним персоналом та свіжою рибою.

Відмінне обслуговування! Приємна музика та атмосфера. Суші були фантастичними! Якщо ви можете сісти за бар.

Чудові суші та сашимі! Омакасе чудовий - досвід як за столом, так і за стійкою потрібно спробувати !!! :)

Фантастичні суші. Трохи яскравий інтер’єр на мій смак, але це може бути просто перевага. Їжа надзвичайна. Було кілька нігірі та булочок.

Кращий нігірі, який я коли-небудь мав. Якість риби та майстерність шеф-кухаря готувати кожну рибу схожі на жодне інше місце, де я був. Будь-коли я перебуваю в Сіетлі, це місце є обов’язковим.

Пообідавши тут кілька разів, я скажу, що це один із найкрасивіших суші-ресторанів у цьому районі. Але якщо я справді чесний, це все ще не найдивовижніше суші, яке я мав, враховуючи їх репутацію. Я думаю, що їх пропозиція є основною і не має блиску. Риба свіжа, але така ж і риба з Увадзімаї. Якщо ви хочете гідну суші, приходьте сюди. Але не чекайте нічого божевільного. Негіторо також надзвичайно розчаровує. Використовуваний тунець зовсім не свіжий, до кольору сірий і сухий.

Просто приготуйте шеф-кухарю особливу їжу: 6 страв нігірі, виведених на смак. Персонал чудово справляється з презентацією. Це додатковий бонус, якщо ви можете сидіти прямо в суші-барі

Я харчуюся тут частіше, ніж хотів би визнати ... досить, як потрапляє фонд коледжу моєї дитини. Омаказе занадто добре.

Смачний, досвідчений досвід суші, вартий того, щоб почекати і $$$.

Досвід був дивовижний. Суші були свіжими. Гроші добре витрачені.

Преміум омаказа добре для таких початківців суші, як я. Тут пропонували широкий вибір суші від білої риби до червоної риби з солодким покриттям. Сервер за необхідності змащував соєвий соус або соус понзу, хоча я сподівався, що шеф-суші подбає про це. Хоча мені сподобався метод пензля, оскільки він пропонував потрібну кількість соусу. Моїм улюбленим курсом були місцеві геодеки та креветки, які були дуже смачними та кремовими! Потім подавали рибну голову смаженою, що було так смачно. Зазвичай я не їжу риб’ячу голову, але це було справді смачно. Хоча в одному із шматочків тунця було трохи клітковини, і його подавали трохи порваним посередині. Шарі на одному із шматочків суші також було трохи занадто оцтовим. Тонкі невідповідності - ось чому я купив одну точку.

На жаль, я не зміг сісти за бар, оскільки очікування було близько години в п'ятницю ввечері. Я думаю, якщо ви прийдете туди рано, це може бути лише 20-30 хвилин. Вони дозволяють замовляти столики лише в той час, коли бар першим приходить.

Ви також можете замовити страви по меню, що приємно, якщо ви просто хочете отримати якісні штуки. Морський окунь, тарілка сашими та райдужна котушка виглядали досить добре.

Загалом, досить хороший досвід.

Найдорожчі, невгамовні суші, які я коли-небудь мав. Це місце, схоже, було б непоганим, але більшість місць, в яких я був, є кращими. Хороша, вишукана атмосфера.

Смачно. Поки я вечеряв іншими речами, окрім суші, мій друг насолоджувався дегустаційним меню суші. Це одне з найкращих у місті. Зробіть бронювання або приїжджайте рано, тому що вони завжди зайняті. Сервіс був привітним, ввічливим та обізнаним.

Найкраще тамаго, яке я скуштував. Меню столу омакаса, мабуть, таке ж, як і те, що подається біля стійки суші. Варте чекання.

На основі відгуків ми очікували набагато більше. Суші були дуже хорошими, але нічого з цього світу. Чорна тріска, про яку скаже NY Times, була дуже хорошою, як і салат з морських водоростей - надзвичайно свіжий. Також чудовими були вугор нігірі, жовтохвіст нігірі та сасімі лосося. Краб темпура було також дуже особливим. Сервіс був фантастичним від персоналу, який також є професійним футболістом. Пояснив усе та подбав про те, щоб кожну потребу було дозволено та виконано. 5 зірок за його послугу!

