Silver Hills Bakery Огляд

Про Silver Hills Bakery

Хлібопекарня Silver Hills: оригінальний канадський хліб із пророщених зерен

Silver Hills Bakery — канадська компанія, яка спеціалізується на виробництві хліба, бубликів і булочок із пророщеного зерна. Компанію заснували в 1989 році Бред Бруссон і його дружина Кеті, які були захоплені здоровим способом життя і хотіли створити продукт, який допоможе людям харчуватися краще.

Сьогодні Silver Hills Bakery є одним із провідних виробників хліба з пророщеного зерна в Канаді. Продукція компанії виготовляється з інгредієнтів без ГМО, має високий вміст клітковини та поживних речовин. Вони також підходять для веганів, що робить їх чудовим вибором для тих, хто шукає здорові рослинні варіанти.

Що відрізняє Silver Hills Bakery від інших виробників хліба, так це їх унікальний процес пророщування. Пророщування зерен передбачає замочування їх у воді, поки вони не почнуть проростати. Цей процес розщеплює крохмаль до простих цукрів, полегшуючи перетравлення зерен і збільшуючи їх харчову цінність.

У пекарні Silver Hills Bakery пророслі зерна змішують з іншими корисними інгредієнтами, такими як насіння, горіхи, фрукти чи овочі, перш ніж запікають у смачні буханці хліба чи бублики. Результатом є цілий ряд продуктів, які не тільки мають чудовий смак, але й мають численні переваги для здоров’я.

Однією з найважливіших переваг вживання пророщених зернових продуктів є високий вміст клітковини. Клітковина відіграє важливу роль у підтримці здорового травлення, сприяючи регулярній дефекації та запобігаючи запорам. Він також може допомогти знизити рівень холестерину, зв’язуючись із жовчними кислотами в кишечнику та виводячи їх з організму.

Крім клітковини, пророщені зерна містять більше вітамінів і мінералів, ніж непророщені, оскільки їм дозволили вирости перед збиранням. Це означає, що вони встигли поглинути поживні речовини з ґрунту, що робить їх більш насиченими поживними речовинами, ніж звичайні цільнозернові продукти.

Ще одна перевага вживання хлібобулочних виробів Silver Hill полягає в тому, що вони мають низький глікемічний індекс (ГІ). Їжа з низьким ГІ повільно вивільняє глюкозу в кров, що допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові протягом дня – це може бути особливо корисно для людей з діабетом або тих, хто намагається схуднути, оскільки допомагає зменшити тягу до солодкої їжі.

Пекарня Silver Hill пропонує широкий вибір смачних смаків, таких як Squirrelly Bread (з насінням соняшнику), Mack's Flax Bread (з насінням льону), Little Big Bread (менші скибочки ідеально підходять для бутербродів) серед інших – усі вони виготовлені з використанням місцевих органічних інгредієнтів. коли можливо!

За роки своєї діяльності компанія отримала кілька нагород, включаючи найкращий новий продукт на Natural Products Expo West 2018 & 2019; Кращий органічний продукт на CHFA East 2017; Найкращий продукт без глютену на CHFA West 2016 та багато іншого!

Якщо ви шукаєте здорову альтернативу хлібу або хочете чогось смачного, але поживного, тоді шукайте пекарню Silver Hill! Їхнє прагнення забезпечити якісну їжу, зберігаючи при цьому принципи сталого розвитку, виділяє їх серед конкурентів!