Дуже дуже розчарований. Я думав, що японська їжа в Сіетлі є однією з найкращих. А суші Shiro s також славляться своєю репутацією. Однак, зрештою, я можу сказати лише, що у мене був кращий. Суші непогані, і це справжнє, я просто не можу відчути здивування. Найбільш розчаровує річ Uni. Чесно кажучи, найгірший Uni, який я коли-небудь мав. У мене було багато хороших унісів раніше, тому я знаю, що таке високоякісний універ. Мені сказали, що університет із США і на кінець сезону. В якості компенсації я отримав 2 японських уні (смак набагато кращий). Однак у моєму стандарті. Несвіжі та неякісні морепродукти неприйнятні в такому знаменитому суші, як тут.

Замовлена ​​суші через Uber з’їдає -1 невеликий набір, а суп місо - 50 доларів. Що прибуло буквально суші супермаркету. Немає цінності чи якості, відчувалося, що зірвано. На заправці можна знайти кращі рулети.

Блін, це місце було гарне. У мене ніколи раніше не було грошей, щоб спробувати дегустаційне меню, але вирішив, що повинен пригостити себе цим на своє 25-річчя. Настійно рекомендую прибути принаймні за 15 хвилин до відкриття, щоб стати в чергу. Кілька тарілок не зображені, бо мені страшно згадати фотографувати. Повний живіт, задоволений, а обслуговування клієнтів феноменальне. О, і абсолютно того варте.

Найкраще суші, яке я коли-небудь мав, варте всього.

Завищена ціна на рибу в порядку ... не настільки гарну, як очікувалося ... єдине, що варто спробувати - це суші з нержавіючої сьомги ... розчаровані своїми сасімі з лососем та жовтохвостим

Середнє в кращому випадку. Не впевнений, що ці люди були багато разів. Може, це було те, що я сидів за столом. Але це було в середньому в середньому. Це місце зовсім не суші. Я відчуваю, що мені подорожують із 3 зірками. Ви можете знайти настільки ж хороші суші за набагато менше грошей, що були в місті.

Це, мабуть, один із найкращих суші-ресторанів, які я відвідував.

Відмінні суші! Дуже свіжа. Обслуговування відмінне. Ціна трохи крута, але вона відповідає якості їжі.

Найкраще суші, яке я коли-небудь мав, я настійно рекомендую піти на вибір шеф-кухаря

Суші високої якості, уважне обслуговування, смачне.

Я справді з нетерпінням чекав цього досвіду, після того, як підготувався до історії Широ на YouTube. Дозвольте мені вступити до цього, сказавши, що це не поганий огляд. Презентація була бездоганна, суші хороші, але спробувавши суші в Японії, це було в середньому порівняно. Були помітні винятки, такі як Савара та гребінець Хоккайдо, які запам’ятовувались, але в основному все інше - це ваші середні суші високого класу на західному узбережжі.

Хороших суші! Великий вибір з високою якістю! Якщо ви рекомендуєте сісти за барний стіл, якщо хочете отримати кращий досвід (взаємодія з шеф-кухарем) і вищий рахунок (ви, швидше за все, з'їсте більше!)

Коли шеф-кухар суші в Омакасе на початку стверджує, що він налаштує, але не змінить смаків чи приправ ... якось зіпсує їжу :(

Я їв суші по всьому світу, і чесно кажучи, день справжності та якості їжі не мав рівних. Дивовижний.

Насолоджувався нашою ніччю тут. Вони мали набір меню, але були досить люб’язними, щоб зробити кілька овочевих булочок для вегетаріанця в нашій партії. Нігірі було смачним та дуже ароматним, а персонал був чудовим.

ЛОЛ. Чому я приходжу в це місце після того, як Широ пішов ???? Якщо ви очікуєте суші високого стандарту, ви відчуєте розчарування. Безумовно, у цьому місці є кращі суші, які ви можете придбати на ринку Wholefood. Але якщо вам подобається суші, приготовані з холодним рисом, ви не помітите різниці в якості. Вони недарма назвали ресторан суші Широ! Оскільки Широ тут вже немає, їм слід перейменувати ресторан як "Суші попереднього Широ".

Невдалий досвід сьогодні. Це був мій еталонний відпочинок у Сіетлі протягом 3 років, 10 років тому. Сьогодні я повернувся до Сіетла, пробую вечерю, але це було неможливо, і я маю поганий досвід роботи з персоналом. Сіро розгубив рецепта.

Найкраще суші, руки вниз. А меню вибору кухарів було найдивовижнішим. Рис був ідеальним, вони додавали саме потрібну кількість васабі та сої, і нічого додавати не потрібно.

Найкраще суші, руки вниз. А меню вибору кухарів було найдивовижнішим. Рис був ідеальним, вони додавали саме потрібну кількість васабі та сої, і нічого додавати не потрібно.

Ми зробили суші-омаказу, що цілком того варте. Риба була неймовірною за смаком, текстурою та температурою. Приїхали деякі солодкі креветки та uni, котрі не для всіх, але загалом це було смачно та чудово.

Руки вниз від найсвіжіших, найкращих суші, які я мав. Однозначно рекомендую зробити вибір кухаря!

Дійсно хороші суші. Полюбили їхню "петарду" суші. Атмосфера - це швидше бар, ніж звичайне місце для суші.

Дорога, але справді дивовижна їжа! Ми вибрали дегустаційне меню у розмірі 75 доларів, і жодна людина з нашої групи з 5 осіб не була розчарована.

Сервери були чудові - обізнані та ввічливі. Нам пояснили кожну страву, яка вийшла, і увага до деталей була дивовижною.

Зона їдальні може бути оновлена, щоб відчувати себе затишніше, але це єдине, чого трохи не вистачало.

Текстура на суші дивовижна, найкраще суші в Сіетлі!

Це місце чудове. Чудовий сервіс та чудові суші. Нігірі був справді чудовим. Вони також мають великий вибір саке. Однозначно рекомендую

Дуже свіжі суші, приготовані делікатно. Це був найкращий кальмар, який я коли-небудь мав із ідеальним прикусом. Обслуговування було ввічливим і швидким. Ніч на пам'ять!

Суші тут чудові. Ми з GF отримали омаказу в суші-барі.

Тим не менш, атмосфера тут залишала бажати кращого. У ресторані було дуже голосно, а омаказа була дуже знеособленою ... Особливо для набряків. Я ледве міг тут нашого кухаря, коли він розповідав нам, що це за шматок. Навіть коли я двічі запитував, у підсумку мені не вистачало приблизно 1/3 описів. Крім того, омаказа в суші-барі відрізняється від омакази, яку ви замовляєте за столом. Стіл омакази становить 75 доларів, але омаказа в суші-барі відкрита, і ви можете витратити необмежену кількість доларів. Про це взагалі не повідомляється в меню ... і господиня та шеф-кухар не говорили нам цього, коли ми сідали.

Тим не менше, суші були відмінні, і вони купили нашу пляшку саке, щоб компенсувати те, що не розповідали нам про відмінності в омаказі. Тільки не сподівайтесь на інтимний досвід суші, якого ви могли б очікувати від місця суші в стилі едома.

Чудова омаказа. Всі свіжі були надзвичайно свіжими, і кожна риба була вам описана при подачі.

Це одна з найсвіжіших виборів риб і порівнянна з суші з Японії!

За 75 доларів це крадіжка.

Це місце, де можна спробувати суші на західному узбережжі. Бездоганна презентація та курінг, риба вищої якості та чудове обслуговування. Незалежно від того, чи ви обираєте свою власну їжу, чи ходите на оміказу, ви отримаєте неймовірну їжу.

Підбір саке також чудовий, і персонал дуже добре підготовлений надати рекомендації.